สตราสบูร์กและกอลมาร์

ความหลากหลายแบบฝรั่งเศส-เยอรมันของแคว้นอาลซัส มีมหาวิหารสตราสบูร์กและ “ลิตเติลฟรองซ์” กับบ้านโครงไม้สีสันของกอลมาร์ ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นแรงบันดาลใจหนึ่งของการ์ตูน Howl's Moving Castle

อาลซัสตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือสุดของฝรั่งเศส ฝั่งตะวันออกคั่นด้วยแม่น้ำไรน์จากประเทศเยอรมนี ในประวัติศาสตร์เคยตกเป็นของทั้งฝรั่งเศสและเยอรมนีหลายครั้ง บ้านโครงไม้ ชื่อเมืองแบบเยอรมัน หมูฮัคซาวเคราต์ และความหรูหราแบบฝรั่งเศสจึงผสมผสานอยู่ด้วยกัน การเดินทางมักมีเมืองสองแห่งเป็นฐาน ทางเหนือคือสตราสบูร์ก (เขตบาส-ไรน์) เป็นเมืองหลวงของแคว้นและที่ตั้งของรัฐสภายุโรป ย่านมหาวิหารบนเกาะใหญ่ (Grande Île) และนอยชตัดท์ (Neustadt) เมืองใหม่สมัยเยอรมันยึดครองในศตวรรษที่ 19 ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก ทางใต้ห่างกันราว 70 กิโลเมตรคือกอลมาร์ (เขตฮอต-ไรน์) ศูนย์กลางของเส้นทางไวน์อาลซัส บ้านโครงไม้สีสันริมคลองในเมืองเก่ามักถูกกล่าวว่าเป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจของการ์ตูน Howl's Moving Castle เส้นทางไวน์อาลซัสยาวราว 170 กิโลเมตรตามเชิงเขาโวสฌ์เชื่อมหมู่บ้านระดับ “หมู่บ้านที่สวยที่สุดของฝรั่งเศส” ได้แก่ ริควีร์ เอกีสไฮม์ และเคเซอร์สแบร์ก รวมถึงปราสาทโอต-คงซ์บูร์บนยอดเขา

ฤดูกาล: พฤษภาคม–มิถุนายนมีระเบียงดอกไม้ทั่วเมือง กันยายน–ตุลาคมเป็นฤดูเก็บองุ่นและไวน์ใหม่ออกวางตลาด ตลาดคริสต์มาสตั้งแต่ปลายพฤศจิกายนถึงราววันที่ 24 ธันวาคมเป็นช่วงที่คนมากที่สุดของปี (ตลาดคริสต์มาสสตราสบูร์กเริ่มตั้งแต่ ค.ศ. 1570 และได้รับการขนานนามว่า “เมืองหลวงแห่งคริสต์มาส”) ที่พักแพงและต้องจองล่วงหน้าหลายเดือน

การเดินทาง: จากสถานีปารีสเอสต์นั่งรถไฟ TGV ราว 1 ชั่วโมง 50 นาทีถึงสตราสบูร์ก จากสตราสบูร์กไปกอลมาร์ด้วยรถไฟภูมิภาค TER ราว 30 นาที รถบัสระหว่างหมู่บ้านไวน์มีน้อยเที่ยว จึงสะดวกที่สุดเมื่อขับรถเองหรือเข้าร่วมทัวร์หนึ่งวัน แนะนำให้ใช้เวลา 3–4 วัน แบ่งเป็นสตราสบูร์ก 1–2 วัน และกอลมาร์กับแหล่งไวน์ 2 วัน

ข้อควรระวัง: ต้องเข้าประเทศด้วยวีซ่าเชงเก้น ร้านอาหารในหมู่บ้านเล็กมักปิดให้บริการมื้อกลางวันก่อน 14:00 น. และวันอาทิตย์มักหยุด ควรลองทาร์ตฟลองบ์ (tarte flambée) ชูครูต์ (choucroute) เค้กคูคลอฟ (kougelhopf) และไวน์ขาวรีสลิงกับเกวัวร์ซทรามิเนอร์

