ทราบซอนและอูซุนเกิล

ประตูสู่ทะเลดำของตุรกี มีอารามซูเมลาบนหน้าผา ทะเลสาบอูซุนเกิล และหมู่บ้านบนที่สูงในหมอก รวมทั้งสวนชาและอาหารทะเล

ทราบซอนเป็นเมืองประวัติศาสตร์บนชายฝั่งทะเลดำทางตะวันออกเฉียงเหนือของตุรกี เดิมเรียกว่าเทรบิซอนด์ เคยเป็นท่าเรือเส้นทางสายไหมตอนเหนือ และเป็นเมืองหลวงของจักรวรรดิทราบซอนแห่งไบแซนไทน์ เมืองตั้งอยู่ใกล้เทือกเขาปอนติก บริเวณที่ระหว่างภูเขาและทะเลมีฝนตกชุ่มชื้น ทุ่งหญ้าบนภูเขา ป่าฝน สวนชา และหมู่บ้านบนที่สูง ประกอบเป็นภูมิทัศน์ที่แตกต่างจากภูมิภาคอื่นของตุรกีโดยสิ้นเชิง ในตัวเมืองมีมัสยิดอายาโซเฟีย กำแพงเมืองโบราณ วิลลาอตาเติร์ก และสามารถดื่มชาและชมทะเลที่โบซเตเป ทางใต้ราว 45 กิโลเมตรคืออารามซูเมลาที่ฝังอยู่บนหน้าผา ซึ่งมักจัดทัวร์หนึ่งวันพร้อมถ้ำคาราจาและหมู่บ้านฮัมซี ทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 95 กิโลเมตรคือทะเลสาบอูซุนเกิลที่ไปกลับได้ในวันเดียวหรือพักค้างคืน ทางตะวันออกไกลออกไปคือสวนชาริเซ หุบเขาเฟอร์ตินา ปราสาทชิล และที่ราบสูงไอเดอร์ ซึ่งเป็นเส้นทางคลาสสิกของที่ราบสูงทะเลดำ แนะนำให้พักหนึ่งคืนที่ไอเดอร์ ฤดูที่ดีที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ทุ่งหญ้าบนที่สูงเขียวขจี และเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมมีเทศกาลที่ราบสูง ฤดูหนาวมีฝนและหิมะตก ถนนบนที่สูงอาจปิดได้ สนามบินทราบซอนมีเที่ยวบินไปอิสตันบูลและอังการา ในเมืองการเดินทางส่วนใหญ่ใช้รถมินิบัส ส่วนเส้นทางที่สูงแนะนำให้ขับรถเองหรือเข้าร่วมทัวร์ แนะนำให้พัก 3-5 วัน อาหารที่ต้องลองคือปลาแอนโชวี่ทะเลดำ ลูกชิ้นอักชาอาบัต ควายมัก (ชีสข้าวโพดหม้อร้อน) และชาดำริเซ

