ร้านเอร์ ออกซิตัน
Er Occitan
ร้านสร้างสรรค์ที่มิชลินแนะนำในเมืองเล็ก Bossòst ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลผสมรสเอเชียและละตินอเมริกา มีแต่เซ็ตเมนูเท่านั้น
ตั้งอยู่ที่ถนนหลักของเมือง Bossòst หมายเลข 66 ใกล้ชายแดนฝรั่งเศส ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินและได้รับการแนะนำจาก Repsol ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลผสมรสเอเชียและละตินอเมริกา มีเซ็ต “Er Occitan” สี่คอร์สให้เลือกเอง (ราว 54 ยูโร) และเมนูชิมรสเซอร์ไพรส์ที่ยาวกว่า (ราว 75 ยูโร) ปรับได้ตามการกินมังสวิรัติและมังสวิรัติแบบมีไข่นม เมนูเปลี่ยนปีละสองครั้ง มิชลินแนะนำถั่วเลนทิลออร์แกนิกกับกะหรี่วาดูวาน และนกพิราบกับมะพร้าว จากเมืองเบียลยาขับรถประมาณ 20 นาที ควรจองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
มื้อกลางวันและมื้อเย็น ต้องจองล่วงหน้า วันหยุดตามเว็บไซต์ทางการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- บอซอสต์
- อารันพาร์ก
- เบาเซนและสุสานเตเรซา
- อาร์ติกาเดลิน
- เมืองเก่าเวียลยาและโบสถ์ซานต์มีเกว
- น้ำตกเซาต์เดตปิช
- อาร์ตีเอสและโบสถ์ซานตามาเรีย
- ซาลาร์ดูและโบสถ์ซันอันเดรว