ริการ์โด คามาเรนา
Ricard Camarena Restaurant
ร้านระดับมิชลินสองดาวในพื้นที่ศิลปะจากโรงงานเก่า เน้นผักจากสวนผักของร้านเป็นหลัก
ตั้งอยู่ในพื้นที่ศิลปะ Bombas Gens ซึ่งดัดแปลงจากโรงงานสไตล์อาร์ตเดโคในช่วงทศวรรษ 1930 ในรายการมิชลินฉบับปี 2026 ได้รับดาวสองดวงพร้อมดาวเขียว อาหารโดดเด่นด้วยผักจากสวนของร้านและน้ำซุปกับซอสเข้มข้น เมนูมีการปรับเปลี่ยนตามเวลา เมนูหลักราคาประมาณ 220 ยูโร นอกจากนี้มีชุด "สั่งตามเมนู" ราคาประมาณ 175 ยูโร ใช้เวลาทานประมาณสองชั่วโมงครึ่งถึงสามชั่วโมง ควรจองล่วงหน้า โดยช่วงยอดนิยมควรจองก่อนหลายสัปดาห์ รีวิวล่าสุดมีความเห็นหลากหลาย บางคนชื่นชมไวน์และประสบการณ์โดยรวม แต่บางคนรู้สึกว่ารสชาติค่อนข้างเค็ม ร้านอยู่ในเขตมาร์กซาเลเนส ไม่ได้อยู่ในเมืองเก่า นั่งแท็กซี่ไปค่อนข้างสะดวก
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงวันเสาร์ 20:00-21:30, วันศุกร์และวันเสาร์มีมื้อเที่ยง 13:30-15:00, วันอาทิตย์และวันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สถาบันศิลปะสมัยใหม่บาเลนเซีย
- ประตูกวาร์ต
- ย่านเอลการ์เมนและประตูเซร์ราโนส
- โบสถ์ซานนิโกลัส
- โบสถ์ซันโตสฮวนเนส
- ลอนคาเดลาเซดา
- ตลาดกลางบาเลนเซีย
- จัตุรัสเดลาบีร์เฆน