เอสชาโลต
Eschalot
ร้านอาหารหรูในอาคารหินทรายเก่าแก่ของโรงแรมที่สร้างปี 1869 ในเบอร์ริมา ยืนหนึ่งด้านอาหารระดับสูงของเซาเทิร์น ไฮแลนด์สมากว่ายี่สิบกว่าปี
ร้านตั้งอยู่ในอาคารหินทรายเดิมของ Breen's Commercial Hotel ที่สร้างในปี 1869 ผักส่วนใหญ่มาจากสวนและเรือนกระจกของร้านเอง แนะนำเมนู 'Feed Me' ของเชฟ ซึ่งเป็นการลิ้มรสอาหารตามฤดูกาลหลายจาน หรือจะเลือกเซ็ตหลายคอร์สพร้อมไวน์ก็ได้ สเต็กซี่โครงวัวกับเนยสมุนไพรกระเทียมคอนฟิต์เป็นที่ชื่นชมมาก อยู่ในระดับราคาสูง มื้อกลางวันและมื้อเย็นช่วงสุดสัปดาห์ต้องจองล่วงหน้า เวลาเปิดปิดในแพลตฟอร์มต่าง ๆ ไม่ตรงกัน แนะนำให้ติดต่อร้านก่อนออกเดินทาง ตั้งอยู่บนถนนสายหลัก Old Hume Highway ในเบอร์ริมา ขับจากโบว์รัลประมาณ 15 นาที
เวลาเปิดทำการ
โดยทั่วไปเปิดวันพฤหัสบดี–อาทิตย์ (มื้อเย็นวันพฤหัสบดี มื้อกลางวันและมื้อเย็นวันศุกร์–อาทิตย์) วันจันทร์–พุธมักปิด ยึดตามที่ร้านประกาศ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์ศาลเบอร์ริมา
- เบอร์ริมา
- ไร่องุ่นเซาเทิร์นไฮแลนด์ส
- โบว์รัล
- สวนคอร์เบตต์
- พิพิธภัณฑ์แบรดแมน
- ภูเขายิบรอลตาร์
- เรตฟอร์ดพาร์ก