สถานที่เด่น

• อาสนวิหารสทราซบูร์ – มหาวิหารกอธิคหอเดี่ยวสูง 142 เมตร สร้างจากหินทรายสีชมพู เคยเป็นอาคารที่สูงที่สุดในโลก ภายในมีนาฬิกาดาราศาสตร์สมัยเรอเนซ็องส์
• เปอตีตฟร็องส์ – ย่านยุคกลางของโรงสีและช่างฟอกหนังที่แม่น้ำ Ill แยกสาขาล้อมรอบ บ้านไม้โครงสร้างคร่าวสะท้อนอยู่ในน้ำ เป็นมุมที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของสทราซบูร์
• เปอตีตเวอนีซ – บ้านไม้โครงสร้างคร่าวสีสันสดใสและระเบียงดอกไม้ริมแม่น้ำ Lauch เรือท้องแบนแล่นช้าๆ ผ่านไป เป็นย่านที่ดูเหมือนเทพนิยายที่สุดของแคว้นอาลซัส
• เมืองเก่ากอลมาร์และพิพิธภัณฑ์อุนเทอร์ลินเดิน – บ้าน Pfister และบ้านหัว (Maison des Têtes) สถาปัตยกรรมเรอเนซ็องส์กระจายอยู่ทั่วเมืองเก่า พิพิธภัณฑ์มีผลงานชิ้นเอก “แท่นบูชาอีเซนไฮม์”
• ริคเวียร์ – เมืองยุคกลางล้อมกำแพงที่ถูกล้อมรอบด้วยไร่องุ่น บ้านไม้โครงสร้างคร่าวสีสันตามถนนสายหลักยังคงสมบูรณ์ ได้รับการขนานนามว่า “ไข่มุกแห่งไร่องุ่น”
• ตลาดคริสต์มาสสตราสบูร์ก – ตลาดคริสต์มาสที่เก่าแก่ที่สุดในฝรั่งเศส เริ่มตั้งแต่ปี 1570 มีแผงประมาณ 300 แผงกระจายทั่วเมืองเก่า เป็นภาพลักษณ์ของ “เมืองหลวงแห่งคริสต์มาส”
• อาคารลุยส์ ไวส์ – ที่ตั้งอย่างเป็นทางการของรัฐสภายุโรป อาคารกระจกทรงวงกลมและห้องประชุมที่รองรับได้ 750 ที่นั่งเข้าชมได้ฟรี ข้างเคียงมีศาลสิทธิมนุษยชนยุโรป
• แอกีซายม์ – หมู่บ้านไวน์รูปวงกลมที่มีถนนเรียงซ้อนกันรอบปราสาทกลางหมู่บ้าน ดอกไม้เต็มไปหมด เคยได้รับการโหวตเป็น “หมู่บ้านที่ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบที่สุด”
• ปราสาทโอ-เกอนิกส์บูร์ก – ปราสาทหินทรายสีแดงบนยอดเขาความสูง 755 เมตร ได้รับการบูรณะใหม่โดยจักรพรรดิวิลเฮล์มที่ 2 แห่งเยอรมนี มองเห็นที่ราบอาลซัสทั้งผืน
• พระราชวังโรออง – พระราชวังของเจ้าอธิการบดีแห่งศตวรรษที่ 18 ริมแม่น้ำอีลทางใต้ของมหาวิหาร ภายในมีพิพิธภัณฑ์สามแห่ง ได้แก่ พิพิธภัณฑ์ศิลปะ ศิลปะตกแต่ง และโบรา…
• เมซงคัมแมร์เซล – บ้านไม้แกะสลักอายุศตวรรษที่ 15–16 บนจัตุรัสมหาวิหาร ผนังภายนอกประดับลวดลายแกะสลักอย่างประณีต ปัจจุบันเป็นร้านอาหารอาลซัสชื่อดัง
• เขื่อนโวบ็อง – เขื่อนป้องกันจากศตวรรษที่ 17 ดาดฟ้าเปิดให้ชมวิวฟรี มองเห็นหอคอยสะพานมุงหลังคายุคกลางและภาพรวมของลิตเติลฟรานซ์
• จัตุรัสเกลแบร์ – จัตุรัสกลางเมืองที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะใหญ่ของสตราสบูร์ก ตรงกลางมีรูปปั้นนายพลเกลแบร์ ช่วงเทศกาลคริสต์มาสมีต้นคริสต์มาสขนาดยักษ์ตั้งอยู่
• จัตุรัสสาธารณรัฐ – แกนกลางของเมืองใหม่ที่วางผังในยุคที่เยอรมนีปกครอง อาคารพระราชวังไรน์ โรงละครแห่งชาติ และห้องสมุดล้อมรอบจัตุรัสวงกลม ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็…
