ร้านเบเดม

Restoran Bedem

ร้านอาหารแนะนำของมิชลินไกด์ติดกำแพงปราสาทเมืองเก่าวาราชดิน สองเชฟระดับแชมป์ประเทศนำอาหารท้องถิ่นมาปรุงใหม่ด้วยวัตถุดิบในพื้นที่

ตั้งอยู่ด้านเหนือของกำแพงปราสาทในเมืองเก่า มองเห็นสวนปราสาท ตั้งแต่ปี 2018 ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ (€€ อาหารดั้งเดิม) เชฟ Anđelko Levanić และ Zlatko Novak ถนัดปรุงอาหารท้องถิ่นด้วยเทคนิคสมัยใหม่ มักใช้กะหล่ำปลีวิโดเวตส์ของวาราชดิน น้ำมันเมล็ดฟักทอง ไก่งวงซาโกรเย และปลาเทราต์ท้องถิ่น เมนูแนะนำได้แก่ ซุปซาโกรเย หมูสันในอบเปลือกเมล็ดฟักทองที่ใช้เนื้อหมูอบช้า ซาโกรเยชตรุกลีต้ม และปลากะพงสไตล์ Zlatko นอกจากนี้ยังมีเมนูชุดประจำสัปดาห์ ฤดูหนาวมีเตาผิง ฤดูร้อนมีระเบียง ช่วงค่ำวันเสาร์และวันอาทิตย์แนะนำโทรจองล่วงหน้าที่ +385 42 557 545 เดินจากใจกลางเมืองเก่าประมาณ 5 นาที

เวลาเปิดทำการ

วันจันทร์–วันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์ 08:00–22:00; วันศุกร์–วันเสาร์ 08:00–23:00

แนะนำโดยมิชลิน · วัตถุดิบท้องถิ่น · วิวปราสาท

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน Varaždin