บูคารา

เมืองโบราณบนเส้นทางสายไหมที่อนุรักษ์ไว้สมบูรณ์ มีหอคาลยาน ป้อมอาร์ก และตลาดโดม เก่าแก่และเดินเล่นได้สบายกว่าซามาร์คันด์

บูคารา ตั้งอยู่บนโอเอซิสทางตอนใต้ค่อนตะวันตกของอุซเบกิสถาน บริเวณตอนล่างของแม่น้ำเซราฟชาน ห่างจากซามาร์คันด์ไปทางตะวันตกราว 270 กิโลเมตร มีอายุเมืองกว่า 2,500 ปี เป็นนครศักดิ์สิทธิ์ของวัฒนธรรมอิสลามในเอเชียกลาง ในศตวรรษที่ 9–10 ราชวงศ์ซามานิดตั้งราชธานีที่นี่ นักปราชญ์อาวิเซนนา (อิบน์ ซีนา) และอัลบุคอรีเติบโตที่นี่ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 บูคาราเป็นเมืองหลวงของข่านาเตะบูคาราและเอมีเรตแห่งบูคารา จนถึงปี 1920 เมื่อกองทัพแดงบุกเข้ามา ต่างจากอาคารอันโอฬารแบบติมูร์ในซามาร์คันด์ ย่านเมืองเก่าบูคารายังรักษารูปแบบย่านยุคกลางไว้ครบถ้วน ทั้งบ้านเรือนสีดินเหลือง มัสยิดและมาดราซาห์กว่า 140 แห่ง ตลาดมีหลังคาโดม และร้านน้ำชาริมสระน้ำ ปี 1993 เมืองเก่าทั้งเมืองได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

พื้นที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่อยู่ในเมืองเก่าและเดินถึงได้ ศูนย์กลางคือสระน้ำลิยับ-อี-เฮาซ เดินไปทางตะวันตกเฉียงเหนือผ่านตลาดโดมสามแห่งไปถึงหอคาลยานและมัสยิด (กลุ่มอาคารปอย-คาลยาน) ต่อไปทางตะวันตกคือป้อมอาร์ก มัสยิดโบโลฮาอุซ และสวนที่มีสุสานซามานิด ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเมืองเก่าคือชอร์มินอร์ และห่างไปทางเหนือ 4 กิโลเมตรคือพระราชวังฤดูร้อนของเอมีร์

ภูมิอากาศ: เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม และกันยายนถึงตุลาคม อุณหภูมิ 20–30℃ เหมาะที่สุด ฤดูร้อนมักถึง 40℃ และแห้งมาก ต้องพักตอนเที่ยง ฤดูหนาวอุณหภูมิราว 0℃ และนักท่องเที่ยวน้อย

การเดินทาง: จากซามาร์คันด์นั่งรถไฟความเร็วสูงอาฟโรสิยับราว 1.5 ชั่วโมง (สถานีอยู่นอกเมืองห่างไป 15 กิโลเมตรที่คากัน นั่งแท็กซี่ 20 นาทีเข้าเมือง) จากทาชเคนต์นั่งรถไฟความเร็วสูงราว 4 ชั่วโมง ท่าอากาศยานบูคารามีเที่ยวบินจากทาชเคนต์ ไปคีวาได้ด้วยรถไฟราว 6 ชั่วโมง หรือเช่ารถข้ามทะเลทรายคารากุมราว 7 ชั่วโมง แนะนำให้ใช้เวลา 2 วัน

ข้อควรทราบ: ค่าเข้าชมสถานที่ส่วนใหญ่ราว 30,000–50,000 ซุม หอคาลยานขึ้นไม่ได้ ที่พักในเมืองเก่าแนะนำเป็นบูทีคโฮเทลที่ดัดแปลงจากบ้านโบราณ บูคาราเป็นศูนย์กลางงานฝีมือพรมแบบ ผ้าปักซูซานี ผ้าปักด้ายทอง และกรรไกรเหล็กดัด ถ้าซื้อพรมผืนใหญ่ควรขอใบเสร็จไว้เพื่อใช้ตอนผ่านด่านออกนอกประเทศ เมืองเก่าเงียบสงบในช่วงเย็น ร้านอาหารรวมตัวอยู่รอบลิยับ-อี-เฮาซ อาหารหลักคือพิลาฟและชิชลิก (เนื้อย่าง) ช่วงเวลาที่มีการละหมาดที่มัสยิดในวันศุกร์ นักท่องเที่ยวควรหลีกเลี่ยง

