ร้านชาร์กี
Charki Resto Novoandino
ร้านเล็กราคาย่อมเยาสไตล์แอนดีสยุคใหม่ท้ายเมือง หนูแกสินทอดและปลาเทราต์ที่คนท้องถิ่นแนะนำทำได้อร่อยแท้
ตั้งอยู่ในซอยโซล เด ซักไซวามัน ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองชิวาย ห่างจากจัตุรัสประมาณ 5 นาทีโดยรถ เป็นร้านอาหารขนาดเล็กแบบครอบครัว
เมนูเด่นคือหนูแกสินทอดแผ่น (Cuy chactado) นอกจากนี้มีปลาเทราต์ทอด สเต็กหมูย่าง หมูและไก่กรอบ (Chicharrón) และสลัดควินัวแบบทาบูเลห์ เครื่องดื่มมีน้ำผลไม้กระบองเพชร ชิชา และพิสโก้ซาวร์
ราคาย่อมเยา ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ 25–40 โซล
ปิดทำการวันจันทร์ เวลาเปิดแต่ละวันไม่เหมือนกัน แนะนำให้ตรวจสอบก่อนออกเดินทาง
เวลาเปิดทำการ
อังคาร–อาทิตย์ ประมาณ 10:30–20:00 น. (พุธ–พฤหัสฯ ถึง 22:00 น. เสาร์ถึง 15:00 น.) ปิดวันจันทร์