หยางโจว
“ในเดือนสามแห่งดอกไม้ ลงสู่หยางโจว” ทั้งทะเลสาบโส่วซีหู สวนเกอหยวน และถนนตงกวนเจี้ย กับอาหารเช้าสไตล์หวยหยางและวัฒนธรรมการอาบน้ำ เมืองคลองใหญ่แห่งจังหวะชีวิตแบบช้า ๆ
หยางโจวตั้งอยู่ทางตอนกลางของมณฑลเจียงซู ตรงจุดบรรจบของแม่น้ำแยงซีฝั่งเหนือกับคลองใหญ่ฉางเจียง ตรงข้ามเมืองเจิ้นเจียงที่อยู่อีกฝั่งแม่น้ำ ห่างจากหนานจิงราว 100 กิโลเมตร และห่างจากเซี่ยงไฮ้ราว 280 กิโลเมตร เป็นเมืองริมคลองที่มีประวัติการก่อตั้งกว่า 2,500 ปี สมัยราชวงศ์สุยและถังเป็นเมืองการค้าที่ร่ำรวยที่สุดของประเทศ สมัยราชวงศ์ชิงเมื่อพ่อค้าเกลือรวมตัวกัน การสร้างสวนและวัฒนธรรมการกินก็รุ่งเรืองถึงขีดสุด ในปี ค.ศ. 2019 ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็น “เมืองแห่งอาหารโลก” พื้นที่ท่องเที่ยวหลักกระจุกอยู่ในเมืองเก่าและทางเหนือ ได้แก่ เส้นทางทะเลสาบโส่วซีหู วัดต้าหมิง และหอผิงซาน (เขตทิวทัศน์ซู่กังโส่วซีหู) สวนเกอหยวนและถนนตงกวนเจี้ยทางตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองเก่า ถนนผีซื่อเจี้ยและสวนเหอหยวนทางตะวันออกเฉียงใต้ คลองใหญ่โบราณและพิพิธภัณฑ์คลองใหญ่จีนทางใต้ของประตูเมือง (เขตซานวาน) ระยะห่างระหว่างจุดเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่เกิน 3 กิโลเมตร ปั่นจักรยานหรือเดินเท้าเชื่อมกันได้
ภูมิอากาศเป็นแบบมรสุมกึ่งร้อนชื้น มีสี่ฤดูชัดเจน “ในเดือนสามแห่งดอกไม้ ลงสู่หยางโจว” ช่วงปลายเดือน 3 ถึงกลางเดือน 4 ดอกชิ่งฮวา ดอกท้อ ปุยต้นหลิว และทะเลสาบโส่วซีหู เป็นช่วงที่สวยที่สุดของปี และเป็นช่วงที่คนหนาแน่นที่สุดด้วย เดือน 5 และเดือน 9–11 อากาศสบาย ฤดูใบไม้ร่วงมีดอกหมื่นลี้ (กุ้ยฮวา) ที่สวนเหอหยวนและใบไม้แดงที่สวนเกอหยวน เดือน 6–7 ฝนชุก เดือน 7–8 ร้อนชื้น ฤดูหนาวชื้นและหนาว แต่ทะเลสาบโส่วซีหูในหิมะและการกินอาหารเช้าก็ยังน่าสนใจ
การเดินทาง: สถานีหยางโจวตะวันออก (รถไฟความเร็วสูงเหลียนหวยเจิ้น) ถึงหนานจิงใต้ราว 1 ชั่วโมง ถึงหงเฉียวเซี่ยงไฮ้ราว 2 ชั่วโมง ท่าอากาศยานหยางโจว-ไท่โจวห่างจากตัวเมืองราว 30 กิโลเมตร รถประจำทางในเมืองและจักรยานแชร์สะดวก แท็กซี่ค่าเริ่มต้นถูก หากขับรถจากหนานจิงหรือเจิ้นเจียงใช้สะพานหรุ่นหยางราว 1.5 ชั่วโมง
แนะนำ 2–3 วัน: ทะเลสาบโส่วซีหูและวัดต้าหมิงหนึ่งวัน สวนเกอหยวน ถนนตงกวนเจี้ย สวนเหอหยวน และถนนผีซื่อเจี้ยหนึ่งวัน อาหารเช้า พิพิธภัณฑ์คลองใหญ่ และล่องเรือยามค่ำบนคลองใหญ่ครึ่งถึงหนึ่งวัน
