Varaždin

เมืองเก่าแบบบาโรกทางตอนเหนือของโครเอเชีย มีพระราชวังและปราสาทสีขาวที่ล้อมด้วยคูน้ำยังคงสมบูรณ์ และสามารถแวะชมปราสาทในแคว้นซาโกรเย เช่น ปราสาทเวลิกีทาบอร์

วาราชดิน (Varaždin) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของโครเอเชีย ริมฝั่งใต้ของแม่น้ำดราวา ห่างจากซาเกร็บราว 80 กิโลเมตร และอยู่ใกล้ชายแดนสโลวีเนียและฮังการี ระหว่างปี 1767-1776 เมืองนี้เคยเป็นเมืองหลวงของโครเอเชีย ขุนนางได้สร้างพระราชวังและโบสถ์แบบบาโรกไว้จำนวนมาก หลังเกิดเพลิงไหม้ใหญ่ในปี 1776 เมืองหลวงจึงย้ายไปซาเกร็บ ทำให้ภาพลักษณ์ของเมืองเก่าถูกคงไว้จนถึงปัจจุบัน และได้รับการขนานนามว่า “นครบาโรกแห่งโครเอเชีย”

เมืองเก่าใจกลางเดินชมได้ครบภายในเวลาเดินเท้า จุดเด่นคือปราสาทสีขาวเก่าที่ล้อมรอบด้วยป้อมดินและคูน้ำ ซึ่งเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์เมือง ทางใต้มีจัตุรัสกษัตริย์โทมิสลาฟ ศาลาว่าการที่สร้างในปี 1523 พระราชวังดราชโควิชและพระราชวังเซอร์มาช รวมถึงอาสนวิหาร โบสถ์ฟรานซิสกัน และพิพิธภัณฑ์โลกแมลง สุสานที่อยู่ห่างไปทางตะวันตกของเมืองราว 1 กิโลเมตรมีชื่อเสียงจากแนวพุ่มไม้ตัดเป็นรูปเรขาคณิต รอบเมืองสามารถไปแช่น้ำพุร้อนสมัยโรมันที่เมืองรีสอร์ตวาราชดินสเกเทอปลิเช ห่างไปทางตะวันออกเฉียงใต้ 15 กิโลเมตร หรือไปปราสาทซาโควเอตส์-ซรินสกีทางตะวันออกเฉียงเหนือ หรือปราสาทเวลิกีทาบอร์บนเนินเขาซาโกรเยทางตะวันตกเฉียงใต้ (ปราสาทตรากอชชานรวมอยู่ในทริปซาเกร็บแล้ว หากขับรถเองก็แวะได้ระหว่างทาง)

ฤดูที่เหมาะที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน เดินชมเมืองเก่าได้สบาย ช่วงปลายเดือนสิงหาคมมีเทศกาลศิลปะริมถนน Špancirfest และเดือนกันยายนมีเทศกาลดนตรีคลาสสิกค่ำคืนบาโรก ตอนเช้าวันเสาร์มีพิธีเปลี่ยนยามของทหารรักษาเมืองหน้าศาลาว่าการ ฤดูหนาวหนาวเย็น แต่ตลาดคริสต์มาสก็อบอุ่นน่ารัก

การเดินทาง: จากซาเกร็บนั่งรถไฟหรือรถบัสราว 1-1.5 ชั่วโมง หากขับรถผ่านทางด่วน A4 ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เมืองเก่าเป็นเขตคนเดินเท้า แนะนำให้พัก 1-2 วัน จะไปเช้าเย็นกลับจากซาเกร็บก็ได้ หรือแวะระหว่างทางไปเมืองพตุจและมาริบอร์ในสโลวีเนียก็ได้

