ร้านคาเรล 5 (Karel 5)

Restaurant Karel 5

ร้านมิชลินหนึ่งดาวในอาคารอารามโบราณ เชฟปรุงอาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น

ตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์ภายในโรงแรม Grand Hotel Karel V ซึ่งเดิมเป็นกลุ่มอาคารอารามยุคกลาง ได้รับมิชลินหนึ่งดาวในปี 2023 เชฟ Leon Mazairac ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดีและผัก มีชุดมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อสัตว์และปลา เมนูที่มิชลินกล่าวถึง ได้แก่ เนื้อสัตว์ป่าจากเวลูเว (Veluwe) ชิโครีเบลเยียม และปลาเทอร์บอตลวกราดซอสเนยขาวไวน์เหลือง ภายในมีภาพวาดโบราณ รูปปั้น และโคมระย้าคริสตัล อากาศดีสามารถทานอาหารที่ระเบียงสวนได้ เปิดให้บริการเฉพาะมื้อเย็นวันพุธถึงเสาร์ ต้องจองทางโทรศัพท์หรือเว็บไซต์ เดินจากสถานีกลางประมาณ 10 นาที

เวลาเปิดทำการ

พุธ–เสาร์ 18:00–21:00 เข้าที่นั่ง; อาทิตย์–อังคารปิด

มิชลินหนึ่งดาว · ไฟน์ไดนิ่ง · อาคารประวัติศาสตร์

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน อูเทรกต์