อูอีตร์ บรูเล
Huître Brûlée
ร้านมิชลินใกล้ท่าเรือเก่าออนเฟลอร์ ใช้ปลาจากเรือประมงเล็กและผักออร์แกนิก เลี่ยงเมนูนักท่องเที่ยวแบบทั่วไป
เชฟปอล ลาเชอเรย์เป็นผู้ปรุงอาหาร ส่วนคู่ชีวิตโคเลอ วูเอสเตลองต์ดูแลห้องอาหาร ร้านอยู่บนถนนบรูเล ใกล้ใจกลางที่คึกคักแต่ไม่อยู่บนเส้นทางของนักท่องเที่ยว มิชลินแนะนำให้เป็นร้านของคนในพื้นที่ วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากท้องถิ่น รวมทั้งผักออร์แกนิกและปลาจากเรือประมงเล็ก โกต์ แอนด์ มีโย ปี 2026 ให้คะแนน 12.5/20 ชื่นชมเมนูตามฤดูกาลที่กระชับและของหวาน อาหารเรียกเดี่ยวเริ่มต้น จานละ 13-14 ยูโร จานหลัก 22-25 ยูโร ของหวาน 10 ยูโร ราคาเฉลี่ยทั้งมื้อประมาณ 50 ยูโรต่อคน ต้องโทรศัพท์หรือจองผ่านเว็บไซต์ของร้านเอง เดินจากท่าเรือเก่าไม่กี่นาทีก็ถึง
เวลาเปิดทำการ
12:15-13:30, 19:15-21:30 (หน้ามิชลินระบุเปิดทุกวัน ช่วงนอกฤดูกาลแนะนำให้โทรยืนยัน)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โบสถ์นักบุญแคทเธอรีน
- ท่าเรือเก่าอองเฟลอร์
- พิพิธภัณฑ์เออแฌน บูแด็ง
- สะพานนอร์ม็องดี
- โบสถ์น้อยนอทร์-ดาม-เดอ-กราส
- เลออาฟวร์
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่อ็องเดร มาลโร
- โบสถ์นักบุญยอแซฟ