ฮัมบวร์ค

เมืองใหญ่อันดับสองของเยอรมนีและท่าเรือใหญ่ของยุโรป มีหอแสดงดนตรีเอลบ์ฟิลฮาร์โมนีและมรดกโลกเมืองคลังสินค้า พิพิธภัณฑ์จำลองขนาดย่อม และสะพานกับคลองที่ให้บุคลิกเฉพาะตัวของเมืองท่าทางเหนือ

ฮัมบวร์ค (Hamburg) เป็นเมืองใหญ่อันดับสองของเยอรมนีและเป็นรัฐปกครองตนเองในตัว ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเอลบ์ตอนล่าง ห่างจากทะเลเหนือราว 100 กิโลเมตร และเป็นท่าเรือใหญ่อันดับสามของยุโรป เมืองนี้มีแม่น้ำและคลองมากมาย มีสะพานมากกว่าเวนิสและอัมสเตอร์ดัมรวมกัน มีมรดกการค้าอิฐแดงจากยุคสันนิบาตฮันซ่า และมีสถานที่สมัยใหม่อย่างหอแสดงดนตรีเอลบ์ฟิลฮาร์โมนี

ภูมิอากาศเป็นแบบทะเลอบอุ่น ฝนตกและลมแรงตลอดทั้งปี ช่วงพฤษภาคมถึงกันยายนเหมาะกับการเที่ยวที่สุด ฤดูร้อนอุณหภูมิราว 20 ถึง 24 องศาเซลเซียส ฤดูหนาวหนาวมืดและแสงแดดน้อย ในเดือนธันวาคมมีตลาดคริสต์มาสที่จัตุรัสศาลาว่าการและที่อื่นๆ

พื้นที่ท่องเที่ยว: ย่านท่าเรือ (สะพานเทียบเรือเซนต์เปาลี อุโมงค์เอลเบเก่า ตลาดปลา) เมืองท่าใหม่และเมืองคลังสินค้ามรดกโลก (เอลบ์ฟิลฮาร์โมนี มินิอาตูร์วันเดอร์ลันด์) เมืองเก่า (ศาลาว่าการ มหาวิหารเซนต์มิคาเอลิส ทะเลสาบอัลสเตอร์ และย่านช้อปปิ้งยุงเฟิร์นชตีก) ส่วนเซนต์เปาลีและถนนเรเปอร์บาห์น (Reeperbahn) เป็นย่านไนต์ไลฟ์และละครเพลง ละครเพลงเรื่อง The Lion King แสดงที่โรงละครฝั่งตรงข้ามท่าเรือ สามารถนั่งเรือข้ามฟากเฉพาะไปได้

การเดินทาง: นักท่องเที่ยวไทยมักต่อเครื่องผ่านแฟรงก์เฟิร์ต มิวนิก หรือศูนย์กลางการบินในยุโรปอื่นๆ แล้วมาลงที่ท่าอากาศยานฮัมบวร์ค รถไฟชานเมือง S1 ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีเข้าใจกลางเมือง จากเบอร์ลินนั่งรถไฟความเร็วสูง ICE ราว 1 ชั่วโมง 45 นาที จากแฟรงก์เฟิร์ตราว 3.5 ถึง 4 ชั่วโมง ตั๋วรายวัน HVV รวมเรือข้ามฟากสาธารณะ เป็นวิธีประหยัดในการเที่ยวท่าเรือ และการ์ดฮัมบวร์ค (Hamburg Card) รวมค่าเดินทางและส่วนลดสถานที่ท่องเที่ยว

แนะนำให้พัก 2 ถึง 3 วัน

ข้อควรทราบ: วันอาทิตย์ร้านค้าปิด แต่เช้าวันอาทิตย์เป็นโอกาสเดียวที่จะได้เดินตลาดปลา ควรจองตั๋วมินิอาตูร์วันเดอร์ลันด์ ลานชมวิวเอลบ์ฟิล และการแสดงดนตรีล่วงหน้า และควรระมัดระวังทรัพย์สินเวลาเดินบนถนนเรเปอร์บาห์นตอนกลางคืน

