ซีฟนอส

เกาะเล็กในไซคลาดีสที่มีชื่อเสียงด้านอาหารและเครื่องปั้นดินเผา มีอารามคริโซปิจิบนแหลมและหมู่บ้านยุคกลางคาสโตรเป็นสัญลักษณ์ เครือข่ายเส้นทางเดินป่าเหมาะกับการเดินป่า

ซีฟนอสเป็นเกาะเล็กทางตะวันตกของหมู่เกาะไซคลาดีสในทะเลอีเจียนของกรีซ มีพื้นที่ราว 74 ตารางกิโลเมตร อยู่ระหว่างมิโลสและเซริโฟส ในสมัยโบราณเคยร่ำรวยจากเหมืองทองและเงิน และเคยสร้าง “คลังซีฟนอส” ที่งดงามไว้ที่เดลฟี ปัจจุบันเกาะนี้มีชื่อเสียงด้านอาหารและเครื่องปั้นดินเผา นิโคลัส เซเลเมนทิส ผู้วางรากฐานอาหารกรีกสมัยใหม่ เกิดที่นี่ อาหารเด่นได้แก่ ถั่วลูกไก่ตุ๋นในหม้อดินเผาแบบ “เรวิทาดา” เนื้อแกะ “มาสเตโล” และขนมพายชีส เมืองคามาเรส ปราติสยาลอส และเชโรนิโซส ยังมีช่างปั้นหม้อที่เผาเครื่องปั้นดินเผาอยู่ ส่วนเกาะแบ่งได้หลายพื้นที่ดังนี้ ที่ราบสูงตอนกลางมีอโพลโลเนียและอาร์เตโมนาส ซึ่งเป็นเมืองหลักและศูนย์กลางที่พัก หน้าผาชายฝั่งตะวันออกมีหมู่บ้านยุคกลางคาสโตรและโบสถ์ผู้พลีชีพเจ็ดคน ซึ่งมีเสน่ห์มากที่สุด ทางใต้มีอารามคริโซปิจิที่ตั้งอยู่บนโขดหินริมทะเล หมู่บ้านชาวประมงฟาโรส และชายหาดปราติสยาลอสซึ่งยาวที่สุด ทางตะวันตกเฉียงใต้เป็นอ่าววาซีที่สงบ ทางตะวันตกเฉียงเหนือเป็นท่าเรือเฟอร์รี่คามาเรส และทางเหนือสุดเป็นหมู่บ้านชาวประมงเชโรนิโซสที่ห่างไกล ทั่วทั้งเกาะมี “เส้นทางเดินป่าซีฟนอส” ยาวราว 200 กิโลเมตร มีเครื่องหมายชัดเจน เชื่อมอาราม โบราณสถาน และหมู่บ้านต่าง ๆ ช่วงที่เหมาะที่สุดคือเดือนมิถุนายน–กันยายนซึ่งเป็นฤดูชายหาด เดือนกรกฎาคม–สิงหาคมนักท่องเที่ยวมากที่สุดและต้องจองที่พักล่วงหน้า ส่วนเดือนพฤษภาคมและตุลาคมอากาศอบอุ่นเหมาะกับการเดินป่าที่สุด การเดินทาง: จากท่าเรือไพรีอัสในเอเธนส์นั่งเรือเฟอร์รี่ราว 2.5–5 ชั่วโมงถึงคามาเรส บนเกาะไม่มีสนามบิน รถประจำทางบนเกาะเชื่อมหมู่บ้านหลักและชายหาดแต่มีเที่ยวจำกัด ช่วงฤดูร้อนการเช่ารถหรือมอเตอร์ไซค์สะดวกกว่า แนะนำให้พัก 3–4 วัน มีเทศกาลพระเยซูเสด็จสู่สวรรค์ที่อารามคริโซปิจิ เป็นงานฉลองทั้งเกาะ และร้านอาหารหลายแห่งปิดในช่วงฤดูหนาว

