โรงกลั่นไฮแลนด์พาร์ก
Highland Park Distillery
โรงกลั่นวิสกี้ที่ก่อตั้งในปี 1798 ทางเหนือสุดของสกอตแลนด์ยังคงใช้การหมักมอลต์บนพื้นแบบดั้งเดิม สามารถเข้าชมและชิมวิสกี้มอลต์เดี่ยว
ไฮแลนด์พาร์กตั้งอยู่ชานเมืองทางใต้ของเคิร์กวอลล์ วิสกี้ของที่นี่มีกลิ่นควันหอมน้ำผึ้งจากพีทและดอกเฮเทอร์ของออร์คนีย์ เป็นโรงกลั่นไม่กี่แห่งที่ยังหมักมอลต์เองบนพื้น ศูนย์ต้อนรับมีทัวร์และการชิมให้เลือกหลายระดับ ตั้งแต่ทัวร์พื้นฐานจนถึงการชิมวิสกี้อายุสูง ต้องจองล่วงหน้าที่เว็บไซต์ จากใจกลางเมืองเดินราว 20 นาที หรือนั่งแท็กซี่ไม่กี่นาที ผู้ขับรถสามารถเลือกซื้อตัวอย่างวิสกี้กลับไปด้วยได้
เวลาเปิดทำการ
ศูนย์ผู้มาเยือนประมาณ 10:00–17:00 น. ทัวร์นำชมต้องจองล่วงหน้า
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พระราชวังบิชอปและเอิร์ล
- อาสนวิหารเซนต์แมกนัส
- พิพิธภัณฑ์ออร์กนีย์
- เมืองเก่าและท่าเรือเคิร์กวอลล์
- โรงกลั่นสกาปา
- แนวกั้นเชอร์ชิล
- โบสถ์อิตาเลียน
- สกาปาโฟลว์