ไฮฟา

เมืองท่าบนไหล่เขาคาร์เมล มีสวนลอยฟ้าบาไฮซ้อนชั้นลงสู่ทะเล และเชื่อมไปยังเมืองเก่าอากร์ ซีซาเรีย และถ้ำหินโรช ฮานิกรา ได้

ไฮฟาเป็นเมืองใหญ่อันดับสามของอิสราเอลและเป็นท่าเรือที่ใหญ่ที่สุด เมืองไล่ระดับขึ้นตามทางเหนือของภูเขาคาร์เมลลงสู่อ่าวไฮฟา ชาวยิว อาหรับ ดรูซ และผู้ศรัทธาบาไฮอยู่ร่วมกันที่นี่ บรรยากาศจึงสงบกว่าเทลอาวีฟและเยรูซาเล็ม

ตัวเมืองแบ่งเป็นสามชั้น ชั้นล่างใกล้ทะเลมีย่านเจอร์มัน โคโลนีที่สร้างสมัยอาณานิคมเยอรมัน ย่านตลาดอาหรับเก่าที่วาดี นิซนาส และถ้ำเอลียาห์ริมชายฝั่ง ไหล่เขาเป็นที่ตั้งของสวนลอยฟ้าบาไฮอันโด่งดัง (มรดกโลก) บนยอดเขาคาร์เมลมีทางเดินลุยส์ พิพิธภัณฑ์ศิลปะญี่ปุ่น และทางด้านตะวันตกมีอารามสเตลลา มาริสกับรถกระเช้า

ทางใต้ของภูเขาคาร์เมลมีอุทยานแห่งชาติ หมู่บ้านศิลปินเอน ฮอด และหมู่บ้านดรูซ ไฮฟายังเป็นฐานที่ดีที่สุดสำหรับเที่ยวชายฝั่งทางเหนือ ทางเหนือนั่งรถไฟประมาณ 30 นาทีถึงอากร์เมืองเก่าที่เป็นมรดกโลก และไปต่อถึงถ้ำหินโรช ฮานิกรา ทางใต้มีแหล่งไวน์ซิคฮ์รอน ยาคอฟ แหล่งโบราณคดีโรมันซีซาเรีย และหาดดอร์

ฤดูที่ดีที่สุดคือเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม และกันยายนถึงพฤศจิกายน ฤดูร้อนร้อนชื้น เหมาะกับการไปทะเล ฤดูหนาวมีฝนแต่อากาศอ่อนโยน การเดินทาง: จากสนามบินเบน กูเรียนหรือเทลอาวีฟนั่งรถไฟประมาณ 1 ถึง 1.5 ชั่วโมง ในเมืองมีรถไฟใต้ดินไล่ระดับคาร์เมล รถกระเช้า และรถประจำทาง แต่ช่วงวันสะบาโต (ตั้งแต่เย็นวันศุกร์ถึงเย็นวันเสาร์) การเดินทางสาธารณะจะลดลงมาก แนะนำให้พัก 3 ถึง 4 วัน

ข้อควรระวัง: ชั้นบนของสวนบาไฮต้องเข้าร่วมทัวร์นำชม สถานที่ทางศาสนาต้องแต่งกายให้คลุมไหล่และเข่า พื้นที่ชายแดนทางเหนือสถานการณ์เปลี่ยนแปลงบ่อย ก่อนไปโรช ฮานิกรา หรือพื้นที่ใกล้เคียง โปรดตรวจสอบประกาศล่าสุด