สถานที่เด่น

• ปอยีแกลอน – หออะซานอิฐสูง 47 เมตรที่สร้างในปี 1127 แม้แต่เจงกีสข่านยังสั่งให้คงไว้ ที่เชิงหอคือมัสยิดคาลยานที่รองรับผู้ละหมาดได้ 12,000 คน และมาดราซะห์…
• ป้อมอาร์กแห่งบูคารา – ป้อมดินที่เป็นที่ประทับของเอมีร์แห่งบูคารามานานกว่าพันปี มีกำแพงลาดเอียงสูงราว 20 เมตร ห้องรับเข้าเฝ้า และมัสยิด แต่ถูกโจมตีทางอากาศในปี 19…
• ลยาบีเฮาซ์ – สระน้ำใจกลางเมืองเก่าที่ขุดในปี 1620 ล้อมด้วยมาดราซะห์และสำนักสูฟี ใต้ต้นหม่อนมีร้านชาเป็นห้องรับแขกของชาวบูคาราและแหล่งกินข้าวปิลาฟของนักท…
• ตลาดโดมแห่งบูคารา – ตลาดมีโดมอิฐสามแห่งที่สร้างในศตวรรษที่ 16 ตรงทางแยกของถนน เคยขายเครื่องประดับ หมวก และแลกเปลี่ยนเงินตรา ปัจจุบันเป็นแหล่งรวมงานหัตถกรรมพรม…
• สุสานซามานิด – สุสานของราชวงศ์ซามานิดที่สร้างขึ้นในต้นศตวรรษที่ 10 เป็นอาคารอิสลามที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในเอเชียกลาง ทั้งหลังประกอบจากอิฐเผาที…
• พระราชวังสิโตไรโมฮีโคซา – พระราชวังฤดูร้อนของเอมีร์องค์สุดท้าย สร้างระหว่างปี 1911-1918 ชื่อ 'ดาวและดวงจันทร์' ผสานรูปแบบรัสเซียกับงานประดับกระจกและปูนปั้นของบุคอรา…
• ชอร์มีนอร์ – ประตูอาคารสร้างปี 1807 มีหอคอยมุงโดมสีฟ้าสี่หอที่แต่ละหอต่างกัน ซ่อนอยู่ในตรอกบ้านเรือนทางตะวันออกเฉียงใต้ของเมืองเก่า เป็นสถานที่ที่ถ่ายรู…
• มัดรัสซะฮ์อูลุคเบกและอับดุลอะซีซข่าน – มัดรัสซะห์สองแห่งตั้งอยู่ตรงข้ามกันข้ามถนน: แห่งแรกสร้างโดยอูลุคเบกในปี 1417 เป็นมัดรัสซะห์เก่าแก่ที่สุดในเอเชียกลาง ฝั่งตรงข้ามคืออับดุลอะ…
• มัสยิดมาโกกีอัตตารี – มัสยิด 'ในหลุม' ที่อยู่ต่ำกว่าระดับถนนหลายเมตร ผนังอิฐแกะสลักจากศตวรรษที่ 12 เป็นงานตกแต่งเก่าแก่ที่สุดชิ้นหนึ่งของบุคอรา ภายในเป็นพิพิธภัณ…
• มัสยิดโบโลเฮาซ์ – มัสยิดประจำองค์เอมีร์ตรงข้ามป้อมอาร์ก เสาไม้แกะสลักเรียวยาว 20 ต้นค้ำซุ้มประตูลงสี สะท้อนลงในสระน้ำหน้ามัสยิด
• สุสานชัชมา-อายูบ – สถานที่ที่กล่าวกันว่าศาสดาอัยยูบ (โยบ) ใช้ไม้เท้าเคาะพื้นแล้วน้ำพุผุดขึ้น หลังคาทรงกรวยแหลมหาดูได้ยากในบุคฮารา ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์น้ำที่เล่…
• สุสานชอร์บักร์ – นครแห่งผู้วายชนม์ในชานเมืองตะวันตกของบุคฮารา สร้างในศตวรรษที่ 16 เป็นสุสานตระกูลชูยบาร์เชค มีตรอก ลาน และมัสยิดซ่อนอยู่ เงียบสงบและขลัง
• อนุสรณ์สถานบาฮาอุดดิน นักชบันด์ – สุสานผู้ก่อตั้งคณะซูฟีนักชบันดี ได้รับยกย่องว่าเป็น “มักกะฮ์แห่งเอเชียกลาง” ลาน มัสยิด และต้นไม้แห่งความปรารถนาดึงดูดผู้แสวงบุญจำนวนมาก
• คุกซินดาน – คุกสมัยเอมีร์อยู่หลังป้อมอาร์ก มีห้องขังใต้ดิน “บ่อหนอน” ที่เคยขังนายทหารอังกฤษ จัดแสดงเครื่องทรมานและประวัติการพิจารณาคดีของข่านาเตะบุคฮารา
• มัดรัสซะฮ์โคช – โรงเรียนศาสนาศตวรรษที่ 16 สองแห่งที่ตั้งเผชิญหน้ากันทางใต้ของสวนซามานี อับดุลลาห์ ข่านสร้างเพื่อมารดาและตนเอง ประตูกระเบื้องสีน้ำเงินแต่นัก…
• พิพิธภัณฑ์บ้านไฟซุลลา โคจาเยฟ – คฤหาสน์พ่อค้าผู้มั่งคั่งแห่งบุคฮาราศตวรรษที่ 19 เสาไม้แกะสลัก ปูนปั้น และเพดานทาสียังอยู่ในสภาพดี ชมผังบ้านแบบมีลานตามประเพณีได้
• ประตูตาลีปัช – หนึ่งในประตูเมืองโบราณ 11 แห่งของบุคฮาราที่ยังอยู่ในสภาพดี ซากกำแพงดินเผาสองข้างช่วยให้นึกภาพคาราวานทะเลทรายที่เข้าเมืองในอดีต
• โรงปั้นเซรามิกนาร์ซุลลาเยฟ กิจดูวาน – โรงปั้นและพิพิธภัณฑ์ของตระกูลนาร์ซุลลาเยฟ ตระกูลช่างปั้นเซรามิกชื่อดังแห่งกิจดูวัน โดดเด่นด้วยเคลือบสีเหลืองน้ำตาลและเขียว มักแวะพักระหว่าง…