สถานที่เด่น

• เอ็ลบ์ฟิลฮาร์โมนี – ห้องแสดงดนตรีกระจกคลื่นที่สร้างบนโกดังเก่า มีระเบียงชมวิวแบบวงรอบสูง 37 เมตรให้ชมท่าเรือได้ฟรี
• ชไปเชอร์ชตัท – กลุ่มคลังสินค้าขนาดใหญ่ที่สุดในโลก โกดังอิฐแดงสไตล์โกธิกใหม่สะท้อนบนคลอง และร่วมกับอาคารชีเลอเฮาส์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
• มีนีอาทัวร์วุนเดอร์ลันท์ – เมืองจำลองรถไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีรถไฟนับพันขบวนและคนตัวจิ๋วนับแสนวิ่งอยู่ทั่วโลกจำลอง ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างหลงใหล
• ศาลาว่าการนครฮัมบวร์ค – ศาลาว่าการแบบเรอเนสซองส์ใหม่ที่ยิ่งใหญ่ มีห้องมากกว่าพระราชวังบักกิงแฮม เป็นที่ตั้งของสภานครและสำนักงานเทศบาลฮัมบวร์ค
• โบสถ์เซนต์มิคาเอล – โบสถ์บาโรกที่ชาวฮัมบวร์คเรียกเล่นๆ ว่า 'มิเชล' ยอดหอทองแดงออกเขียวสูง 132 เมตรเป็นสัญลักษณ์ของเมืองท่า ขึ้นไปชมวิวท่าเรือได้
• ลันดุงส์บรึคเคิน – ประตูสู่ท่าเรือฮัมบวร์ค เรือท่องเที่ยวและเรือข้ามฟากสาธารณะออกจากที่นี่ ใกล้กันมีอุโมงค์เดินลอดใต้แม่น้ำเอลบ์ที่สร้างในปี 1911
• เกาะนอยแวร์ค – เกาะเล็กกลางทะเลวาทเดิน (Wadden Sea) ที่ช่วงน้ำลดสามารถนั่งรถม้าหรือเดินลุยโคลนขึ้นเกาะได้ และที่นี่คือที่ตั้งของประภาคาร อาคารที่เก่าแก่ที…
• ตลาดปลาฮัมบวร์ค – ตลาดกลางแจ้งเช้าวันอาทิตย์ที่มีประวัติกว่า 300 ปี เสียงตะโกนขายของ แซนด์วิชปลา และวงดนตรีสดในห้องประมูลปลาเป็นเอกลักษณ์ของฮัมบวร์ค
• ทะเลสาบอัลสเตอร์ – ทะเลสาบเทียมสองแห่งใจกลางเมือง ทะเลสาบในติดกับถนนช้อปปิ้งยุงเฟิร์นชตีก ทะเลสาบนอกเป็นที่พักผ่อนสำหรับเรือใบ เรือพาย และการวิ่งรอบทะเลสาบ
• พลันเทินอุนบลูเมิน – สวนสาธารณะขนาดใหญ่ใจกลางเมือง มีสวนญี่ปุ่น สวนกุหลาบ และน้ำพุแสงสีในคืนฤดูร้อนฟรีเป็นที่นิยม
• เรเพอร์บาห์น – ถนนบันเทิงชื่อดังของยุโรป เต็มไปด้วยบาร์ ไนต์คลับ โรงละคร และคลับดนตรี เป็นที่ที่เดอะบีเทิลส์เคยขึ้นแสดงจนโด่งดัง
• ฮาเฟินซิตี – หนึ่งในย่านปรับปรุงเมืองชั้นในที่ใหญ่ที่สุดของยุโรป มีอาคารทันสมัย จัตุรัสริมน้ำ และเชื่อมกับห้องแสดงดนตรีเอลบ์ฟิลฮาร์โมนี
• พิพิธภัณฑ์การเดินเรือนานาชาติ – พิพิธภัณฑ์การเดินเรือในโกดังอิฐแดงอายุกว่าหนึ่งร้อยปี ห้องจัดแสดงเก้าชั้นเก็บแบบจำลองเรือและของทางทะเลนับหมื่นชิ้น
• อนุสรณ์สถานโบสถ์เซนต์นิโคไล – ซากโบสถ์โกธิกที่คงไว้หลังการทิ้งระเบิดในสงครามโลก ยอดแหลมสูง 147 เมตร ขึ้นลิฟต์ไปชมวิวบนดาดฟ้าได้
• ฮัมบวร์เกอร์คุนสท์ฮัลเลอ – หนึ่งในหอศิลป์สำคัญที่สุดของเยอรมนี ผลงานตั้งแต่ยุคกลางถึงร่วมสมัย มี “ผู้เดินทางเหนือทะเลหมอก” ของฟรีดริช