สถานที่เด่น

• สวนบาไฮ – สวนขั้นบันได 19 ชั้นที่ไล่ลงจากยอดเขาคาร์เมลถึงย่านเยอรมันโคโลนี มีศาลบาบสีทองอยู่กลางสวน เป็นมรดกโลกและสัญลักษณ์ของไฮฟา
• เมืองเก่าเอเคอร์ – เมืองท่าเก่าแก่ที่เป็นมรดกโลก ภายในกำแพงออตโตมันซ้อนทับเมืองใต้ดินของพวกครูเสด มีตลาด มัสยิด โรงแรมคาราวาน และท่าประมงปะปนกันอยู่
• ห้องโถงอัศวิน – ป้อมปราการของอัศวินโรงพยาบาลในอากร์สมัยศตวรรษที่ 12-13 ห้องโถงอัศวินสูงโปร่งที่มีหลังคาโค้งแบบโกธิกถูกฝังอยู่ใต้ปราสาทออตโตมัน เป็นส่วนที่น…
• อุทยานแห่งชาติซีซาเรีย – ซากเมืองท่าโรมันที่เฮโรดมหาราชสร้างขึ้น มีโรงละครโรมันริมทะเล สนามแข่งรถม้า ซากพระราชวัง และกำแพงครูเสดเรียงตัวกันเป็นชุด
• โรชฮานิกรา – หน้าผาหินขาวบนชายแดนอิสราเอล-เลบานอน นั่งกระเช้าชันลงสู่ชายทะเล ภายในถ้ำน้ำทะเลสีฟ้ามรกต และเสียงคลื่นดังสนั่น
• ย่านอาณานิคมเยอรมัน – ย่านอาคารหินที่ชาวเยอรมันนิกายเทมเปิลสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 ถนนเบน-กูเรียนทอดตรงไปยังสวนบาไฮ มีร้านอาหารและคาเฟ่มากมาย
• ทางเดินเลียบลูอี – ทางเดินชมวิวบนยอดคาร์เมล มองเห็นสวนบาไฮ อ่าวไฮฟาและท่าเรือ เมื่ออากาศดีสามารถมองไกลไปถึงเมืองอากร์และภูเขาเลบานอน
• อารามสเตลลามาริส – อารามใหญ่ของคณะคาร์เมไลท์ที่ปลายด้านตะวันตกของภูเขาคาร์เมล ตามตำนานสร้างอยู่เหนือถ้ำที่เอลียาห์เคยพำนัก นั่งกระเช้าทรงกลมสีแดงจากชายหาดขึ้น…
• ถ้ำเอลียาห์ – ถ้ำศักดิ์สิทธิ์เชิงเขาคาร์เมล ทั้งชาวยิว คริสต์ อิสลาม และชาวดรูซ ต่างถือว่าเป็นที่พำนักของศาสดาเอลียาห์ และมาสวดภาวนาที่นี่
• วาดีนิสนาส – ย่านเก่าของชาวอาหรับในเมืองล่าง มีตลาด ร้านเครื่องเทศ ร้านฟาลาเฟลและขนมปังอบ บนกำแพงและหลังคามีงานศิลปะมากมาย สะท้อนความหลากหลายของไฮฟา
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะญี่ปุ่นทิโคทิน – พิพิธภัณฑ์ศิลปะญี่ปุ่นแห่งเดียวในตะวันออกกลาง จัดแสดงภาพอุกิโยะเอะ ฉากกั้น ของแกะสลักโนเกะ และเครื่องเคลือบ ตั้งอยู่ข้างทางเดินลูอิส
• มาดาเทค – พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เชิงโต้ตอบในอาคารเก่าของวิทยาลัยเทคนิคอายุร้อยปี มีนิทรรศการให้ลงมือทำมากมาย เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก
• พิพิธภัณฑ์การอพยพลับและกองทัพเรือ – จัดแสดงเรือผู้อพยพของจริงเป็นหลัก เล่าเรื่องผู้ลี้ภัยชาวยิวที่ฝ่าการปิดล้อมของอังกฤษเพื่อลักลอบเข้าปาเลสไตน์ก่อนและหลังสงครามโลก
• พิพิธภัณฑ์เฮชท์ – พิพิธภัณฑ์โบราณคดีและศิลปะภายในมหาวิทยาลัยไฮฟา สมบัติล้ำค่าคือซากเรือมาอากันมิคาอิลอายุ 2,400 ปี
• หาดดาโด – ชายหาดที่นิยมที่สุดในเขตเมืองไฮฟา มีทางเดินไม้ ร้านอาหาร และสนามหญ้า ตอนเย็นชมพระอาทิตย์ตกทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• อุทยานแห่งชาติภูเขาคาร์เมล – หนึ่งในอุทยานแห่งชาติที่ใหญ่ที่สุดของอิสราเอล มีป่าโอ๊กเมดิเตอร์เรเนียนและเส้นทางเดินป่าในหุบเขา "สวิตเซอร์แลนด์น้อย" เหมาะกับการปิกนิกและเ…
