โรสเซส ลักชัวรี
Rose's Luxury
ร้านมิชลินหนึ่งดาวในย่าน Barracks Row ของแคปิทอลฮิลล์ บรรยากาศสบาย อาหารผสมผสาน สลัดหมูลิ้นจี่เป็นเมนูประจำ
เชฟ Aaron Silverman เปิดร้านมิชลินหนึ่งดาวนี้ในปี 2013 ที่ Barracks Row ในแคปิทอลฮิลล์ ความครึกครื้นมาจากหลอดไฟเปลือย การตกแต่งไม่ซ้ำแบบ และครัวแบบเปิด เมนูเน้นการแบ่งกันทานแบบครอบครัว ผสมรสชาติอาหารบ้านเข้ากับรสชาติจากหลายประเทศ และเปลี่ยนเมนูบ่อย เมนูที่คงอยู่มาตั้งแต่เปิดร้านคือสลัดหมูลิ้นจี่ นอกจากนี้ยังมีทาร์ทาร์เนื้อวัวเสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และไข่แดงดิบ Resy เปิดให้จองที่นั่งของเดือนถัดไปในวันที่ 1 ของทุกเดือน ช่วงเวลายอดนิยมมักเต็มอย่างรวดเร็ว ตามคู่มือการจองปี 2026 ร้านจะสงวนที่นั่งให้ลูกค้าที่มาหน้าร้านทุกคืน สามารถฝากเบอร์โทรศัพท์ไว้แล้วรอที่บาร์ชั้นบนได้ เปิดเฉพาะมื้อเย็น เดินจากสถานี Eastern Market ได้
เวลาเปิดทำการ
พุธ–พฤหัสฯ 17:30-21:00; ศุกร์–เสาร์ 17:00-21:45; อาทิตย์–อังคารปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- อีสเทิร์นมาร์เก็ต
- อาคารโทมัส เจฟเฟอร์สัน หอสมุดรัฐสภา
- อาคารศาลสูงสุดสหรัฐอเมริกา
- อาคารรัฐสภาสหรัฐอเมริกา
- พิพิธภัณฑ์ไปรษณีย์แห่งชาติ
- พิพิธภัณฑ์ยานบินและยานอวกาศแห่งชาติ
- หอศิลป์แห่งชาติ
- เดอะวอร์ฟ