ข้อควรระวัง: อาหารเช้าที่หยางโจว (ร้านหยางชุน ฝูชุน ชวีหยวน และก้งเฮ่อชุน) ต้องตื่นแต่เช้า ก่อน 8 โมงต้องไปถึงร้าน ไม่เช่นนั้นต้องต่อคิวนาน ซาลาเปาสามชิ้น ซาลาเปาซุปไข่ปู และเต้าหู้แห้งลวกเป็นเมนูที่ต้องสั่ง ตั๋วทะเลสาบโส่วซีหูช่วงไฮซีซั่น (มี.ค.–พ.ค. และ ก.ย.–พ.ย.) ราคา 100 หยวน นอกฤดูกาล 60 หยวน ตั๋วรวมสวนคุ้มกว่า “สามมีดแห่งหยางโจว” ได้แก่ การแต่งเท้า การอาบน้ำ และการตัดผม การแต่งเท้าและการอาบน้ำเป็นประสบการณ์ท้องถิ่นที่ทำได้ในห้องอาบน้ำที่ได้มาตรฐาน อาหารหวยหยางประณีตและออกรสหวาน สิ่งที่เป็นตัวแทนคือหัวสิงโต เต้าหู้แห้งต้มแบบใหญ่ และเต้าหู้วิ่นซือ ถนนตงกวนเจี้ยแออัดในวันหยุด แนะนำให้ไปตอนเช้าตรู่หรือกลางคืน
สถานที่เด่น
- ทะเลสาบโซ่วซีหู – “สวนสวยที่สุดใต้หล้า” กลุ่มสวนของพ่อค้าเกลือสมัยราชวงศ์ชิง ที่มีศาลาห้าหลัง สะพานไป๋ถ่า และสะพานยี่สิบสี่สะพาน เรียงตามผิวน้ำทะเลสาบที่คดเค…
- สวนเกอ – สวนส่วนตัวของพ่อค้าเกลือหวงจื้อจวินสมัยราชวงศ์ชิง โดดเด่นด้วยป่าไผ่นับหมื่นลำและภูเขาจำลอง “สี่ฤดูกาล” เป็นหนึ่งในสี่สวนชื่อดังของจีน
- สวนเหอ – “สวนหนึ่งเดียวแห่งปลายราชวงศ์ชิง” วิลล่าจี้เสียว มีทางเดินมีหลังคา 1,500 เมตร อาคารแบบจีน-ตะวันตกผสมผสาน และห้องหินผ่านการก่อของซื่อเทา เป็…
- ถนนตงกวาน – ถนนการค้าที่คึกคักที่สุดของหยางโจวตั้งแต่สมัยถังและซ่ง ยาว 1,122 เมตร มีบ้านพ่อค้าเกลือ ร้านเก่าแก่ และท่าเรือโบราณตงกวานกู่ตู้ริมคลองใหญ่…
- วัดต้าหมิง – วัดโบราณตั้งแต่ยุคราชวงศ์ใต้ ที่หลวงจีนเจินเจินเคยพำนักก่อนเดินทางไปญี่ปุ่น มีอาคารเจินเจินสไตล์ถัง เจดีย์เสียงเฉียว และศาลาผิงชาน ตั้งอยู่…
- พิพิธภัณฑ์คลองใหญ่จีน – พิพิธภัณฑ์ระดับชาติเกี่ยวกับคลองใหญ่ เปิดในปี 2021 อาคารสไตล์ถังและหอต้าอวิ้นตั้งเคียงคลอง บรรยายประวัติศาสตร์คลองกว่า 2,500 ปีผ่านนิทรรศกา…
- ถนนผีซื่อ – ถนนที่มีบรรยากาศศิลปะที่สุดในเมืองเก่าหยางโจว มีร้านหนังสือฝู่เซิงจี้ ร้านกาแฟอิสระ และบ้านพักที่ดัดแปลงจากบ้านเก่ารวมตัวกัน เป็นจุดฮิตของค…
- พิพิธภัณฑ์หยางโจว – พิพิธภัณฑ์คู่ที่ร่วมก่อตั้งกับพิพิธภัณฑ์การพิมพ์แกะไม้แห่งประเทศจีน มีแจกันเคลือบฟ้าลายมังกรขาวสมัยหยวนเป็นสมบัติประจำพิพิธภัณฑ์ และโบราณวั…
- บ้านตระกูลวาง – บ้านพ่อค้าเกลือปลายชิงต้นสาธารณรัฐที่อนุรักษ์ไว้สมบูรณ์ที่สุดข้างถนนตงกวน มีลานบ้านแบบสามแนวสี่ลาน และสวนเล็กสี่มุมที่ประณีต ได้รับยกย่องว่…
- คฤหาสน์พ่อค้าเกลือตระกูลหลู – คฤหาสน์ของพ่อค้าเกลือลู่เชาซวี่ในสมัยกวางซวี่ราชวงศ์ชิง ได้รับการยกย่องว่าเป็นคฤหาสน์พ่อค้าเกลือที่ใหญ่ที่สุดของหยางโจว มีห้องโถงสูงโอ่อ่าแ…
