ร้านพิซซ่าบีกา
Biga Pizza
หนึ่งในร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดของมิสซูลา ใช้แป้งหมักจากแป้งเก่า (biga) และอบพิซซ่าตามฤดูกาลในเตาอิฐ
ก่อตั้งในปี 2006 โดยเชฟท้องถิ่น Bob Marshall ชื่อร้านมาจากแป้งที่หมักด้วยแป้งเก่า (biga) ที่เหลือจากวันก่อนหน้า ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น อาหารทุกเมนูทำสดตามวัตถุดิบตามฤดูกาล อบในเตาอิฐ และมีแป้งปราศจากกลูเตนให้เลือก พิซซ่าสี่ชีส พิซซ่าเห็ดฮังการี ขนมปังจิ้มซอส และจานรวมอิตาเลียนเป็นเมนูที่แนะนำกันมาก สั่งที่เคาน์เตอร์ ไม่รับจองล่วงหน้า ช่วงมื้ออาหารต้องต่อคิว ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบนถนน W Main St เดินถึงได้
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์ถึงเสาร์ 11:00–21:00 วันอาทิตย์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- Brennan's Wave
- Caras Park & Riverfront Trail
- Downtown Missoula
- Missoula Art Museum
- Missoula Farmers Market & Clark Fork Market
- University of Montana
- Mount Sentinel M Trail
- Mount Jumbo