สถานที่เด่น

• Varaždin Old Town (Stari grad) – ป้อมสีขาวแบบเรอเนซ็องส์ล้อมด้วยคันดินและคูน้ำ เป็นสัญลักษณ์ของวาราชดิน ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์เมือง
• King Tomislav Square & Baroque Old Town – จัตุรัสกลางเมืองที่มีศาลากลางเมืองสร้างในปี ค.ศ. 1523 ล้อมด้วยคฤหาสน์แบบบาโรกของดราชโควิชและปาตาชิช เป็นแกนหลักของการเดินชมเมือง
• Varaždin Cemetery – สุสานที่ตัดแต่งต้นอาร์บอร์วิเทย์สูงให้เป็นรูปทรงเรขาคณิต แบ่งเป็นทางเดินโค้ง ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในสุสานที่สวยที่สุดของยุโรป
• Cathedral of the Assumption, Varaždin – โบสถ์บาโรกศตวรรษที่ 17 ที่คณะเยสุอิตสร้างขึ้น มีแท่นบูชาหลักปิดทองอันงดงาม เป็นสถานที่แสดงดนตรีหลักของเทศกาลค่ำคืนบาโรก
• Franciscan Church of St John the Baptist – หอระฆังบาโรกที่สูงที่สุดในเมือง หน้าโบสถ์มีรูปปั้นบิชอปนินสกีซึ่งเป็นสำเนาผลงานของประติมากรเมสโตรวิช
• Sermage Palace – Gallery of Old and Modern Masters – พระราชวังสไตล์โรโกโกที่ด้านหน้าสีแดงประดับภาพนูนรูปวงกลม เป็นส่วนศิลปะของพิพิธภัณฑ์เมือง จัดแสดงภาพวาดยุโรปและโครเอเชีย
• World of Insects (Herzer Palace) – พิพิธภัณฑ์แมลงวิทยาในพระราชวังคลาสสิกศตวรรษที่ 18 มีตัวอย่างนับพันชิ้นและฉากจำลองระบบนิเวศ เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวที่มาพร้อมเด็ก
• Varaždinske Toplice & Aquae Iasae – เมืองน้ำพุร้อนห่างราว 15 กิโลเมตร น้ำพุกำมะถัน 58 องศาเซลเซียสถูกใช้ตั้งแต่สมัยโรมัน ใจกลางเมืองมีซากอ่างอาบน้ำโรมันที่เก็บรักษาไว้
• Zrinski Castle, Čakovec – ปราสาทของตระกูลซรินสกีในภูมิภาคเมดิมูร์เย ล้อมรอบด้วยคูน้ำและสวนสาธารณะในเมือง ภายในมีพิพิธภัณฑ์เมดิมูร์เย
• Veliki Tabor Castle – ปราสาทยุคกลางรูปห้าเหลี่ยมบนเนินเขาในซาโกรเย หอคอยกึ่งวงกลมและลานในที่มีระเบียงยังอยู่ครบ มีตำนานรักโศกของเวโรนิกา
• Ludbreg – เมืองเล็กที่อ้างว่าเป็น 'ศูนย์กลางของโลก' มีสัญลักษณ์ศูนย์กลางโลกฝังอยู่บนจัตุรัส และเป็นแหล่งแสวงบุญโลหิตศักดิ์สิทธิ์ของคาทอลิกโครเอเชีย

ร้านอาหาร

• ร้านเบเดม – ร้านอาหารแนะนำของมิชลินไกด์ติดกำแพงปราสาทเมืองเก่าวาราชดิน สองเชฟระดับแชมป์ประเทศนำอาหารท้องถิ่นมาปรุงใหม่ด้วยวัตถุดิบใ…
• ร้านเวอร์เกลค์ – ร้านอาหารดั้งเดิมใจกลางเมืองเก่า เป็นร้านแรกในโครเอเชียที่ได้รับรองให้เป็นอาหารท้องถิ่น ขึ้นชื่อเรื่องวาราชดินชนิดลูกวั…
• ร้านซลาตเน โกริตเซ – ร้านอาหารในไร่ไวน์บนเนินทางใต้ของวาราชดิน ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ เมนูเด่นคือไก่งวงเสิร์ฟคู่มลินชีและเนื้อย่าง