• พิพิธภัณฑ์อาลซัส – อาคารเก่าสามหลังสมัยเรอเนสซองส์ริมแม่น้ำอีลที่เชื่อมต่อถึงกัน จัดแสดงชีวิตชาวนา เครื่องแต่งกาย และประเพณีเทศกาลของอาลซัส
• สวนออร็องเฌอรี – สวนสาธารณะที่เก่าแก่ที่สุดของสตราสบูร์ก มีทะเลสาบ ศาลาของจักรพรรดินีโจเซฟีน และพื้นที่เลี้ยงนกกระสาขาว อยู่ใกล้รัฐสภายุโรป
• บาโตรามา – เรือนำเที่ยวหลังคากระจกที่ออกจากท่าเรือข้างพระราชวังโรออง วนรอบเกาะใหญ่ ผ่านประตูน้ำ และล่องไปถึงรัฐสภายุโรป
• โบสถ์นักบุญทอมัส – โบสถ์กอทิกที่ได้รับการขนานนามว่า 'มหาวิหารของนิกายโปรเตสแตนต์' ภายในมีสุสานของจอมพลซาก์สและออร์แกนที่โมสาร์ทเคยบรรเลง
• เมซงเดแต็ต – คฤหาสน์สไตล์เรอเนสซองส์ของโคลมาร์ปี ค.ศ. 1609 ด้านหน้าแกะสลักหน้าคนนับร้อย ยอดจั่วมีรูปปั้นช่างทำถังไม้ของบาร์โตลดี
• เมซงพฟิสเตอร์ – บ้านเก่าที่มีระเบียงไม้ทาสี สร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1537 มุมหอคอยและภาพจิตรกรรมยังคงสมบูรณ์ เป็นหนึ่งในบ้านเก่าที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของโคลมาร์
• คอยฟ์ฮุส – ศุลกากรเก่าที่สร้างในปี ค.ศ. 1480 หลังคากระเบื้องเคลือบสีสันโดดเด่น หน้าลานมีน้ำพุชวินดีที่บาร์โตลดีออกแบบ
• พิพิธภัณฑ์บาร์ทอลดี – บ้านเกิดของบาร์โตลดี ผู้สร้างรูปปั้นเทพีเสรีภาพ จัดแสดงแบบจำลองและต้นฉบับการออกแบบรูปปั้นเทพีเสรีภาพ
• โบสถ์นักบุญมาร์แตง – มหาวิหารกอทิกกลางเมืองเก่าโคลมาร์ หลังคากระเบื้องเคลือบสีและด้านหน้าหินทรายแดงเป็นสัญลักษณ์ของเมือง
• ไกเซอร์สแบร์ก – เมืองยุคกลางเล็ก ๆ ที่ล้อมรอบด้วยไร่องุ่น มีซากปราสาท สะพานป้องกัน และบ้านเกิดของชไวตเซอร์ เคยได้รับการโหวตให้เป็น 'หมู่บ้านที่ชาวฝรั่งเศสช…
• รีโบวีเย – เมืองไวน์ที่มีซากปราสาทสามแห่งบนไหล่เขาคอยปกป้อง โดดเด่นด้วยหอคอยคนขายเนื้อ ถนนสีสันสดใส และเทศกาลนักร้องเร่ยุคกลางประจำปี
• โอแบร์แน – เมืองเล็กยุคกลางทางตะวันตกเฉียงใต้ของสตราสบูร์ก มีจัตุรัสตลาด บ่อน้ำหกถัง และกำแพงเมืองที่อนุรักษ์ไว้ดี เป็นบ้านเกิดของนักบุญโอดีล
• ตูร์กาย์ม – หมู่บ้านไร่องุ่นมีป้อมกำแพงใกล้โคลมาร์ มีประตูเมืองสามแห่งที่อนุรักษ์ไว้ดี และช่วงฤดูร้อนมีผู้เฝ้ายามถือโคมเดินตรวจตราเมืองยามค่ำคืนเป็นเอก…
• ภูเขาแซ็งต์-โอดีล – แหล่งแสวงบุญบนเทือกเขาโวสจ์ของนักบุญผู้พิทักษ์อาลซัส ระเบียงอารามมองเห็นที่ราบอาลซัสทั้งผืน
• ภูเขาลิง – ลิงบาร์บารีประมาณ 200 ตัวอาศัยอยู่อย่างอิสระในป่า นักท่องเที่ยวสามารถป้อนป๊อปคอร์นของทางสวนในระยะใกล้ เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็ก
• พิพิธภัณฑ์นิเวศอาลซัส – พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในฝรั่งเศส มีบ้านเก่าแบบดั้งเดิมของอาลซัสกว่า 70 หลังถูกย้ายมาประกอบเป็นหมู่บ้าน มีช่างฝีมือสาธิตงานให้ชม

