ร้าน Field
Field
ร้านมิชลินหนึ่งดาวอาหารเช็กร่วมสมัย โดดเด่นด้วยเมนูชิมสิบจานและอาหารที่ปรุงเสร็จที่โต๊ะ
เชฟราเดก คาชปาเรก และผู้จัดการมิโรสลาฟ โนเซก ก่อตั้งร้านในปี 2014 ได้มิชลินหนึ่งดาวตั้งแต่ปี 2016 ตั้งอยู่ที่เลขที่ 12 ถนนอู มิโลสร์ดนิช ในเมืองเก่า เน้นเมนูชิม และมีเมนูกลางวัน การจับคู่ไวน์ การจับคู่แบบไม่มีแอลกอฮอล์ และเวอร์ชันมังสวิรัติที่ราคาถูกกว่าเล็กน้อย เมนูช่วงปลายปี 2025 มีปลาไหลรมควัน หัวใจเป็ดย่าง และเนื้อกวาง หลายจานราดซอสหรือจุดไฟที่โต๊ะ เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล แนะนำจองล่วงหน้า เมนูชิมสิบจานราคาประมาณ 4,600–5,400 โครูน่า ไม่รวมไวน์
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์–ศุกร์ 11:00–14:30 น. และ 18:00–22:30 น. วันเสาร์ 12:00–15:00 น. และ 18:00–22:30 น. วันอาทิตย์ 12:00–15:00 น. และ 18:00–22:00 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โยเซฟอฟ
- จัตุรัสเมืองเก่า
- ตลาดฮาเวล
- อาคารเทศบาลและหอดินปืน
- เคลเมนตินุม
- พิพิธภัณฑ์มูคา
- สวนเลตนา
- รูปปั้นศีรษะฟรันซ์ คาฟคา