กัน บอสช์

Can Bosch

ร้านครอบครัวจากคัมบรีลส์ที่เปิดในปี 1969 ได้มิชลินหนึ่งดาว เมนูเด่นคือข้าวดำหมึก

ตั้งอยู่ริมท่าเรือคัมบรีลส์บนถนน Rambla Jaume I เปิดในปี 1969 และได้มิชลินตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ปัจจุบันพ่อและลูกชาย Joan และ Arnau Bosch เป็นผู้ปรุงอาหาร วัตถุดิบปลาซื้อจากตลาดประมูลของคัมบรีลส์ ข้าวใช้ข้าวจากดินแดนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเอโบร เมนูที่โด่งดังที่สุดคือ “ข้าวดำ Can Bosch” เสิร์ฟพร้อมโฟมซอสกระเทียมไข่แดงเบา ๆ นอกจากนี้มีกุ้งล็อบสเตอร์ท้องถิ่นและกุ้งทาร์ราโกนา สั่งเป็นจานเดี่ยวได้ มีเมนูแบบดั้งเดิมและเมนูชิม เมนูล็อบสเตอร์และกุ้งนอร์เวย์ต้องสั่งล่วงหน้า ช่วงหลังเฉลี่ยต่อคนราว 90–100 ยูโรขึ้นไป ขับรถจากซาลูราว 10 นาที

เวลาเปิดทำการ

วันจันทร์และวันอังคารปิด; วันพุธ–วันอาทิตย์ 13:30–15:30 และ 20:30–22:30

มิชลินหนึ่งดาว · ร้านเก่าแก่ของครอบครัว · อาหารทะเล

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน ซาโลว์