ร้านปลาออร์แกนิกหยวีเหล่าต้า (สาขาเมืองโบราณ สืบทอดสามรุ่น)
渔老大·有机鱼馆（古城三代传承店）
ร้านปลาเก่าแก่ริมกำแพงเมืองโบราณไท้หนิง มีชื่อเสียงจากปลาออร์แกนิกทะเลสาบต้าจินหูที่ปรุงได้หลายเมนูจากปลาตัวเดียว และซุปหัวปลาขาว ติดอยู่ในแผนที่อาหารอย่างเป็นทางการของซานหมิง
อยู่บนถนนจั่วเซิ่งลู่ ริมเมืองโบราณเช่นกัน แผนที่อาหารอย่างเป็นทางการของซานหมิงสาขาไท้หนิงแนะนำให้เป็นร้านมื้อเย็น และเรียกว่า “ร้านเก่าแก่ของเมืองโบราณ” จุดเด่นคือปลาออร์แกนิกทะเลสาบต้าจินหูที่กินได้หลายแบบจากปลาตัวเดียว หัวปลาทำเป็นซุปขาวหรือผัดพริกดองสับ เนื้อลำตัวทำปลาแดง เนื้อปลาแล่ทำผัดน้ำมันหรือผัดพริกเผ็ดหอม และกระดูกปลาคลุกเกลือพริก ผู้รับประทานส่วนใหญ่ชมว่าน้ำซุปปลาหอมหวาน แทบไม่มีกลิ่นดิน ขณะที่บางคนรู้สึกว่ากระดูกปลาคลุกเกลือพริกจืดไปหน่อย นอกจากนี้ยังมีของกินท้องถิ่นไท้หนิง เช่น เต้าหู้โหยวเจียง ม้วนหยกเขียว ซาลาเปาต้นหนวนกู่ และเฉาเกาเข้มข้น มีที่นั่งกลางแจ้ง เปิดให้สั่งอาหารดึกในตอนค่ำ และรับเมนูปริมาณน้อยสำหรับคนเดียว ช่วงไฮซีซั่นลูกค้าแน่นมาก แนะนำให้หลีกเลี่ยงเวลาพีคของมื้ออาหารหลัก เฉลี่ยต่อคนประมาณ 50–80 หยวน ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาที่เลือก
เวลาเปิดทำการ
เปิดตั้งแต่มื้อกลางวันถึงช่วงอาหารดึก เวลาแน่นอนให้ยึดตามทางร้าน