เอลส์ ตีนาส
Els Tinars
ร้านฟาร์มเฮาส์เก่าแก่ที่ได้มิชลินหนึ่งดาว ใช้อาหารทะเลจากตลาดปาลามอสและวัตถุดิบท้องถิ่นทำอาหารคาตาลันดั้งเดิม
ตั้งอยู่ริมถนนจากลาโกสตราลุ่งไปซานต์เฟลิว เดอ กีชอลส์ เป็นฟาร์มเฮาส์ที่ปรับปรุงใหม่ ห่างจากชายฝั่งราว 15 นาทีโดยรถ มีระเบียงสวนในฤดูร้อน เชฟมาร์ก กัสกงส์ดูแลครัว ส่วนพี่สาวของเขา เอเลนา ดูแลห้องอาหาร เมนูหลักเป็นอาหารคาตาลันดั้งเดิมแบบสั่งรายการ ปรับตามฤดูกาล ปลาซื้อจากตลาดประมูลปาลามอส และมีชุดอาหารตามฤดูกาลแบบสั้นกับชุดชิมรส จานเด่นคือทาร์ทาร์กุ้งแดงปาลามอส ซึ่งเครื่องเคียงเปลี่ยนตามฤดูกาล ร้านได้มิชลินหนึ่งดาว ควรจองโดยโทรศัพท์หรือทางเว็บไซต์ และมีที่จอดรถ ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 70–110 ยูโร
เวลาเปิดทำการ
อังคารถึงอาทิตย์ มื้อกลางวัน 13:00–15:30 ศุกร์และเสาร์เพิ่มมื้อเย็น 20:00–22:30 วันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- วีลาเบยา ตอสซาเดมาร์
- ท่าเรือปาลาโมส
- สวนซันตาโกลติลเด
- ปราสาทกาลาดาลี ปูโบล
- เปราตายาดา
- อาสนวิหารคิโรนา
- หาดกัสเตย์
- ฌิโรนา