ร้านอาหาร

• โอ ปงต์ กอร์โบ – ครอบครัวบาร์ข้างพิพิธภัณฑ์อัลซาส หลายแหล่งระบุว่าได้รับเกียรติบิบ กูร์มองด์ เมนูเด่นคือซาวเคราต์จานรวมและเจลลี่หมูแบบโบ…
• วิสตูบ เบรนเนอร์ – ร้านวิสตูบแท้ ๆ ในเปอตีต์เวนิสของโกลมาร์ ได้รับเลือกในมิชลินไกด์ 2026 ขาหมูผักดองและพายหัวหอมเป็นเมนูยอดนิยม
• เลอ กลู – ร้านบาร์ผนังไม้คลาสสิกข้างมหาวิหาร มีโต๊ะยาวแบบนั่งร่วมกัน เมนูหมูตุ๋นและหม้อตุ๋นรวมมิตรแบบอาลซัสมีกลิ่นอายท้องถิ่นชัดเ…
• บินช์สตูบ สาขาเกโย – ร้านฟลัมเมคูเชท้องถิ่นของสตราสบูร์ก แป้งทำสดทุกวัน วัตถุดิบจากฟาร์มโดยรอบ เปิดถึงดึก
• ลา ซวา – ร้านฟลัมเมคูเชขนาดเล็กใจกลางโกลมาร์ มีที่นั่งประมาณ 25 ที่ รสชาติเปลี่ยนตามฤดูกาล ต้องจองล่วงหน้า
• เจ-วายส์ เรสโตรองต์ – ร้านมิชลินสองดาวในโกลมาร์ เชฟผสมรสอาลซัส อเมริกัน บริตตานี และญี่ปุ่น ของหวานโดดเด่นเป็นพิเศษ

เส้นทางท่องเที่ยว

• เส้นทางไวน์อาลซัส 4 วัน – ขับรถลงใต้จากสตราสบูร์กไปโกลมาร์ เชื่อมปราสาทโบราณกับหมู่บ้านไวน์ที่มีบ้านโครงไม้สวยงาม
• เส้นทางรถไฟฝรั่งเศสตะวันออก: จากแร็งส์ถึงลียง 11 วัน – เชื่อมด้วยรถไฟผ่านเมืองเก่าชองปาญ ลอร์แรน อาลซัส และเบอร์กันดี จากปารีสถึงลียง
• ไฮเดลแบร์ก อาลซัส แบล็กฟอเรสต์ ด้วยรถไฟ 8 วัน – วงรถไฟข้ามพรมแดนเยอรมนีและฝรั่งเศส เชื่อมไฮเดลแบร์ก บาเดิน-บาเดิน สตราสบูร์ก โคลมาร์ และไฟรบวร์ค