ร้านอาหารและร้านขายเนื้อแฟรงคลิน-ฮอฟมันน์
Franklin Hofmann Gaststätte und Roßfleischerei
ร้านเก่าแก่ที่เปิดตั้งแต่ ค.ศ. 1865 บริหารโดยครอบครัวเดียวกันมาแล้วห้าชั่วอายุคน มีร้านขายเนื้อของตัวเองส่งวัตถุดิบ ขึ้นชื่อด้านอาหารเนื้อม้าแบบดั้งเดิม และติดอันดับต้น ๆ ของเมืองบน TripAdvisor
ตั้งอยู่บนถนนอากุสตุสบูร์เกอร์ทางตะวันออกของเมือง ตั้งแต่ ค.ศ. 1865 เป็นต้นมา ร้านนี้บริหารโดยครอบครัวเดียวกันมาแล้วห้าชั่วอายุคน ภายในรวมร้านอาหาร ร้านขายเนื้อ และเคาน์เตอร์อาหารว่างไว้ด้วยกัน วัตถุดิบหลายอย่างมาจากร้านเนื้อของตัวเอง เมนูหลักเป็นอาหารเยอรมันแบบบ้าน ๆ และอาหารตามฤดูกาล มีทั้งเนื้อวัว หมู สัตว์ปีก ปลา และเมนูมังสวิรัติ จุดเด่นที่สุดคือ “โซนเนื้อม้า” ได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์เนื้อม้า ซาวเออร์บราเทนแบบเนื้อม้า (Sauerbraten) เนื้อม้าม้วน และซุปเนื้อม้าตุ๋นรสเข้มแบบฮังการี มีสวนเบียร์ใต้ต้นไม้เก่าแก่และระเบียงมีหลังคาคลุม ได้คะแนน TripAdvisor 4.7 และอยู่ในอันดับหนึ่งถึงสองของเคมนิทซ์ รับจองทางโทรศัพท์เท่านั้น จานหลักราว 17–31 ยูโร ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 4 กม. นั่งรถประจำทางไปได้
เวลาเปิดทำการ
ร้านอาหารทุกวัน 11:00–15:00 และ 17:00–22:00 (ครัวปิดรับออเดอร์ 21:00); ร้านขายเนื้อ จันทร์–ศุกร์ 10:00–15:00 และ เสาร์ 10:00–14:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์รถไฟแซกโซนี
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งรัฐเคมนิทซ์
- หอศิลป์เคมนิทซ์
- ป่าหินเคมนิทซ์
- อนุสาวรีย์คาร์ล มาร์กซ์
- หอคอยแดง
- จัตุรัสตลาดและศาลาว่าการเคมนิทซ์
- พิพิธภัณฑ์กุนเซินเฮาเซอร์