เดล กัมบิโอ
Ristorante Del Cambio
ร้านเก่าแก่ประจำเมืองตูรินเปิดตั้งแต่ปี 1757 ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ลิ้มรสอาหารคลาสสิกเปียเอมอนเตในห้องกระจกปิดทอง
ร้านประวัติศาสตร์ตั้งอยู่ที่จัตุรัสการิญาโน เปิดตั้งแต่ปี 1757 และในมิชลินปี 2026 ยังคงได้รับหนึ่งดาว ห้องหลักมีกระจกปิดทองและเพดานภาพเฟรสโก ยังคงเมนูคลาสสิกของเปียเอมอนเต เช่น วิเตลโล โตนนาโต (เนื้อลูกวัวราดซอสทูนา) และปลิน (plin) เกี๊ยวเล็กจีบปิด และยังโดดเด่นด้วยจานหลักอย่างนกพิราบ รวมถึงรายการไวน์ที่หลากหลาย ต้องจองล่วงหน้า หากต้องการนั่งห้องหลักให้แจ้งตอนจอง วันจันทร์หยุด มื้อกลางวันเปิดเฉพาะวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ ที่อยู่เดียวกันมีคาเฟ่ฟาร์มาเซีย เดล กัมบิโอ (Farmacia del Cambio) เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟและกินขนมหวานแบบสบาย ๆ
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงวันพฤหัสบดี 19:30–22:30 น.; วันศุกร์และวันเสาร์ 12:30–14:30 น. และ 19:30–22:30 น.; วันอาทิตย์ 12:30–14:30 น.; วันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์อียิปต์แห่งตูริน
- พระราชวังการิญญาโน
- ปาลัซโซมาดามา
- ปีอัซซากัสเตลโล
- ปีอัซซาซานการ์โล
- พระราชวังตูริน
- อาสนวิหารตูริน
- ประตูปาลาตีนา