โกลกาตา

อดีตเมืองหลวงของอินเดียภายใต้อังกฤษ วิคตอเรียเมมโมเรียล สะพานฮาวราห์ และบ้านของฐากูร เทศกาลทุรคาปูชาได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

โกลกาตาเป็นเมืองเอกของรัฐเบงกอลตะวันตก อินเดีย ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันออกของแม่น้ำหุคลี ซึ่งเป็นสาขาของแม่น้ำคงคา เคยเป็นเมืองหลวงของอินเดียภายใต้อังกฤษในช่วงปี 1772–1911 มีฉายาว่า "เมืองแห่งความสุข" และเป็นเมืองหลวงทางวัฒนธรรมของอินเดีย ฐากูร แม่ชีเทเรซา และสัตยาจิต เรย์ ล้วนมีความเกี่ยวข้องกับเมืองนี้อย่างใกล้ชิด

สถานที่น่าเที่ยวหลัก: ใจกลางเมืองแถบไมดานมีอนุสรณ์สถานวิกตอเรีย มหาวิหารเซนต์พอล พิพิธภัณฑ์อินเดีย และถนนพาร์กสตรีต ทางเหนือของเมืองเก่ามีกลุ่มอาคารสมัยอาณานิคมที่จัตุรัสบีบีดี สะพานฮาวราห์และตลาดดอกไม้ วังหินอ่อน บ้านของฐากูร หมู่บ้านช่างปั้นเทวรูปกุมารตุลี และถนนคอลเลจสตรีต ทางต้นน้ำมีวัดกาลีทักษิเณศวรและอารามเบลูร์ที่ฝั่งตรงข้าม ทางใต้มีวัดกาลีฆาตและวัดบิร์ลา ทางตะวันออกมีนครวิทยาศาสตร์ ไชนาทาวน์ตังรา และสวนนิเวศนิวทาวน์

ฤดูที่ดีที่สุดคือ พ.ย.–ก.พ. อากาศเย็นและแห้ง ต.ค.มีเทศกาลทุรคาปูชา ทั้งเมืองสร้างศาลาชั่วคราวนับพันหลัง ครึกครื้นมากแต่การจราจรแออัดและโรงแรมขึ้นราคา เม.ย.–มิ.ย.ร้อนจัด มิ.ย.–ก.ย.มรสุมทำให้ฝนตกหนักและน้ำท่วมขังได้ง่าย

การเดินทาง: ท่าอากาศยานนานาชาติสุภาษ จันทร โพส มีเที่ยวบินในประเทศและต่างประเทศ รถไฟใต้ดินวิ่งตามแนวเหนือ–ใต้เป็นหลัก ควรใช้ร่วมกับรถรับจ้างผ่านแอป แท็กซี่สีเหลือง และเรือข้ามฟากแม่น้ำหุคลี เส้นทางดักชิเนศวร–เบลูร์สะดวกมาก รถรางไฟฟ้าแทบหยุดให้บริการแล้ว เหลือเพียงเส้นทางท่องเที่ยวไม่กี่สาย

ระยะเวลาที่แนะนำ: 3–4 วัน ควรลองกินอาหารเช้าริมถนนตอนเช้าและของหวาน เช่น รัสกุลลาและมิษฏิโดย และควรดื่มน้ำขวดบรรจุ

