ลา เรแซร์ (ร้านอาหารโรงแรมลา ซีตาเดล)
La Réserve
ร้านมิชลินแนะนำใต้เพดานโค้งหินของคลังเสบียงหลวงสร้างปี 1559 ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของแม่น้ำโมแซลและแคว้นกร็องแอสต์ทำอาหารตามฤดูกาล
ตั้งอยู่ในโรงแรม La Citadelle Metz MGallery อาคารเดิมเป็นคลังเสบียงหลวงที่สร้างในปี 1559 ร้านอยู่ใต้เพดานโค้งหิน มิชลินไกด์แนะนำ ปัจจุบันเชฟกีโยม ยีเยิล เป็นผู้ดูแล เน้นเมนูทำเองตามฤดูกาลจากวัตถุดิบโมแซลและแคว้นกร็องแอสต์ เช่น เนื้อวัวแองกัสดำท้องถิ่น หอยเชลล์ และตับห่านทอด ของหวานมีบาบาต้าพลัมมิราเบลสไตล์สตานิสลาส (Stanislas baba) และรถเข็นของหวาน มื้อกลางวันแบบเร่งด่วน 60 นาที เมนูหลัก 22 ยูโร มื้อเย็นแบบสามคอร์ส 49 ยูโร เข้าได้จากประตูหน้าโรงแรม
เวลาเปิดทำการ
เปิดทุกวัน; มื้อเที่ยง 12:00–13:30, มื้อเย็น 19:00–21:00 และมีบริการอาหารเช้า ชายามบ่าย และบาร์
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แซ็งปีแยร์โอนอแน็ง
- ประตูแซร์เปอนวซ
- เอสพลานาด
- ต็องปล์เนิฟ
- ตลาดในร่มแมส
- โรงอุปรากรแมส
- อาสนวิหารแมส
- สถานีรถไฟแมส