• ยุงเฟิร์นชตีก – ถนนริมทะเลสาบด้านใต้ของอัลสเตอร์ใน มีอาร์เคดสีขาวแบบเวนิสและร้านบูติก เป็นถนนที่หรูหราที่สุดของฮัมบวร์ค
• เทียร์พาร์คฮาเกินเบ็ค – สวนสัตว์ไร้กรงแห่งแรกของโลก ใช้คูน้ำแทนซี่เหล็ก มีสวนน้ำทะเลเขตร้อน เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็ก
• บลังเคอเนเซอ – หมู่บ้านประมงเดิมริมแม่น้ำเอลเบ มีขั้นบันไดราว 5,000 ขั้นเชื่อมบ้านกระท่อมหลังคาฟางกับวิวแม่น้ำ
• หาดแม่น้ำเอลเบอเออเวิลเกินเนอ – ชายหาดในเมืองริมแม่น้ำเอลเบฝั่งเหนือ นั่งบาร์ริมหาดชมเรือคอนเทนเนอร์ขนาดยักษ์ผ่าน มีท่าเรือพิพิธภัณฑ์เรือเก่าให้ชมฟรี
• เรือริกเมอร์ริกเมอร์ส – เรือใบสามเสากระโดงที่จอดอยู่ที่ท่าเรือเซนต์เปาลี สร้างในปี 1896 ห้องเรือถูกดัดแปลงเป็นพิพิธภัณฑ์การเดินเรือ เที่ยวขึ้นดาดฟ้าได้
• เรือพิพิธภัณฑ์คัปซานดีเอโก – เรือบรรทุกสินค้าพิพิธภัณฑ์ที่ยังแล่นได้และใหญ่ที่สุดในโลก สร้างในปี 1961 ชมห้องเครื่อง ห้องบังคับการ และที่พักลูกเรือได้
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะและหัตถกรรมฮัมบวร์ค – พิพิธภัณฑ์ออกแบบและงานหัตถกรรมชั้นนำของเยอรมนี ตั้งแต่เซรามิกโบราณ ห้องชาญี่ปุ่น ไปจนถึงงานออกแบบร่วมสมัยและโปสเตอร์
• ชตัดท์พาร์คและท้องฟ้าจำลองฮัมบวร์ค – หนึ่งในสวนสาธารณะในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของฮัมบวร์ค และท้องฟ้าจำลองที่ดัดแปลงจากหอน้ำเก่า เป็นหนึ่งในห้องฉายดาราศาสตร์ที่ทันสมัยที่สุดในยุโรป
• สุสานโอลส์ดอร์ฟ – สุสานแบบสวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีร่มไม้ ทะเลสาบ และประติมากรรมราว 389 เฮกตาร์ โดดเด่นเป็นพิเศษในฤดูดอกโรโดเดนดรอน
• ชแตร์นชานเซอ – ย่านทางเลือกที่คนหนุ่มสาวชื่นชอบ เต็มไปด้วยกราฟิตี ร้านอิสระ คาเฟ่ และร้านอาหารหลากหลาย
• บัลลินชตัดท์ – พิพิธภัณฑ์ที่สร้างขึ้นใหม่บนที่ตั้งค่ายผู้อพยพเดิม เล่าเรื่องราวของผู้อพยพชาวยุโรปราว 5 ล้านคนที่เดินทางจากฮัมบวร์คสู่โลกใหม่
• พิพิธภัณฑ์เรือดำน้ำ U-434 – จอดอยู่ข้างตลาดปลาซึ่งเป็นเรือดำน้ำดีเซล-ไฟฟ้าสมัยสงครามเย็นของสหภาพโซเวียต สามารถลงไปเดินในห้องแคบๆ เพื่อสัมผัสชีวิตบนเรือดำน้ำ
• คราเมอร์อัมท์สชตูเบิน – ซอยเล็กที่มีบ้านโครงไม้จากศตวรรษที่ 17 อยู่ข้างโบสถ์เซนต์ไมเคิล เป็นกลุ่มบ้านโครงไม้ไม่กี่แห่งในเมืองเก่าฮัมบวร์คที่รอดพ้นจากไฟไหม้และสงคราม
• อัลเทสลันท์ – พื้นที่ปลูกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปกลาง มีสวนผลไม้ บ้านโครงไม้ริมฝั่งใต้แม่น้ำเอลเบ และทุ่งดอกไม้สวยงามในฤดูใบไม้ผลิ
• ฮัมบวร์คดันเจียน – ละครประวัติศาสตร์สยองขวัญแบบดื่มด่ำในเมืองคลังสินค้า มีนักแสดงสดนำเสนอไฟไหม้ โจรสลัด และโรคระบาดของฮัมบวร์ค

