Emelina
ร้านอาหารคิวบาแห่งแรกของโลกที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดวง มีเคาน์เตอร์ 16 ที่นั่งและเสิร์ฟเมนูชิม ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามที่ West Palm Beach
เปิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 ตั้งอยู่ในย่าน Flamingo Park ของ West Palm Beach ห่างจากเกาะปาล์มบีชประมาณ 2 กิโลเมตร เชฟ Osmel González และ Camila Salazar ตีความอาหารคิวบาใหม่ด้วยวัตถุดิบจากฟลอริดาตอนใต้ ร้านได้รับดาวมิชลิน 1 ดวงเพียงสี่เดือนหลังเปิด จึงเป็นร้านอาหารคิวบาแห่งแรกของโลกที่ได้รับดาวนี้ มีเพียง 16 ที่นั่งริมเคาน์เตอร์ครัวแบบเปิด เสิร์ฟเมนูชิมราว 10 คอร์ส เคยมีหอยนางรมท้องถิ่นกับโฟมยัคคา เนื้อวัวบ่มกับซอสโมโฮมะม่วงดิบ และแกงหางวัวเวอร์ชันปรับปรุง ต้องจองและชำระเงินล่วงหน้าผ่าน Tock ราคาประมาณ 275 ดอลลาร์สหรัฐต่อคน เปิดให้บริการวันพุธถึงวันเสาร์ตอนเย็น
เวลาเปิดทำการ
วันพุธถึงวันเสาร์ 17:00-22:00 น. หยุดวันอาทิตย์ถึงวันอังคาร
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะนอร์ตัน
- สวนประติมากรรมแอนน์ นอร์ตัน
- โรสแมรีสแควร์
- สมาคมศิลปะทั้งสี่
- ถนนเคลมาทิส
- เวิร์ธอเวนิว
- พิพิธภัณฑ์แฟล็กเลอร์
- โบสถ์เบเทสดาบายเดอะซี