มานา
mana
ร้านเมนูชิมดาวมิชลินหนึ่งดวงที่แอนโคตส์ เชฟไซมอน มาร์ติน เป็นผู้ดูแล เป็นตัวแทนอาหารระดับสูงของแมนเชสเตอร์
ตั้งอยู่บนถนนบลอสซัมที่แอนโคตส์ เชฟและเจ้าของร้าน ไซมอน มาร์ติน เป็นผู้ดูแล ในปี 2019 ร้านคืนดาวมิชลินให้แมนเชสเตอร์หลังห่างหายไปกว่าสี่สิบปี และในปี 2026 ก็ยังคงได้หนึ่งดาว อาหารเด่นด้วยอาหารทะเลและเทคนิคแบบเอเชีย มิชลินเอ่ยถึงแกะย่างกับซาบายองมิโซะขาวเป็นพิเศษ ร้านเสิร์ฟเฉพาะเมนูชิม มีรายงานว่ามื้อเย็นเต็มรูปแบบประมาณ 175 ปอนด์ และมื้อกลางวันประมาณ 70 ปอนด์ ราคาแต่ละแหล่งต่างกันเล็กน้อย ให้ยึดราคาจากเว็บไซต์ทางการ แนะนำให้จองล่วงหน้า 4–6 สัปดาห์ ปิดวันอาทิตย์ถึงวันอังคาร เดินจากใจกลางเมืองประมาณ 15 นาที
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ 18:30–20:00 น., วันพฤหัสบดี–วันเสาร์ 12:00–13:30 น. และ 19:00–20:30 น., วันอาทิตย์–วันอังคารปิด (ตามมิชลินไกด์ ให้ยึดหน้าจองเป็นหลัก)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- นอร์เทิร์นควอเตอร์
- แอฟเฟล็กส์
- ถนนคาแนล
- ไชนาทาวน์แมนเชสเตอร์
- พิพิธภัณฑ์ฟุตบอลแห่งชาติ
- หอศิลป์แมนเชสเตอร์
- ห้องสมุดเชทัม
- โรงละครรอยัลเอ็กซ์เชนจ์