- สวนเสี่ยวผานกู่ – สวนส่วนตัวขนาดเล็กของอุปราชเหลียงเจียง โจวฝู่ ในสมัยราชวงศ์ชิง แม้ไม่ใหญ่แต่โดดเด่นด้วยการวางหินซ้อน “ภูเขาเก้าสิงโต” ถือเป็นภูเขาจำลองชั้น…
- สุสานปูฮาดดิน – สุสานบรรพชนมุสลิมสมัยซ่งบนฝั่งตะวันออกของคลองโบราณ ตามตำนานเป็นที่ฝังร่างของปูฮาดดิน ผู้เป็นเหลนรุ่นที่สิบหกของมูฮัมหมัด เป็นหลักฐานการแลกเ…
- ศาลาเหวินชาง – อาคารสามชั้นสมัยหมิงที่เกาะวงเวียนกลางถนนเหวินชาง เป็นสัญลักษณ์ของเมืองหยางโจว บริเวณใกล้เคียงทั้งศาลาซื่อวั่งและวัดซื่อถ่า สามารถแวะชมระหว…
- วัดเทียนหนิงและวัดฉงหนิง – เป็นที่ตั้งพระราชวังรับรองของจักรพรรดิเฉียนหลงระหว่างเสด็จประพาสทางใต้ วัดเทียนหนิงได้รับการยกย่องว่าเป็น “วัดอันดับหนึ่งแห่งเจียงหนาน” ปัจ…
- โรงน้ำชาเหย่ชุน – ร้านน้ำชาเช้าเก่าแก่อายุร้อยปีที่สร้างริมน้ำ ในศาลาหลังคาหญ้าริมน้ำมีซาลาเปาซุปไข่แดงปู เกี๊ยวสามชิ้น และขนมเค้กชั้น เป็นสถานที่คลาสสิกของ…
- โรงน้ำชาฟู่ชุน – ร้านขนมโบราณหยางหวยที่ก่อตั้งปี ค.ศ. 1885 ซ่อนอยู่ในซอยเก่าที่สะพานเต๋อเซิ่งเฉียว ซาลาเปาสามชิ้น ขนมเค้กชั้น และชาข่ยหลงจู่เป็นเมนูเด่น
- ตรอกเหรินเฟิงหลี่ – ย่านเก่าที่คงรูปแบบผังตรอกรูปกระดูกปลาสมัยถังไว้ มีร้านงานฝีมือ ร้านหนังสือ และชีวิตประจำวันของชาวหยางโจวเดิมอยู่ร่วมกัน สงบกว่าถนนตงกวน
- บ้านเดิมจูจื้อชิง – บ้านเล็กที่จูจื้อชิงผู้เขียน “เงาหลัง” อาศัยในวัยหนุ่ม การตกแต่งเรียบง่าย จัดแสดงชีวประวัติและผลงานของเขา เป็นหยางโจวที่คุ้นเคยจากตำราเรียน…
- สวนซ่งเจียเฉิง – สวนสาธารณะฟรีบนซากเมืองซ่งหยางโจว มีคูน้ำล้อมรอบ ซากกำแพงเมืองและทางจักรยานเชื่อมต่อกัน เป็นจุดฮิตของคนท้องถิ่นที่ปั่นจักรยานและวิ่ง
- สุสานจักรพรรดิสุยหยางตี้ – สุสานร่วมของจักรพรรดิสุยหยางตี้และพระนางเซียวที่ค้นพบในปี ค.ศ. 2013 ที่หมู่บ้านเฉาจวง มีสวนโบราณคดีและพิพิธภัณฑ์ จารึกที่ขุดพบยืนยันตัวตนขอ…
- พิพิธภัณฑ์สุสานกว่างหลิงอ๋องสมัยฮั่น – พิพิธภัณฑ์เฉพาะทางจัดแสดงสุสานขนาดใหญ่ของหลิวซวี อ๋องกว่างหลิงสมัยฮั่นตะวันตก ที่มีโครงสร้างห้องฝังศพไม้จันทน์ขนาดยักษ์ซึ่งหาได้ยากมาก
- วัดเกาหมิน – วัดเซนชื่อดังที่จุดบรรจบของคลองโบราณและแม่น้ำซานฉาเหอ ได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งในสี่มหาสำนักเซน คู่กับวัดจินซานและวัดเป่าก่วง เจดีย์เทียนจงส…
