ซูชิได
寿司大
หนึ่งในร้านซูชิยอดนิยมที่ตลาดโทโยสุ ต้องไปถึงตั้งแต่เช้าเพื่อลงชื่อคิว ได้ลองชุดซูชิที่เชฟเลือกปลาตามวัตถุดิบของวัน
ตั้งอยู่ชั้นสามของอาคารค้าส่งสัตว์น้ำ โซนที่ 6 ของตลาดโทโยสุ เมนูเด่นคือชุดแนะนำของเชฟ โดยทั่วไปประกอบด้วยซูชิคำปั้นประมาณ 10 คำ ซูชิให้เลือกเองหนึ่งคำ ม้วนซูชิ ไข่หวาน และซุปมิโซะ วัตถุดิบเปลี่ยนไปตามปลาที่จับได้ในแต่ละวัน ร้านไม่รับจอง ใช้วิธีลงชื่อที่ร้านแล้วกลับมาตามเวลาที่กำหนด วันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดอาจต้องรอ 2 ชั่วโมงขึ้นไป และอาจหมดก่อนเวลา ร้านรับเฉพาะเงินสด ราคาชุดในรีวิวล่าสุดประมาณ 5,000-5,500 เยน วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันที่ตลาดปิด ซึ่งส่วนใหญ่คือวันพุธ ร้านหยุด ควรเช็กปฏิทินตลาดก่อนออกเดินทาง
เวลาเปิดทำการ
เริ่มเปิดประมาณ 5:30-6:00 น. ถึงประมาณ 14:00 น. หรือจนกว่าจะหมด วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันที่ตลาดปิดหยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ตลาดโทโยสุ
- ทีมแล็บ แพลเน็ตส์
- โอไดบะ
- ตลาดนอกสึกิจิ
- กินซะ
- โตเกียวทาวเวอร์
- สถานีรถไฟโตเกียว
- ทีมแล็บ บอร์เดอร์เลส