อาบู ชาเกอร์ ฮัมมัส (Abu Shaker Hummus)
אבו שאקר
ร้านฮัมมูสอาหรับเก่าแก่ในย่านล่าง ถือเป็นฮัมมูสแท้ ๆ ที่สุดร้านหนึ่งในไฮฟา ราคาไม่แพง เปิดแต่เช้า
ตั้งอยู่ที่ HaMeginim Boulevard 29 ในย่านล่าง ใกล้วาดีนิสนาส Time Out ระบุว่าร้านเป็นตัวเลือกคลาสสิกของฮัมมูสอาหรับแบบไฮฟาแท้ ๆ ตั้งแต่ปี 1936 ฮัมมูสถูกบดสดด้วยเครื่องแบบดั้งเดิมที่โต๊ะ มีทาฮีนีในสัดส่วนสูง รสชาติค่อนข้างหวาน เสิร์ฟอุ่น ๆ และสั่งเพิ่มเนื้อสับได้ นอกจากนี้ยังมีของเคียงฟรี เช่น ฟาลาเฟลทอด ซอสมะเขือเทศบัลกูร์ หรือข้าวถั่วเลนทิล ร้านเล็กแต่คึกคัก มีโต๊ะยาวกลางแจ้ง รับเฉพาะเงินสด สองคนราว 100 เชเกล เปิดราว 6 โมงเช้า เหมาะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน ประมาณ 06:00/07:00–18:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- วาดีนิสนาส
- ย่านอาณานิคมเยอรมัน
- มาดาเทค
- สวนบาไฮ
- ทางเดินเลียบลูอี
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะญี่ปุ่นทิโคทิน
- อารามสเตลลามาริส
- พิพิธภัณฑ์การอพยพลับและกองทัพเรือ