เอโวรา

เมืองเก่ามรดกโลกที่ล้อมรอบด้วยกำแพง วิหารโรมัน โบสถ์กระดูก และตรอกสีขาวกลมกลืนเป็นหนึ่งเดียว ส่วนรอบนอกมีอนุสรณ์หินยุคก่อนประวัติศาสตร์ หมู่บ้านขาวมงซาราช และไร่องุ่นอาเลนเตโฌ

เอโวราเป็นเมืองหลวงของแคว้นอาเลนเตโฌทางตอนใต้ของโปรตุเกส ห่างจากลิสบอนประมาณ 130 กิโลเมตร โดยรถไฟหรือรถโดยสารใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง ขับรถประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ศูนย์กลางเมืองเก่าที่ล้อมด้วยกำแพงขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1986 วิหารโรมัน มหาวิหารยุคกลาง มหาวิทยาลัยยุคเรเนสซองส์ และตรอกซอกซอยสีขาวขอบเหลืองซ้อนทับกันอยู่ และในปี 2027 เอโวรายังจะเป็นเมืองวัฒนธรรมแห่งยุโรปอีกด้วย เมืองเก่าค่อนข้างกระชับ เดิน 1–2 วันก็ชมได้ทั่วถึง ได้แก่ วิหารโรมัน หลังคามหาวิหาร โบสถ์กระดูก จัตุรัสจิราลโด มหาวิทยาลัยเอโวรา และสะพานส่งน้ำอากัวเดปราตา

ส่วนนอกเมืองคือแก่นแท้ของอาเลนเตโฌ ทางตะวันตกของเมืองมีอาลเมนเดรสสโตนเฮนจ์และสุสานหินใหญ่ซัมบูเฌย์รู ซึ่งเป็นแหล่งโบราณคดียุคก่อนประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในคาบสมุทรไอบีเรีย ทางตะวันออกมีหมู่บ้านขาวมงซาราชและทะเลสาบอัลเกวา เหมาะกับการดูพระอาทิตย์ตกและดูดาว ทางเหนือ อาไรโอลอส เอสเตรโมซ วีลาวีโซซา และเอลวัช เชื่อมกันเป็นทริปหนึ่งวันเมืองหินอ่อน ชานเมืองคาร์ตูชาและเอสโปรเอาในเรกูเอนโกส เด มงซาราชเป็นสถานที่ชิมไวน์อันดับแรก อาหารขึ้นชื่อได้แก่ หมูตุ๋นหอยลายแบบอาเลนเตโฌ หมูดำ และชีสแกะ

ฤดูกาลที่ดีที่สุดคือเดือนมีนาคม–พฤษภาคมที่ทุ่งดอกไม้บาน และเดือนกันยายน–ตุลาคมช่วงเก็บองุ่น กรกฎาคม–สิงหาคมมักเกิน 35 องศาเซลเซียส ควรทำกิจกรรมตอนเช้าและเย็น สถานที่รอบนอกต้องขับรถส่วนตัวหรือเข้าร่วมทัวร์ท้องถิ่น แนะนำให้พัก 2–3 วัน

