Pecan Lodge
ร้านบาร์บีคิวเท็กซัสชื่อดังในย่าน Deep Ellum ของดัลลัส เนื้อสะโพกอกวัว ซี่โครงวัว และ Hot Mess มันหวานอบเป็นเมนูที่ต้องสั่ง และต้องต่อคิว
เริ่มจากแผงอาหารกลางวันในตลาดเกษตรกรเมื่อปี 2010 ย้ายมาอยู่บนถนน Main St ในย่าน Deep Ellum เมื่อปี 2014 และเคยได้รับการจัดอันดับโดย Texas Monthly ให้เป็นร้านบาร์บีคิวสี่อันดับแรกของรัฐ เนื้อสะโพกอกวัวใช้เนื้อเกรด Prime ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยดำ รมควันช้าประมาณ 18 ชั่วโมง ซี่โครงวัวเนื้อนุ่มและมีมันแทรก มักหมดในช่วงบ่ายวันศุกร์ ไส้กรอกเนื้อวัวทำเองและ Hot Mess มันหวานอบที่ยัดบาร์บีคิว ชีส และครีม ก็เป็นเมนูเด่นของร้าน สั่งอาหารแบบเข้าคิว ช่วงกลางวันวันเสาร์และอาทิตย์คิวยาวมาก ควรมาให้เช้า มีบาร์และที่นั่งกลางแจ้ง ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 25–40 ดอลลาร์สหรัฐ เดินจากสถานี Deep Ellum ของรถไฟฟ้า DART ได้
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์ 11:00–15:00 · วันอังคารถึงวันพฤหัสบดี 11:00–20:00 · วันศุกร์และอาทิตย์ 11:00–21:00 · วันเสาร์ 11:00–22:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ดีปเอลลัม
- ย่านศิลปะดัลลัส
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะเอเชียโครว์
- ศูนย์ประติมากรรมแนชเชอร์
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะดัลลัส
- แฟร์พาร์ก
- สวนไคลด์วอร์เรน
- ไพโอเนียร์พลาซา