ตริปปา
Trippa
หนึ่งในร้านร่วมสมัยที่จองยากที่สุดในมิลาน โดดเด่นด้วยกระเพาะวัวทอดและริซอตโตไขกระดูก เมนูสั้นและเปลี่ยนบ่อย
ก่อตั้งในปี 2015 โดยเชฟ Diego Rossi และ Pietro Caroli ตั้งอยู่แถวย่าน Porta Romana เมนูเด่นคือกระเพาะวัวทอดโรสแมรี่ เนื้อลูกวัวซอสทูนา และริซอตโตมิลานทรงเครื่องด้วยไขกระดูกย่าง เส้นพาสต้าและเมนูตามฤดูกาลเปลี่ยนตามตลาด รายการไวน์เน้นไวน์ธรรมชาติ การจองเป็นเรื่องยากที่ยอมรับกันทั่วไป แนะนำให้จองผ่านเว็บไซต์ทางการให้เร็วที่สุด มื้อเย็นมักแบ่งเป็นสองรอบ รอบที่สองประมาณ 21:30 น. ประมาณ 50–60 ยูโรต่อคน ปิดวันเสาร์และวันอาทิตย์ มื้อกลางวันมีเฉพาะวันศุกร์ นั่งรถไฟใต้ดินสาย M3 ไปลงที่ Porta Romana แล้วเดินต่อ
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์–วันพฤหัสบดี 19:15–23:30 น.; วันศุกร์ 12:30–14:30 น. และ 19:15–23:30 น.; วันเสาร์–วันอาทิตย์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- มูลนิธิปราดา
- วิลลาเนกกีคัมปีลโย
- ปาลัซโซเรอาเล
- พิพิธภัณฑ์โนเวเชนโต
- อาสนวิหารมิลาน
- โบสถ์ซานตามาเรียเปรสโซซานซาตีโร
- ย่านแฟชั่นควาดรีลาเตโรเดลลาโมดา
- กัลเลรีอาวิตโตรีโยเอมานูเอเลเซคอนโด