• เอนฮอด – หมู่บ้านศิลปินบนเนินตะวันตกของภูเขาคาร์เมล มีแกลเลอรี สตูดิโอ และพิพิธภัณฑ์ดาดาอิสม์อยู่ในตรอกหินเล็ก ๆ มองเห็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• ดาลิยัตอัลคาร์เมล – เมืองชาวดรูซที่ใหญ่ที่สุดบนภูเขาคาร์เมล ตลาดบนถนนหลักขายเครื่องเทศ พรม และขนมปังแผ่นดรูซ สามารถสัมผัสวัฒนธรรมการต้อนรับของชาวดรูซ
• อารามมุห์รากา – อารามคาร์เมไลท์บนยอดเขาทางตะวันออกเฉียงใต้ของคาร์เมล ตามตำนานศาสดาเอลียาห์เคยประลองกับบรรดาศาสดาของบาอัลที่นี่ บนหลังคามองเห็นหุบเขายิสเรเอ…
• อุโมงค์อัศวินเทมพลาร์ – อุโมงค์ใต้ดินยาวประมาณ 350 เมตรที่อัศวินเทมพลาร์ขุดในยุคสงครามครูเสด เชื่อมป้อมด้านตะวันตกของเมืองกับท่าเรือ ถูกค้นพบโดยบังเอิญในปี 1994
• มัสยิดอัลญัซซาร์ – มัสยิดหลังคาสีเขียวที่ผู้ว่าการออตโตมันจาซซาร์ปาชาสร้างขึ้นในปี 1781 เป็นมัสยิดขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในอิสราเอล
• สุสานพระบาฮาอุลลาห์ – สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของศาสนาบาไฮทางเหนือของเมืองอากร์ สุสานและบ้านของบาฮาอุลลาห์ผู้ก่อตั้งศาสนา ล้อมรอบด้วยสวนวงกลมซ้อนกัน เป็นมรดกโลก
• หาดท่อส่งน้ำซีซาเรีย – ซุ้มโค้งของท่อส่งน้ำโรมันทอดยาวไปตามชายหาดและลงไปในเนินทราย เป็นหนึ่งในชายหาดที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของอิสราเอล เข้าชมฟรี
• อุทยานแห่งชาติอัคซีฟ – อุทยานแห่งชาติชายทะเลทางเหนือ มีทะเลสาบน้ำตื้นธรรมชาติที่เกิดจากโขดหินล้อมรอบ เหมาะสำหรับเล่นน้ำ และมีซากเมืองท่าโบราณกระจายอยู่บนสนามหญ้า
• ซิครอนยาคอฟ – เมืองไวน์ที่มีอายุร้อยปีซึ่งตระกูลร็อธส์ไชลด์เป็นผู้สนับสนุนการก่อตั้ง ถนนคนเดินปูหินชาร์ตเทอร์ โรงกลั่นไวน์เก่า และทิวทัศน์ทะเลจากยอดเขาน่…
• รามัตฮานาดีฟ – สถานที่ฝังศพของบารอนและบารอนเนสร็อธส์ไชลด์ มีสวนอนุสรณ์ที่ประณีต สวนกุหลาบ และเส้นทางเดินในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ เข้าชมฟรี
• อุทยานแห่งชาติเบตเชอาริม – แหล่งฝังศพของชาวยิวโบราณที่อยู่ในมรดกโลก ห้องฝังศพใต้ดินที่สกัดจากหินมีโลงหินแกะสลักหลายร้อยโลง เป็นแหล่งโบราณคดีสำคัญของยุคสภาสันหิเดรน
• ค่ายกักกันแอตลิต – อดีตค่ายกักกันผู้อพยพผิดกฎหมายชาวยิวในช่วงอาณัติของอังกฤษ มีการจำลองกระท่อมพัก ห้องฆ่าเชื้อ และเรือผู้อพยพที่สร้างขึ้นใหม่ เล่าความทุกข์ของ…
• เขตอนุรักษ์ธรรมชาติหาดดอร์ฮาโบนิม – อ่าวธรรมชาติที่งดงามที่สุดบนชายฝั่งคาร์เมล ประกอบด้วยอ่าวเล็ก ๆ โขดหิน และถ้ำกัดกร่อนจากทะเล น้ำใสเหมาะแก่การดำน้ำตื้น ข้างกันคือซากท่าเรือ…
• เขตอนุรักษ์ธรรมชาตินาฮาลเมอารอต – แหล่งมรดกโลกทางวัฒนธรรมบนเนินตะวันตกของภูเขาคาร์เมล ถ้ำโบราณ เช่น ถ้ำแทบุน บันทึกประวัติการวิวัฒนาการของมนุษย์ยาวนานราว 500,000 ปี

