ลูกชิ้นเนื้อฝูเหอเฉิง
福合埕牛肉丸
ร้านเก่าแก่อายุกว่า 60 ปีในเมืองเก่าซัวเถา เริ่มจากแผงขายในตลาดฝูเหอเฉิง กินลูกชิ้นเนื้อได้ หรือจิ้มเนื้อสดในหม้อไฟก็ได้
เริ่มต้นในทศวรรษ 1960 เมื่อชาวผู่หนิงชื่อเฉิน ไหลชู่ ตั้งแผงขายลูกชิ้นเนื้อในตลาดฝูเหอเฉิง ปัจจุบันบริหารโดยทายาทรุ่นที่สอง เมนูเด่นคือลูกชิ้นเนื้อ นอกจากนี้สั่งเนื้อเตียวหลงปั้น เนื้อสด กระเพาะวัวลวก และเนื้อวัวห้ากลิ่นได้ แล้วจิ้มในหม้อไฟเนื้อตามแบบแต้จิ๋ว ร้านอยู่ที่ถนนฝูผิง 93 อาคารฝูเหอ ย่านเมืองเก่าเสี่ยวกงหยวน เดินเล่นต่อกับตึกอาเขตและร้านของกินข้างเคียงได้ รายงานไม่ได้กล่าวถึงการต่อคิวหรือการจอง ช่วงเวลาเร่งรีบควรไปให้ตรงช่วงเวลาที่คนน้อย
เวลาเปิดทำการ
10:00-22:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศาลเจ้าเหล่ามาก๊ง
- โรงทานชุนซิน
- พิพิธภัณฑ์โพยก๊วนซัวเถา
- ย่านประวัติศาสตร์เสี่ยวกงหยวน
- สวนจงซาน
- ทางเดินริมทะเลซัวเถา
- สะพานเชวี่ยสือ
- สวนป้อมหิน