ทิป คาว
Thip Khao
สาขาหลักอาหารลาวในย่านโคลัมเบีย ไฮตส์ มิชลินระบุว่าเป็นแหล่งอาหารลาวสำคัญของเมือง เมนูที่ต้องสั่งคือสลัดข้าวกรอบ
เชฟ Seng Luangrath เปิดร้านที่โคลัมเบีย ไฮตส์ในปี 2014 ปัจจุบัน Boby Pradachith บุตรชายก็เป็นผู้ปรุงอาหารเช่นกัน มิชลินไกด์ระบุว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารลาวที่สำคัญที่สุดของเมือง และยังติดรายชื่อ 100 ร้านยอดเยี่ยมของ The Washingtonian ปี 2026 เมนูเหมาะสำหรับแบ่งกันและรับประทานกับข้าวเหนียว เมนูเด่นคือ naem khao สลัดข้าวกรอบกลิ่นมะพร้าว ซึ่ง Infatuation ยกให้เป็นสลัดที่ดีที่สุดในเมือง ส่วนลาบ สลัดมะละกอดิบ และลาบจระเข้กับหูหมูทอดในเมนู “Jungle” มีรสชาติท้าทายกว่า รสเปรี้ยวเผ็ดและน้ำปลาหมักชัดเจน บรรยากาศไม่เป็นทางการ เหมาะกับการรวมตัวกันหลายคน แนะนำให้มาเป็นกลุ่มและสั่งหลายจาน เปิดเฉพาะมื้อเย็น อยู่ใกล้สถานี Columbia Heights
เวลาเปิดทำการ
พุธ–จันทร์ 17:00-22:00; อังคารปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนสัตว์แห่งชาติสมิธโซเนียน
- ฟิลลิปส์คอลเลกชัน
- มหาวิหารศาลเจ้าแห่งชาติพระนางมารีย์ปฏิสนธินิรมล
- พิพิธภัณฑ์สตรีในศิลปะแห่งชาติ
- ทำเนียบขาว
- ดัมบาร์ตันโอกส์
- โรงละครฟอร์ด
- อาสนวิหารแห่งชาติวอชิงตัน