- สวนท่าเรือข้ามฟากโบราณกวาโจว – ท่าข้ามฟากพันปีที่จุดบรรจบของแม่น้ำแยงซีและคลองโบราณ บทกลอน “เมืองจิงโข่วกวาโจวอยู่ฝั่งน้ำเดียว” ของหวังอันสือแต่งขึ้นที่นี่ ภายในสวนมีศาลา…
- สวนจูอวี๋วาน – สวนนิเวศและสวนสัตว์ริมคลองโบราณ ได้ชื่อจากกลอนกวีที่ว่า “หนทางกลับยาวไกลที่หัวอ่าวจูหยู” มีสวนดอกเปี่ยวหยาว และพื้นที่สัตว์ปล่อยอิสระ เหมาะ…
- หอรำลึกสื่อเค่อฝ่า – หอรำลึกถึงสื่อเค่อฝ่า เสนาบดีกรมการทหารผู้เสียสละชีพเพื่อปกป้องเมืองในการต่อต้านราชวงศ์ชิงปลายราชวงศ์หมิง มีสุสานเสื้อผ้าและเนินดอกเหมย เป็…
- หอรำลึกแปดผู้แปลกแห่งหยางโจว – ตั้งอยู่ในอดีตวัดซีฟาง จัดแสดงผลงานศิลปะและชีวประวัติของ “แปดปราชญ์แปลกแห่งหยางโจว” เช่น เจิ้งปานเฉียวและจินหนง อาคารโถงหลักของวัดเป็นสถาปั…
- สถานีไปรษณีย์โบราณอวี๋เฉิง – สถานีไปรษณีย์โบราณสมัยหมิงที่ใหญ่ที่สุดและอนุรักษ์ดีที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ของประเทศ ใกล้เคียงมีวัดเจิ้นกว๋อพร้อมเจดีย์สมัยถัง พิพิธภัณฑ์ห…
ร้านอาหาร
- ร้านน้ำชาฝูชุน – ร้านน้ำชาเก่าแก่ระดับตำนานที่ก่อตั้งเมื่อปี 1885 เป็นตัวแทนของติ่มซำหยางโจว โดดเด่นด้วยซาลาเปาไส้สามอย่างและซาวมายหยกเข…
- ร้านน้ำชาชวี่ยวน – ร้านอาหารหวยหยางสไตล์สวนจีนริมทะเลสาบโซ่วซีหู ได้รับการคัดเลือกเป็นหนึ่งเพชรจากคู่มือ Black Pearl ต่อเนื่องหลายปี มีทั้…
- ร้านน้ำชาเย่ชุน (สาขาหยูหม่าโถว) – ร้านน้ำชาเก่าแก่ริมน้ำ มีชื่อเสียงด้านซาลาเปาซุปไข่ปูและเต้าหู้แห้งหั่นฝอยต้ม อยู่ใกล้เส้นทางท่องเที่ยวทะเลสาบโซ่วซีหู
- ร้านเจียงเจียเฉียวเจี่ยวเมี่ยน (สาขาถนนตงกวน) – แบรนด์ท้องถิ่นเก่าแก่ของเจียงซูที่ก่อตั้งปี 1934 บะหมี่เกี๊ยวไข่กุ้งชามเดียวคืออาหารเช้าราคาประหยัดของชาวหยางโจว
- ร้านผีเปาสุ่ย (สาขาถนนตงกวน) – ร้านน้ำชาสไตล์โบราณบนถนนตงกวน ชื่อร้านมาจากสำนวนพื้นเมือง เมนูที่ได้รับความนิยมคือซาลาเปาซุปไข่ปูและเต้าหู้แห้งหั่นฝอยต…
เส้นทางท่องเที่ยว
- ย่านโบราณหนานจิง เจิ้นเจียง และหยางโจว ตามคลอง 6 วัน – ใช้รถไฟความเร็วสูงเชื่อมหนานจิง เจิ้นเจียง และหยางโจว ชมโบราณสถานยุคหกราชวงศ์และยุคสาธารณรัฐ สามภูเขาหนึ่งท่าข้ามแม่น้ำ…
- 5 วันนานจิงเชิงลึกและหยางโจวหนึ่งวัน – ย่านเก่าตอนใต้ ภูเขาจงซาน สมัยหลิ่วเฉาและยุคสาธารณรัฐ พิพิธภัณฑ์ และนั่งรถไฟความเร็วสูงไปหยางโจวกินชาเช้าและล่องทะเลสาบ…
- คลองใหญ่เจียงซูตั้งแต่ซูโจวถึงสวีโจว 12 วัน – นั่งรถไฟความเร็วสูงขึ้นเหนือตามคลองใหญ่จากซูโจวถึงสวีโจว เชื่อมมรดกงานชลประทานและชีวิตในเมืองแปดแห่ง