สถานที่เด่น

• อารามซูเมลา – อารามกรีกออร์โธดอกซ์ที่ตั้งอยู่บนหน้าผาสูงราว 1,200 เมตร มีภาพจิตรกรรมฝาผนังสีสันสดใส เป็นสถานที่สำคัญอันดับหนึ่งของภูมิภาคทะเลดำ
• อูซุนเกิล – ทะเลสาบบนภูเขาที่ล้อมรอบด้วยขุนเขา มัสยิดริมทะเลสาบและบ้านไม้สะท้อนลงน้ำ เป็นทิวทัศน์ที่สวยที่สุดในทะเลดำของตุรกี
• ฮาเจียโซเฟีย (แทรปซอน) – โบสถ์ไบแซนไทน์จากศตวรรษที่ 13 สมัยจักรวรรดิแทรปซอน มีจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงามและยังคงอยู่ ปัจจุบันเป็นมัสยิดและเปิดให้เข้าชม
• ศาลาอาตาเติร์ก – คฤหาสน์สีขาวสมัยปลายศตวรรษที่ 19 ท่ามกลางป่าสน อตาเติร์กเคยพักที่นี่ ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์และสวน
• บอซเตเป – จุดชมวิวที่มีสวนชาบนเนินเขาทางใต้ของเมืองแทรปซอน มองเห็นเมือง ท่าเรือ และทะเลดำ ยามค่ำคืนงดงามเป็นพิเศษ
• สวนเมย์ดานและถนนอูซุนโซกัก – จัตุรัสใจกลางเมืองและถนนช้อปปิ้งคนเดินเก่าแก่ของแทรปซอน ลองชิมลูกชิ้นอัควาอาบัตและขนมหวานทะเลดำได้ที่นี่
• กำแพงเมืองแทรปซอน – กำแพงเมืองสามชั้นสมัยไบแซนไทน์และจักรวรรดิแทรปซอน มีหุบเขาลึกสองแห่งคอยคุ้มกัน ก้นหุบเขาถูกปรับเป็นสวนสาธารณะแล้ว
• มัสยิดกึลบาฮาร์ฮาตุน – มัสยิดศตวรรษที่ 16 ที่สุลต่านเซลิมที่ 1 สร้างถวายพระมารดา ใกล้กันมีสุสานของพระมารดาและสวนสาธารณะเล็ก ๆ
• พิพิธภัณฑ์แทรปซอน – คฤหาสน์นีโอคลาสสิกของตระกูลกรีกผู้มั่งคั่งเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันจัดแสดงสภาพเดิมของคฤหาสน์และโบราณวัตถุของแทรปซอน
• อารามไกมักลือ – ซากอารามอาร์เมเนียที่อยู่ในฟาร์มชานเมือง ภายในโบสถ์น้อยยังเก็บภาพจิตรกรรมฝาผนังปลายศตวรรษที่ 17 ที่งดงามไว้
• ทะเลสาบเซรา – ทะเลสาบเล็ก ๆ ในหุบเขาทางตะวันตกของเมือง มีทางเดินไม้รอบทะเลสาบและร้านกาแฟริมน้ำ เป็นที่ที่ชาวเมืองมาเดินเล่นวันหยุดสุดสัปดาห์
• ที่ราบสูงฮึดึร์เนบี – ที่ราบสูงทุ่งหญ้าที่ความสูงราว 1,600 เมตร มีหมู่บ้านไม้กระจาย และระเบียงชมวิวริมหน้าผาที่มักเห็นทะเลหมอกปั่นป่วนอยู่เบื้องล่าง
• ถ้ำการาจา – ถ้ำหินย้อยในภูเขาที่ความสูงราว 1,500 เมตร มีหินงอกหลากรูปทรง และมักจัดเป็นทริปหนึ่งวันร่วมกับอารามซูเมลา
• ฮัมซีเกิย – หมู่บ้านบนที่สูงใต้ช่องเขาซิกานา มีชื่อเสียงด้านข้าวอบหวานทะเลดำที่ทำจากนมท้องถิ่น
• ถ้ำชาล – ถ้ำยาวที่มีแม่น้ำใต้ดินไหลผ่าน นักท่องเที่ยวเดินตามทางเดินเข้าไปได้ราว 1 กิโลเมตร และมีน้ำตกเล็ก ๆ อยู่ในถ้ำ

ร้านอาหาร

• คาลคาโนกลู ปีลาวึ – ร้านข้าวร้อยปีในเทรบซอนก่อตั้งในปี 1856 สืบทอดมาห้าหกรุ่นในครอบครัว เสิร์ฟเฉพาะข้าวเนยน้ำซุปกระดูกคู่กับเนื้อตุ๋น
• ร้านเจมีลุสตา เคิฟเต้ (สาขาจัตุรัส) – แบรนด์ท้องถิ่นของเทรบซอน ก่อตั้งปี 1969 ที่อักชาอาบัต สาขาจัตุรัสอตาเติร์กเป็นที่ลิ้มรสลูกชิ้นอักชาอาบัตและอาหารทะเลดำ
• ร้านอาหารบนเกาะอูซุงเกิล – ร้านยอดนิยมริมทะเลสาบอูซุงเกิลที่มีรีวิวมากที่สุดร้านหนึ่ง เด่นด้วยปลาเทราต์ผัดเนย ขนมปังข้าวโพด และมิห์ลามาชีสหม้อ

เส้นทางท่องเที่ยว

• เทือกเขาทะเลดำถึงบาตูมีข้ามพรมแดน 7 วัน – อารามซูเมลา ทะเลสาบอูซุงโกล ที่ราบสูงอายเดอร์ ข้ามด่านซาร์ปสู่บาตูมีในจอร์เจีย