Štipec
ร้านในใจกลางเมืองที่ได้มิชลินไกด์ Bib Gourmand ทำอาหารเช็กสมัยใหม่ในเตาหินเผาด้วยไม้บีช และอบขนมปังเปรี้ยวเองทุกวัน
ร้านครัวเปิดบนถนนรีเอโกรวา (Riegrova) ในเมืองเก่า ได้มิชลิน Bib Gourmand เมื่อเดือนธันวาคม 2025 ประมาณแปดในสิบจานทำในเตาหินเผาที่ใช้ไม้บีช ทุกเช้าอบขนมปังเปรี้ยวจากเชื้อของตัวเอง วัตถุดิบเน้นท้องถิ่นและตามฤดูกาล เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาลและเปลี่ยนรายวัน มิชลินเอ่ยถึงกะหล่ำปลีย่างถ่านและหมูสามชั้นย่างไม้ และชมการเลือกไวน์ว่าดี หน้าร้านมีระเบียงมีหลังคา ฤดูร้อนได้รับความนิยมมาก ปิดวันอาทิตย์ เปิดสองช่วงคือกลางวันและเย็น ต้องจองทางโทรศัพท์เอง เดินจากจัตุรัสสาธารณรัฐประมาณ 3 นาที
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 11:30–15:00, 17:00–23:00; อาทิตย์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์หุ่นกระบอก
- จัตุรัสสาธารณรัฐ
- มหาวิหารนักบุญบาร์โธโลมิว
- ธรรมศาลาใหญ่แห่งปิลเซน
- อนุสรณ์สถานแพตตัน
- อารามฟรันซิสกัน
- พิพิธภัณฑ์โบฮีเมียตะวันตก
- งานตกแต่งภายในของอดอล์ฟ โลส