สถานที่เด่น

• วิหารโรมันแห่งเอโวรา – วิหารแบบคอรินเทียนสร้างในศตวรรษที่ 1 เสาหินแกรนิตกว่าสิบต้นยืนอยู่บนจุดสูงสุดของเมืองเก่า เป็นซากโรมันที่คงสภาพดีที่สุดแห่งหนึ่งในคาบสมุทรไ…
• โบสถ์กระดูก – โบสถ์น้อยในวัดนักบุญฟรานซิสที่ก่อผนังและเสาด้วยกระดูกมนุษย์ราวห้าพันชิ้น เหนือทางเข้ามีข้อความว่า “กระดูกของพวกเราอยู่ที่นี่รอกระดูกของท่าน”
• อาสนวิหารเอโวรา – มหาวิหารยุคกลางที่ใหญ่ที่สุดของโปรตุเกส สามารถขึ้นไปเดินบนหลังคาและชมเมืองขาวเก่าและที่ราบอาเลนเตโฆได้
• จัตุรัสชีรัลดู – ใจกลางเมืองเก่าเอโวรา มีระเบียงโค้งล้อมรอบ น้ำพุหินอ่อนศตวรรษที่ 16 และโบสถ์ซานโตอันเตา เป็นจุดเริ่มต้นของชีวิตในเมือง
• มหาวิทยาลัยเอโวรา – วิทยาลัยเยซูอิตที่ก่อตั้งในปี 1559 ระเบียงและห้องเรียนปูด้วยภาพกระเบื้องสีน้ำเงินขาว เป็นมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่เป็นอันดับสองของโปรตุเกส
• ท่อส่งน้ำอากวาเดปราตา – ท่อส่งน้ำที่สร้างในศตวรรษที่ 16 เมื่อเข้าสู่เมืองจะมีบ้านเรือน ร้านค้า และร้านกาแฟตั้งอยู่ระหว่างซุ้มโค้งของท่อ จนเกิดภาพถนนที่ไม่เหมือนที่…
• พิพิธภัณฑ์เอโวรา – พิพิธภัณฑ์แห่งชาติในอดีตพระราชวังอัครสังฆราช มีโบราณวัตถุโรมัน ประติมากรรมยุคกลาง และภาพจิตรกรรมสำนักเฟลมิชศตวรรษที่ 16
• โบสถ์โลยุช – โบสถ์ส่วนตัวของตระกูลขุนนางข้างวิหารโรมัน ผนังปูด้วยภาพกระเบื้องสีน้ำเงินขาวศตวรรษที่ 18 และใต้พื้นซ่อนห้องเก็บกระดูก
• สวนสาธารณะเอโวรา – สวนร่มรื่นทางใต้ของเมืองเก่า มีนกยูงเดินเล่น และ “แกลเลอรีสตรี” ที่หลงเหลือจากพระราชวังมานูเอล เป็นสถาปัตยกรรมชั้นเยี่ยมศตวรรษที่ 16
• โรงไวน์การ์ตูชา – โรงไวน์เก่าแก่ที่ชานเมืองเอโวรา เป็นต้นกำเนิดไวน์แดงชื่อดังของอาเลนเตโฌ “เปเรมันกา” สามารถจองเที่ยวชมห้องเก็บไวน์และชิมไวน์ได้
• กลุ่มหินตั้งอัลเมนเดรช – หนึ่งในกลุ่มหินตั้งขนาดใหญ่ที่สุดของคาบสมุทรไอบีเรีย มีหินตั้งกว่า 95 ก้อนกระจายอยู่ในป่าโอ๊กคอร์ก เก่าแก่กว่าสโตนเฮนจ์ของอังกฤษ
• โดลเมนซัมบูเฌย์รู – หนึ่งในหลุมฝังศพหินใหญ่ยุคหินที่ใหญ่ที่สุดของยุโรป ผนังห้องฝังศพสูงราว 6 เมตร ปัจจุบันมีหลังคาคลุมป้องกัน
• อาร์ไรโอลุช – เมืองสีขาวเล็ก ๆ ที่มีชื่อเสียงเรื่องพรมปักมือ บนยอดเขามีปราสาททรงกลมยุคกลางที่หาได้ยาก
• เอชเตรมอช – เมืองหินอ่อน มีปราสาทบนยอดเขาและหอคอยสามมงกุฎที่มองเห็นทั้งเมือง ตลาดวันเสาร์และตุ๊กตาดินเผาลงสีเป็นของขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น
• พระราชวังดยุกวีลาวิโซซา – จุดกำเนิดของราชวงศ์บรากันซา มีพระราชวังด้านหน้าหินอ่อนยาวราว 110 เมตร ภายในเก็บรักษาเครื่องเรือนและสมบัติล้ำค่าของราชวงศ์
• มงซาราช – หมู่บ้านสีขาวยุคกลางบนยอดเขาริมทะเลสาบอัลเกวา ชมพระอาทิตย์ตกจากปราสาทได้ และยามค่ำคืนเป็นแหล่งดูดาวที่มีชื่อเสียงของยุโรป
• แอร์ดาดีดูเอชปูเรา – หนึ่งในไร่ไวน์ที่เป็นตัวแทนของอาเลนเตโฌ มีให้เยี่ยมชมไร่องุ่น ห้องเก็บไวน์ และชิมไวน์ พร้อมรับประทานอาหารตามฤดูกาลที่ร้านอาหารของไร่
• ทะเลสาบอัลเกวา – หนึ่งในทะเลสาบเทียมที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปตะวันตก ริมฝั่งคดเคี้ยวมีเกาะมากมาย นั่งเรือท่องเที่ยว เช่าเรือบ้าน หรือเข้าร่วมดูดาวยามค่ำได้
• แอลวัช – ระบบป้อมปราการแบบบาสตีออนพร้อมคูเมืองแห้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ประกอบด้วยกำแพง ป้อมดาว และท่อส่งน้ำยาวราว 7 กิโลเมตร ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

ร้านอาหาร

• ร้านฟิอัลโญ – ร้านครอบครัวเก่าแก่ที่เปิดในปี 1945 ถือเป็นตัวแทนอาหารอาเลนเตฆู มีชื่อเสียงด้านเนื้อป่า แกะย่าง และเมนูเรียกน้ำย่อยแบบด…
• ร้านดอม ชัวคิม – ร้านอาหารอาเลนเตฆูที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน เชฟใช้สูตรดั้งเดิมแต่เพิ่มเทคนิคสมัยใหม่ คนท้องถิ่นนิยมมาฉลองที่นี่
• ทาแบร์นา ติปีกา ควาร์ตาเฟรา – ร้านอาหารครอบครัวขนาดเล็กที่ไม่มีเมนู เชฟกำหนดอาหารหลายคอร์สทุกคืนให้ทั้งโต๊ะทานร่วมกัน พร้อมไวน์ที่ทำเอง
• โบเตกิม ดา มูราเรีย – ร้านของสามีภรรยาขนาดเล็ก มีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์ราว 8 ที่ ทำอาหารจานเล็กอาเลนเตฆูสด ๆ หน้าเคาน์เตอร์ และติดอันดับต้น ๆ…

เส้นทางท่องเที่ยว

• ลิสบอนเมืองเก่าและพิพิธภัณฑ์แบบลึก 5 วัน – ย่านบนเมืองและจุดชมวิวกราซา พิพิธภัณฑ์กระเบื้องอาซูเลชู และกูลเบนเกียน พร้อมทริปวันเดียวสู่เมืองเอโวรา
• มาดริดถึงปอร์โตแบบตัดยาว ด้วยรถไฟและรถบัส 14 วัน – เส้นทางยาวจากมาดริดผ่านเซบียา อัลการ์เว ลิสบอน ถึงปอร์โต ด้วยรถไฟความเร็วสูง รถบัสข้ามแดน และรถไฟโปรตุเกส