ซ่างไห่ เหล่าฝ่านเตี้ยน
上海老饭店
ร้านเก่าแก่ท้องถิ่นย่านสวนหยู่ก่อตั้งปี 1875 เมนูเป็ดยัดแปดสมบัติเป็นมรดกภูมิปัญญาที่จับต้องไม่ได้ที่รู้จักมากที่สุด
ซ่างไห่ เหล่าฝ่านเตี้ยนก่อตั้งในปี 1875 เดิมชื่อหรงซุ่นกวน ปี 1965 ย้ายมาที่เลขที่ 242 ถนนฝู่โหย่ว ติดกับศูนย์การค้าสวนหยู่ เมนูเด่นคือเป็ดยัดแปดสมบัติ ซึ่งต้องใช้เวลาทำห้าถึงหกชั่วโมง จึงควรโทรสอบถามหรือจองล่วงหน้า นอกจากนี้ซอสพริกแปดสมบัติและกุ้งผัดน้ำมันร้อนก็เป็นเมนูที่แนะนำบ่อย ปี 2014 ร้านได้รับการขึ้นทะเบียนในบัญชีรายชื่อมรดกภูมิปัญญาที่จับต้องไม่ได้ และเคยปรากฏในสารคดี A Bite of China ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 170 หยวนขึ้นไป เป็ดยัดแปดสมบัติมีราคาค่อนข้างสูง เหมาะแวะกินระหว่างเที่ยวสวนหยู่ เดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้าสาย 10 หรือ 14 ลงสถานีสวนหยู่ แล้วเดินถึงได้เลย
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 11:00-14:00, 17:00-20:30
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนยฺวี่-ยฺเหวียน
- ล่องเรือแม่น้ำหวงผู่
- ไว่ทาน
- ศาลขงจื๊อเซี่ยงไฮ้
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะผู่ตง
- ถนนหนานจิง
- หอไข่มุกตะวันออก
- เซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์