ร้านอาหาร

• โอลด์ คอมเมอร์เชียล รูม – ร้านเก่าแก่ตรงข้ามโบสถ์เซนต์มีคาเอล เสิร์ฟอาหารท้องถิ่นตั้งแต่ปี 1795 โด่งดังด้วยลับสเกาส์ฮัมบูร์ก
• บรึคเคอ 10 (แซนด์วิชปลา) – ร้านแซนด์วิชปลาชื่อดังบนท่าเทียบเรือลอยน้ำที่สะพานลันดุงสบรึคเคอ 10 ชมแม่น้ำเอลบ์ขณะทานแซนด์วิชเฮอริงหมักสมุนไพรและกุ้ง…
• โอแบร์ฮาเฟิน คันทีเน – โรงอาหารบ้านเอียงที่ท่าเรือ เปิดตั้งแต่ปี 1925 เรียกกันว่าช่องกาแฟสุดท้ายของฮัมบูร์ก เสิร์ฟอาหารบ้านทำมือ
• เอริกาส เอ็ค – ร้านมุมถนนในตำนานที่มีประวัติกว่าสี่สิบปี เปิดเกือบตลอดคืน เมนูหมูชุบแป้งทอดปริมาณจัดเต็มและมันฝรั่งทอดกระทะเป็นที่นิยม
• คาเฟ่ ปารีส – บิสโตรฝรั่งเศสใกล้ศาลาว่าการ ปรับปรุงจากห้องโถงร้านขายเนื้อแบบอาร์ตนูโวที่สร้างในปี 1882 เปิดให้บริการตั้งแต่มื้อเช้าถึ…
• เรสโตรันเต โปร์โต – ร้านครอบครัวเก่าแก่ในย่านโปรตุเกส ก่อตั้งปี 1984 เด่นด้วยซีฟู้ดย่างถ่านและของว่างสไตล์โปรตุเกส เปิดทุกวันจนถึงเที่ยงคืน
• เดอะ เทเบิล โดย เควิน เฟห์ลิง – ร้านสามดาวมิชลินในฮาเฟนซิตี้ มีโต๊ะยาวล้อมครัวเปิด เสิร์ฟเฉพาะเมนูหกคอร์สที่ผสมรสชาติจากทั่วโลก

เส้นทางท่องเที่ยว

• เมืองฮันซาโบราณและเส้นทางรถไฟชายฝั่งบอลติก 9 วัน – นั่งรถไฟจากฮัมบูร์กไปตามชายฝั่งบอลติกสู่เกาะรึเกิน ผ่านเมืองฮันซาโบราณ ก่อนไปถึงเบอร์ลิน
• วงแหวนชายฝั่งทะเลเหนือถึงทะเลบอลติก ขับรถ 14 วัน – ออกจากฮัมบูร์กวนรอบทะเลเหนือและทะเลบอลติก ครอบคลุมเกาะซิลท์ แหล่งโบราณคดีไวกิง และเกาะรึเกิน
• คุกซ์ฮาเฟิน และเกาะทะเลเหนือ เฮลโกลันด์ 5 วัน – จากฮัมบูร์กไปปากแม่น้ำเอลเบอ เดินข้ามโคลนทะเลวัดเดินถึงนอยแวร์ค แล้วนั่งเรือไปเฮลโกลันด์
• ขับรถพาครอบครัวชมดอกเฮเทอร์ที่ลือเนอบวร์ก 5 วัน – จากฮัมบูร์กถึงฮันโนเวอร์ตัดผ่านทุ่งดอกเฮเทอร์ เดินชมทุ่งดอกไม้ เที่ยวสวนธีมและเมืองโครงไม้เซลเล
• วงรถไฟใหญ่เหนือ-ใต้ของเยอรมนี 14 วัน – เริ่มและจบที่แฟรงก์เฟิร์ต เชื่อมหุบเขาไรน์ โคโลญ ฮัมบูร์ก เบอร์ลิน โรเทนบวร์ค และมิวนิกด้วยรถไฟ