สถานที่เด่น

• อนุสรณ์สถานวิกตอเรีย – อนุสรณ์สถานหินอ่อนขาวของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย ผสมผสานสไตล์อังกฤษและโมกุล เป็นสัญลักษณ์ของกัลกัตตา
• สะพานหาวฑา – สะพานคานยื่นโครงเหล็กที่ข้ามแม่น้ำฮูกลี เปิดใช้ในปี ค.ศ. 1943 มีผู้คนและยานพาหนะหลายแสนคันสัญจรทุกวัน เป็นสัญลักษณ์ของเมือง
• ทักษิเณศวรกาลีมนเทียร – วัดกาลีเก้ายอดบนฝั่งตะวันออกของแม่น้ำฮูกลี รามกฤษณะเคยบำเพ็ญที่นี่ มีผู้ศรัทธามาสักการะไม่ขาดสาย
• กุมารตุลี – ย่านช่างปั้นดินแบบดั้งเดิมทางตอนเหนือของกัลกัตตา มีโรงงานหลายร้อยแห่งที่ใช้ดินจากแม่น้ำและฟางข้าวปั้นรูปเคารพของเทวี ทุรคา และเทพอื่นๆ
• เบลูร์มัฐ – สำนักงานใหญ่ของสมาคมรามกฤษณะ อาคารหลักผสมผสานองค์ประกอบของศาสนาฮินดู อิสลาม พุทธ และคริสต์ สื่อถึงความปรองดองทางศาสนา
• พิพิธภัณฑ์อินเดีย – พิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย ก่อตั้งปี 1814 มีราวบันไดและประตูสถูปบารฮุต ประติมากรรมพุทธแบบคันธาระ และมัมมี่อียิปต์
• โชราสันโก ฐากูรบารี – บ้านตระกูลของรพินทรนาถ ฐากูร ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม ท่านเกิดและสิ้นชีวิตที่นี่ ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์รพินทร ภารตี
• ถนนคอลเลจ – ถนนหนังสือมือสองยาวราว 1.5 กิโลเมตร เป็นหนึ่งในตลาดหนังสือเก่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ร้านอินเดียนคอฟฟี่เฮาส์ริมถนนเป็นที่รวมตัวของนักคิดนักเขียน
• กาลีฆาฏมนเทียร – หนึ่งใน 51 ศักติปีฐของศาสนาฮินดู และเป็นที่มาของชื่อเมืองกัลกัตตา วัดที่เห็นในปัจจุบันสร้างเสร็จในปี 1809
• อาสนวิหารเซนต์ปอล – มหาวิหารกอธิคฟื้นฟูของคริสตจักรแองกลิกันสร้างเสร็จในปี 1847 เป็นมหาวิหารประจำสังฆมณฑลแบบนี้แห่งแรกในเอเชีย มีกระจกสีของเบิร์น-โจนส์
• มาร์เบิลพาเลซ – คฤหาสน์นีโอคลาสสิกของเศรษฐีชาวเบงกอลในศตวรรษที่ 19 ตกแต่งด้วยหินอ่อนกว่า 90 ชนิด มีประติมากรรม โคมไฟ และภาพวาดยุโรปที่สะสมไว้
• อีเดนการ์เดนส์ – สนามคริกเก็ตที่มีชื่อเสียงที่สุดของอินเดีย เปิดใช้ในปี 1864 จุคนได้ราว 68,000 คน บรรยากาศในวันแข่งขันคึกคักมาก
• ถนนพาร์ก – “ถนนที่ไม่หลับใหล” ของกัลกัตตา มีร้านอาหาร บาร์ และร้านขนมปังชื่อเก่าแก่เรียงราย และเทศกาลคริสต์มาสที่มีไฟประดับทั้งถนนเป็นที่รู้จักทั้งเมื…
• ปรินเซปฆาฏ – ซุ้มเสาอนุสรณ์แบบพัลลาเดียนริมแม่น้ำฮูกลี มีสะพานขึงเคเบิลวิทยาสาคร (Vidyasagar) เป็นฉากหลัง งดงามที่สุดยามพระอาทิตย์ตก
• นิวมาร์เก็ต – ตลาดอิฐแดงมีหอนาฬิกา เปิดในปี 1874 มีแผงค้ากว่า 2,000 แผง ขายเสื้อผ้า เครื่องเทศ ขนมหวาน และเค้กชื่อเก่าแก่
• ไซแอนซ์ซิตี – ศูนย์วิทยาศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดในอนุทวีปอินเดีย มีโรงภาพยนตร์ทรงโดม สวนวิวัฒนาการ โรงละครอวกาศ และกระเช้าลอยฟ้า
• มาเธอร์เฮาส์ – สำนักใหญ่ของคณะมิชชันนารีแห่งการกุศล มารดาเทเรซาเคยพำนักและทำงานที่นี่ และฝังศพไว้ที่นี่ สามารถเข้าชมห้องฝังศพและพิพิธภัณฑ์รำลึก
• บีบีดีบาฆ – ศูนย์กลางการปกครองในยุคอินเดียภายใต้อังกฤษ ประกอบด้วยอาคารอิฐแดงไรเตอร์สบิลดิง ที่ทำการไปรษณีย์กลาง และสระน้ำ เป็นกลุ่มอาคารอาณานิคม
• สวนพฤกษศาสตร์โกลกาตา – สวนพฤกษศาสตร์ที่ก่อตั้งในปี 1787 บนฝั่งตะวันตกของแม่น้ำฮูกลี ต้นไทรยักษ์ในสวนมีรากอากาศกว่า 3,600 เส้น แผ่ทรงพุ่มกว้างเหมือนป่าทั้งผืน
• เบอร์ลามันดีร์ – วิหารพระกฤษณะที่แกะสลักจากหินทรายขาวอย่างประณีต สร้างตามแบบวิหารลิงคราชในภุพเนศวร สร้างเสร็จในปี 1996
• ตลาดดอกไม้มัลลิกฆาฏ – ตลาดดอกไม้ค้าส่งอายุร้อยกว่าปีใต้สะพานฮาวราห์ มีมาลัยดาวเรืองกองสูงเหมือนภูเขา เป็นภาพยามเช้าที่ช่างภาพชื่นชอบที่สุด
• ตลาดติเรตตา – ย่านเดิมของไชนาทาวน์เพียงแห่งเดียวในอินเดีย ยามเช้ามีแผงอาหารเช้าจีนของลูกหลานชาวจีนขายซาลาเปา ซิวหมาย และซุปลูกชิ้นปลา ขายหมดแล้วก็เลิกราว…
• ตังกรา – ย่านโรงงานฟอกหนังเดิมของชาวจีนที่กลายเป็นถนนอาหาร เป็นต้นกำเนิดอาหารจีนแบบอินเดีย เช่น ไก่ชิลลี่และกะหล่ำดอกแมนจูเรียน
• อีโคพาร์ก – สวนสาธารณะในเมืองใหม่ (นิวทาวน์) ขนาดราว 194 เฮกตาร์ มีแบบจำลองสิ่งมหัศจรรย์ทั้งเจ็ดของโลก ทะเลสาบ และเส้นทางปั่นจักรยาน
• ทะเลสาบรพินทรสโรวร – ทะเลสาบเทียมและพื้นที่สีเขียวทางใต้ของกัลกัตตา เหมาะกับการวิ่งยามเช้า พายเรือ และดูนก เป็นที่พักผ่อนของชาวเมือง
• มัสยิดนาโคดา – มัสยิดที่ใหญ่ที่สุดในกัลกัตตา สร้างในปี 1926 โดยเลียนแบบประตูสุสานอักบาร์ มีหินทรายแดงและโดมสีเขียวที่โดดเด่น
• สุสานเซาท์พาร์กสตรีท – สุสานอาณานิคมที่เปิดใช้ในปี 1767 ท่ามกลางร่มไม้มีสุสานทรงพีระมิด เสาโอเบลิสก์ และหลุมฝังศพรูปโดมแบบยุโรปจำนวนมาก
• ท้องฟ้าจำลองเบอร์ลา – ท้องฟ้าจำลองหลังเดียวที่ออกแบบตามเจดีย์สาญจี เปิดในปี 1963 เป็นหนึ่งในท้องฟ้าจำลองที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย
• เนตาจีภวัน – พิพิธภัณฑ์บ้านของผู้นำการประกาศอิสรภาพ สุภาส จันทรา โบส ที่ยังคงรักษารถยนต์ที่เขาใช้หลบหนีในปี 1941 ไว้
• ไมดาน – ทุ่งโล่งกลางเมืองราว 400 เฮกตาร์ ถูกเรียกว่า “ปอดของกัลกัตตา” มีสถานที่สำคัญของเมืองล้อมรอบ