สถานที่เด่น

• อะพอลโลเนีย – เมืองหลวงของซิฟนอส บ้านสีขาวทอดตัวตามแนวสันเขา ถนนคนเดิน “Steno” เต็มไปด้วยร้านอาหารและบาร์ในยามค่ำคืน
• กัสโตร – หมู่บ้านปราสาทยุคกลางบนหน้าผาทะเลฝั่งตะวันออก บ้านที่ล้อมรอบเป็นกำแพงเมือง เคยเป็นเมืองหลวงโบราณของซิฟนอส
• โบสถ์เจ็ดมรณสักขี – โบสถ์สีขาวเล็กๆ ที่ตั้งโดดเดี่ยวบนคาบสมุทรหินริมทะเลใต้กัสโตร เป็นภาพโปสต์การ์ดที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของซิฟนอส
• อารามคริโซปิจี – อารามสีขาวตั้งอยู่บนหินแหลมริมทะเล เชื่อมกับแผ่นดินด้วยสะพานหินเล็กๆ เป็นสัญลักษณ์ของซิฟนอส
• อาร์เทโมนัส – หมู่บ้านสง่างามทางเหนือของอาโปโลเนีย มีคฤหาสน์นีโอคลาสสิก กังหันลมบนเนินเขา และร้านขนมโบราณดั้งเดิม
• พิพิธภัณฑ์โบราณคดีซีฟนอส – พิพิธภัณฑ์โบราณคดีขนาดเล็กในหมู่บ้านคาสโตร จัดแสดงประติมากรรม เครื่องปั้นดินเผา และโบราณวัตถุยุคไซคลาดิก
• อารามพานายีอาปูลาตี – อารามสีขาวบนหน้าผาริมทะเลทางเหนือของคาสโตร เดินตามชายฝั่งจากคาสโตรไปได้
• หาดอาโปคอฟโต – อ่าวทรายสีทองเล็กๆ ข้างอารามคริโซปิจิ น้ำทะเลใสและสงบ มีร้านอาหารครอบครัวริมชายหาด
• ฟารอส – หมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ มีหาดทรายเล็กและร้านอาหารริมทะเล เดินไปคริโซปิจิได้
• หาดฟาโซลู – หาดทรายละเอียดข้างหมู่บ้านชาวประมงฟารอส มีร่มเงาจากต้นทามาริกซ์และมองเห็นอารามคริโซปิจิบนแหลม
• ปลาตีสยาโลส – ชายหาดที่ยาวที่สุดของซิฟนอส มีโรงแรม ร้านอาหาร และโรงปั้นเซรามิกริมทะเลเรียงราย สิ่งอำนวยความสะดวกครบที่สุด
• วาธี – อ่าวเกือบปิดกลมที่ผิวน้ำนิ่งเหมือนทะเลสาบ มีโบสถ์ทักซิอาร์คิสสีขาวติดชายหาด
• คามาเรส – ท่าเรือเฟอร์รี่หลักของซิฟนอส ติดอ่าวทรายตื้นยาว มีร้านอาหารริมทะเลและโรงปั้นเซรามิกดั้งเดิม
• เคโรนิซอส – หมู่บ้านชาวประมงเล็กในอ่าวแคบทางตอนเหนือสุดของซิฟนอส ยังมีโรงปั้นเซรามิกดั้งเดิม ห่างไกลและสงบ
• หาดวรูลีเดีย – อ่าวกรวดเล็กทางเหนือของเกาะ มีหน้าผาล้อมรอบ น้ำใสมาก และคนน้อยเงียบสงบ
• อารามศาสดาเอลียาห์ – อารามไบแซนไทน์บนยอดเขาที่สูงที่สุดของซิฟนอส มองเห็นทั้งเกาะและหมู่เกาะไซคลาดิกโดยรอบ
• อะโครโพลิสอายิโอสอันเดรอัส – ซากอะโครโพลิสบนยอดเขายุคไมซีนี มีกำแพงรอบและประตูเมืองที่ยังอยู่ ติดกับพิพิธภัณฑ์โบราณคดีขนาดเล็ก
• อัสโปรสปีร์กอส – ซากหอสังเกตการณ์ทรงกลมสมัยเฮลเลนิสติกในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช เป็นตัวแทนของเครือข่ายหอคอยส่งสัญญาณโบราณของเกาะ

ร้านอาหาร

• Cantina – ร้านไร้ขยะในอ่าวเล็ก Seralia ใต้ปราสาท Kastro เชฟ Giorgos Samoilis เป็นผู้ดูแล เป็นร้านที่จองยากที่สุดของเกาะ
• Omega3 – บาร์ไวน์และอาหารทะเลจานเล็กบนชายหาดพลาทิส จิอาลอส ใช้เทคนิคสมัยใหม่ เป็นหนึ่งในร้านสไตล์ใหม่กลุ่มแรกๆ ของเกาะ
• To Tsikali – ร้านครอบครัวเก่าแก่ใต้ต้นทามาริสก์ริมอ่าววาที ย่างหม้อดินในเตาฟืนซุปถั่วชิกพีและเนื้อแพะไวน์แดง ราคาค่อนข้างย่อมเยาในเก…
• ทาเวิร์นาคริโซปิจิ (เลมเบซิส) – ร้านครอบครัวริมหาดอาโปโกฟโต มองเห็นอารามคริโซปิจิจากศตวรรษที่ 17 มีชื่อเสียงจากแกะอบหม้อดินเผาและซุปถั่วชิกพี

เส้นทางท่องเที่ยว

• ท่องเกาะไซคลาดีสตะวันตก 3 เกาะอย่างช้า ๆ 9 วัน – ท่องเกาะมิโลส โฟเลกันดรอส และซิฟนอสอย่างช้า ๆ ชมหินขาวริมทะเลและเมืองบนหน้าผา