อิชิโกะ อิชิเอะ
Ichigo Ichie Japanese Culinary Art
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ที่เชฟ Regis Shiguematsu เป็นผู้ดูแล เน้นโอมากาเสะ และติดรายชื่อ 100 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของบราซิลประจำปี 2025 จากนิตยสาร EXAME
อิชิโกะ อิชิเอะ ตั้งอยู่บนถนน Sete de Setembro ย่าน Seminário เชฟ Regis Hideki Shiguematsu มีประสบการณ์ทำอาหารญี่ปุ่นกว่า 30 ปี เคยทำงานที่ร้านดังในเซาเปาลูอย่าง Kinoshita และ Nakka เมนูเด่นคือโอมากาเสะแปดคอร์ส ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อย ซาชิมิรวม ซูชิรวม อาหารจานร้อน และของหวาน มักใช้ปลาทูน่าครีบน้ำเงินจากสเปน หอยเชลล์จากแคนาดา และปลาฮามาจิจากญี่ปุ่น เสิร์ฟคู่กับสาเกได้ ปี 2025 ร้านติดรายชื่อ 100 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของบราซิลจาก EXAME จองโต๊ะผ่าน WhatsApp ราคาค่อนข้างสูง
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 19:00–23:30 และวันเสาร์มีมื้อเที่ยงเพิ่ม 12:00–16:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- จัตุรัสญี่ปุ่น
- หอชมวิวกูรีชีบา
- สวนบารีกุย
- พิพิธภัณฑ์ปารานา
- ลาร์กูดาออร์เดง
- ถนน 15 พฤศจิกายน
- มหาวิหารกูรีชีบา
- ปาซูดาลีเบร์ดาจี