อักลี บัตเตอร์ฟลาย
Ugly Butterfly by Adam Handling
ร้านของอดัม แฮนด์ลิงในโรงแรมเฮดแลนด์ ได้ดาวมิชลินดวงแรกของนิวเควย์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026
อักลี บัตเตอร์ฟลายเคยอยู่ที่คาร์บิสเบย์ และย้ายในเดือนกรกฎาคม 2025 มาอยู่บนหน้าผาที่มองเห็นหาดฟิสทรัล ในโรงแรมเฮดแลนด์ เปิดได้ครึ่งปีก็ได้ดาวมิชลินหนึ่งดวงในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 กลายเป็นร้านระดับดาวแห่งแรกของนิวเควย์ และปีเดียวกันยังได้ AA สามกุหลาบ ร้านใช้วัตถุดิบจากทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ มีเมนู 4 คอร์ส เมนูชิม 11 คอร์ส และชาบ่าย ช่วงฤดูร้อนปี 2026 ยังจัดดินเนอร์ร่วมกับเชฟดาวมิชลินหลายคน (four-hands dinner) ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น ร้านตั้งอยู่บนแหลมห่างจากใจกลางเมืองไปทางตะวันตกราว 1.5 กิโลเมตร
เวลาเปิดทำการ
เปิดให้บริการส่วนใหญ่มื้อเย็น ดูวันเปิดที่เว็บไซต์ทางการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- หาดฟิสทรัล
- กระท่อมฮิวเออร์
- หาดโทวานและท่าเรือนิวคีย์
- พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำบลูรีฟ
- หาดแครนต็อก
- สวนสัตว์นิวคีย์
- หาดลัสตีเกลซ
- อ่าวโฮลีเวลล์