ร้านอาหาร EXP.
EXP. Restaurant
ร้านในหมู่บ้านโพโคลบินที่มีเพียง 28 ที่นั่ง ได้หมวกเชฟ 2 ใบ เน้นเซ็ตชิมอาหารตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของออสเตรเลีย
ก่อตั้งในปี 2015 โดยแฟรงก์และเอ็มมา ฟอว์คเนอร์ ตั้งอยู่ที่ Broke Road หมายเลข 2188 ภายในหมู่บ้านโพโคลบิน ไม่ได้อยู่ในไร่ไวน์ ร้านได้รับ 2 หมวกเชฟจาก Good Food Guide ปี 2026 พร้อมรางวัลร้านประจำภูมิภาคแห่งปี และติดรายชื่อ 100 ร้านออสเตรเลียยอดเยี่ยมของ Gourmet Traveller มีเมนูเดียวคือเซ็ตตามฤดูกาล ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและพื้นเมืองจำนวนมาก น้ำส้มสายชู น้ำปลา มิโซะ ชีส และเนื้อรมควันทำเองทั้งหมด ที่นั่งเคาน์เตอร์ช่วยให้ชมครัวแบบเปิดได้ มีเพียง 28 ที่นั่งต่อรอบ แนะนำให้จองล่วงหน้าทางเว็บไซต์ เซ็ตราคา 190 ดอลลาร์ออสเตรเลียต่อคน ไม่รวมเครื่องดื่ม วันหยุดนักขัตฤกษ์มีค่าบริการเพิ่ม 15%
เวลาเปิดทำการ
อาหารเย็น วันศุกร์ถึงวันจันทร์ อาหารกลางวัน วันเสาร์ 12:30–16:00 น. หยุดพักช่วงต้นถึงกลางเดือนธันวาคม
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โรงบ่มไวน์เทมปัสทู
- โรงบ่มไวน์โบรเคนวูด
- โรงบ่มไวน์แม็กกิแกน
- บอลลูนลมร้อนฮันเตอร์แวลลีย์
- สวนฮันเตอร์แวลลีย์
- ไร่องุ่นโพคอลบิน
- โรงบ่มไวน์ไทร์เรลส์
- ออเดรย์ วิลคินสัน