ร้านอาหาร

• ปีเตอร์ แคท – ร้านเก่าแก่บนถนนพาร์คสตรีต เปิดปี 1975 โด่งดังจากเคบับเชโล ติดอันดับร้านที่คนต่อคิวมากที่สุดของกัลกัตตา
• อาร์ซาลัน (สาขาพาร์คเซอร์คัส) – สาขาต้นตำรับของแบรนด์บิรยานีกัลกัตตา ข้าวมีมันฝรั่งตามสไตล์ เป็นร้านราคาไม่แพงที่คนเต็มร้านตลอด
• บัลลีกุนจ์ เพลส 6 (สาขาหลัก) – ร้านอาหารเบงกาลีชื่อดังในบ้านชั้นเดียวเก่าแก่ เมนูเด่นคือกุ้งในกะลามะพร้าว และมีบุฟเฟต์ให้ชิมอาหารบ้านหลายอย่าง
• โภโจโฮรี มานนา (สาขาถนนฮินดูสถาน) – ร้านอาหารเบงกาลีแบบบ้านที่คนท้องถิ่นนิยม ตกแต่งเรียบง่าย รสชาติแท้ และราคาถูกกว่าร้านชื่อดังมาก
• ฟลูรีส์ ทีรูม (สาขาพาร์คสตรีต) – ร้านชาเก่าแก่กว่าร้อยปีบนถนนพาร์คสตรีต ก่อตั้งปี 1927 โดยคู่สามีภรรยาชาวสวิส โดดเด่นด้วยอาหารเช้าแบบอังกฤษและขนมรัมบอล
• อินเดียน คอฟฟี่ เฮาส์ (สาขาคอลเลจสตรีต) – คาเฟ่เก่าแก่บริหารแบบสหกรณ์แรงงานบนคอลเลจสตรีต ด้วยกาแฟราคาถูกและคัตเลตไก่ คาบิราจิ เป็นที่นั่งคุยของนักคิดนักเขียนแห่ง…

เส้นทางท่องเที่ยว

• วัดดินเผาเบงกอลและเมืองหลวงนาวับ 10 วัน – จากโกลกาตา ผ่านพิษณุปุระ ศานตินิเกตัน มูร์ชิดาบาด และเการ์ ร้อยเรียงมรดกวัฒนธรรมของเบงกอล
• ปุรุเลียา เนินดินแดง ทะเลสาบและภูเขา 4 วัน – จากโกลกาตาไปเนินอโยธยาและทะเลสาบบารันติ ชมน้ำตก หมู่บ้านหน้ากาก และดอกปาลาช