คาซาเรย์นา (Casareyna)
Restaurante Casareyna
ได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์ หมวดบิบ กูร์มองด์ เป็นต้นแบบอาหารดั้งเดิมของปวยบลามากว่าสองทศวรรษ เมนูซอสโมเลสี่แบบต้องสั่ง
ตั้งอยู่ในโรงแรมบูติก Casareyna เลขที่ 1007 Privada 2 Oriente ในเมืองเก่า ได้รับการแนะนำในหมวดบิบ กูร์มองด์ ของมิชลินไกด์ เม็กซิโก 2026 มิชลินระบุว่าร้านเป็นตัวแทนอาหารคลาสสิกของปวยบลามาเกือบยี่สิบปี มีห้องโถงสูงโปร่ง ตกแต่งด้วยศิลปะร่วมสมัย และบริการดี เมนูที่ต้องสั่งคือซอสโมเลสี่แบบ (โปบลาโน เขียว แดง ขาว) ช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนมีพริกยัดซอสวอลนัต (chiles en nogada) ในปี 2026 ราคาจานละ 635 เปโซ พร้อมใบรับรองความแท้ที่ผ่านการรับรองโดยโนตารีสาธารณะ เปิดทุกวันเวลา 8:00–22:30 แนะนำให้จองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 8:00–22:30
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- บาร์ริโอเดลอาร์ติสตา
- ตลาดเอลปาเรียน
- กาซาเดลอัลเฟญีเก
- โบสถ์ซานฟรันซิสโก
- อาคารการอลิโน
- กาเยฮอนเดลอสซาโปส
- พิพิธภัณฑ์การปฏิวัติเม็กซิโก
- กาซาเดลอสมูเญโกส