โคซินา เด เอาตอร์
Cocina de Autor
ร้านอาหารวิวทะเลในรีสอร์ต Grand Velas มีชื่อจากเมนูชิมหลายคอร์ส และเป็นร้านเดียวในลอสกาโบสที่ได้ Michelin หนึ่งดาว
ตั้งอยู่ในโรงแรม Grand Velas Los Cabos บนแนวชายหาดคาโบ ติดทะเล บางที่นั่งมองเห็นบ่อปลาคาร์ป เมนูออกแบบร่วมกันโดยเชฟประจำร้าน Francisco Sixtos และเชฟชาวดัตช์ Sidney Schutte มีเมนูชิม 8–10 คอร์ส ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง ที่พบบ่อยได้แก่ทาร์ตเม่นทะเลกับปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และกุ้งมังกรเสิร์ฟกับซอสโหระพา ร้านรับเฉพาะผู้ใหญ่ และต้องแต่งกายแบบรีสอร์ตหรู ต้องติดต่อร้านโดยตรงเพื่อจอง ส่วนแขกที่ไม่ได้พักที่โรงแรมจะทานได้หรือไม่ แหล่งข้อมูลให้ข้อมูลไม่ตรงกัน จึงควรยืนยันตอนจอง ช่วงทางแนวชายหาดแนะนำให้นั่งแท็กซี่หรือขับรถไปเอง มีบริการจอดรถให้
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 18:00–23:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- อ่าวชีเลโน
- อ่าวซานตามาเรีย
- หาดปาลมียา
- หาดคอสตาอาซุล
- หาดโมนูเมนโตส
- หาดเอลเมดาโน
- ปากแม่น้ำซานโฮเซ
- ซานโฮเซเดลกาโบ