ร้านอาหาร

• ฟาลาเฟล ฮาซเคนิม (Falafel HaZkenim) – ร้านฟาลาเฟลชื่อดังในย่านวาดีนิสนาส ย่านอาหรับเก่าในไฮฟาตอนล่าง เปิดตั้งแต่ปี 1950 มีลูกฟาลาเฟลจิ้มทาฮีนีให้ลองก่อนเมื่อ…
• ร้านฟัตตูช (Fattoush) – ร้านอาหารอาหรับและบาร์ที่ฐานสวนบาไฮในย่านอาณานิคมเยอรมัน มีชื่อเสียงจากสลัดขนมปังที่ตั้งชื่อตามร้านและที่นั่งกลางแจ้ง
• ร้านอีน เอล-วาดี เลบานอน – ร้านอาหารเลบานอนแบบครอบครัวในบ้านหินสมัยออตโตมัน ครองอันดับหนึ่งของเมืองไฮฟาบน Tripadvisor มาเป็นเวลานาน
• อาบู ชาเกอร์ ฮัมมัส (Abu Shaker Hummus) – ร้านฮัมมูสอาหรับเก่าแก่ในย่านล่าง ถือเป็นฮัมมูสแท้ ๆ ที่สุดร้านหนึ่งในไฮฟา ราคาไม่แพง เปิดแต่เช้า
• ร้านดูซาน – ร้านอาหารเลบานอนและคาเฟ่ในบ้านหินเก่าของชุมชนเทมเพลอร์ในย่านเยอรมันคอโลนี มีระเบียงลานต่ำร่มรื่นและน้ำตกเล็กๆ บรรยากาศด…
• ร้านมาอายัน ฮาบีรา – บาร์สไตล์ยิวยุโรปตะวันออกดั้งเดิมริมท่าเรือในย่านล่างเมือง เริ่มจากโรงทำไส้กรอก ซี่โครงหมูรมควันและเบียร์สดคือเมนูเด็ด

เส้นทางท่องเที่ยว

• ทัวร์วงกลมชายฝั่งอิสราเอล กาลิลี และทะเลเดดซี 9 วัน – เริ่มจากเทลอาวีฟ ไล่ขึ้นเหนือตามชายฝั่ง ผ่านทะเลกาลิลี ลงใต้สู่ทะเลเดดซี แล้วปิดท้ายที่กรุงเยรูซาเล็ม
• เส้นทางแสวงบุญคริสต์ในดินแดนศักดิ์สิทธิ์ 8 วัน – จากเยรูซาเล็ม เบธเลเฮม ถึงแคว้นกาลิลี เดินตามสถานที่สำคัญในพระกิตติคุณ