มูสวูด เรสโตรองต์
Moosewood Restaurant
ร้านอาหารมังสวิรัติอเมริกันรุ่นบุกเบิกตั้งแต่ปี 1973 เคยตีพิมพ์หนังสือสูตรอาหารขายดีกว่าสิบเล่ม และได้รับรางวัล James Beard American Classic
Moosewood ตั้งแต่ปี 1973 เป็นสถานที่ด้านอาหารการกินที่โดดเด่นของอิธากา เน้นอาหารมังสวิรัติ เปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล และพยายามใช้วัตถุดิบจากฟาร์มท้องถิ่นให้มากที่สุด ร้านตีพิมพ์หนังสือสูตรอาหาร 14 เล่ม และได้รับรางวัล James Beard American Classic ร้านตั้งอยู่ในอาคาร DeWitt Building ซึ่งเป็นอาคารโรงเรียนเก่าที่ปรับปรุงใหม่ในใจกลางเมือง ประตูหลักอยู่บนถนน Seneca St. ใกล้ถนนคนเดิน Commons และมีที่นั่งกลางแจ้ง เมนูที่พบบ่อยได้แก่ แกงเขียวหวานแบบไทย พายผักฟิงเกอร์เลกส์ (Finger Lakes pie) สตูว์โมร็อกโก และจานชีสนิวยอร์กสเตต รายการเครื่องดื่มเน้นไวน์และไซเดอร์จากภูมิภาค Finger Lakes ราคาจานหลักประมาณ 24-30 ดอลลาร์สหรัฐ และสามารถจองผ่าน OpenTable ได้
เวลาเปิดทำการ
มื้อกลางวันวันธรรมดา 11:30-15:00 (วันอังคารไม่มีมื้อกลางวัน); มื้อเย็นทุกวัน 17:00-21:00; วันหยุดสุดสัปดาห์มื้อเช้าและกลางวัน 11:00-14:30 (วันหยุดนักขัตฤกษ์โปรดดูเว็บไซต์ทางการ)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ร้านอาหารมูสวูด
- อิทากาคอมมอนส์
- เส้นทางเดินหุบเขาแคสคาดิลลา
- ไซเอนเซนเตอร์
- น้ำตกอิทากา
- ตลาดเกษตรกรอิทากา
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะเฮอร์เบิร์ต เอฟ. จอห์นสัน
- มหาวิทยาลัยคอร์เนล