Alchemilla
alchemilla
ร้านมิชลินหนึ่งดาว โดยอดีตเชฟ Alex Bond จากร้าน Sat Bains เสิร์ฟเมนูชิมที่เน้นผักในโรงม้าสมัยวิกตอเรีย
เปิดในปี 2017 โดยเชฟ Alex Bond ซึ่งเคยทำงานที่ Sat Bains ตั้งอยู่ในโรงม้าสมัยวิกตอเรียบนถนนดาร์บี โร้ด มีเพดานโค้งอิฐแดง กำแพงพืช และสวนบนดาดฟ้า สร้างบรรยากาศเฉพาะตัว ปัจจุบันได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง อาหารให้ความสำคัญกับความสมดุลของรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และกลิ่นส้ม รายการไวน์เน้นไวน์ธรรมชาติ (natural wine) เป็นหลัก เมนูหลักคือเมนูชิม ผู้รีวิวบันทึกว่า 5 คอร์สราว £95 และ 7 คอร์สราว £140 เมนูเด่นได้แก่ เนื้อแกะหมักบ่มเสิร์ฟกับมะเขือม่วงและมะกอก กุ้งล็อบสเตอร์ และของหวานช็อกโกแลตกับมิโซะ ควรจองล่วงหน้า เดินจากใจกลางเมืองประมาณ 15 นาที
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ–วันพฤหัสบดี 18:00 เป็นต้นไป; วันศุกร์–วันเสาร์ 12:00 เป็นต้นไป; วันอาทิตย์–วันอังคารปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ปราสาทนอตทิงแฮม
- เย โอลด์ ทริป ทู เจรูซาเลม
- จัตุรัสโอลด์มาร์เก็ต
- ซิตีออฟเคฟส์
- นอตทิงแฮมคอนเทมโพรารี
- พิพิธภัณฑ์ยุติธรรมแห่งชาติ
- เลซมาร์เก็ต
- โบสถ์เซนต์แมรี