ร้านอาหาร

• JOY Chaikhana – หนึ่งในร้านที่ได้คะแนนสูงสุดในเมืองเก่าบูคารา ให้บรรยากาศหรูหรา เสิร์ฟอาหารอุซเบกทั้งแบบดั้งเดิมและสร้างสรรค์ ช่วงไฮซีซ…
• Ayvan – ร้านในบ้านพ่อค้ายิวแห่งบูคาราที่สร้างในปี 1886 มีข้าวปิลาฟบูคาราเฉพาะมื้อกลางวัน ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้ผู้มาเยือนตั้งใจ…
• Xon Atlas – ร้านเงียบสงบในตรอกเล็ก ๆ ข้างมัสยิดคาลอน มีอาหารดั้งเดิมที่หาทานได้ยากในที่อื่น และมองเห็นหอคอยคาลอนจากระเบียง
• Old Bukhara – ร้านเก่าแก่ในเมืองเก่าที่ทัวร์หมู่คณะมาบ่อย มีบรรยากาศสวยงามและเมนูภาษาอังกฤษ เหมาะกับนักเดินทางที่เพิ่งมาถึงบูคารา

เส้นทางท่องเที่ยว

• ทัวร์ 8 วันเส้นทางคลาสสิกสี่เมืองสายไหมด้วยรถไฟความเร็วสูง – ตามรถไฟความเร็วสูงผ่านทาชเคนต์ ซามาร์คันด์ บูคารา และคีวา พร้อมทัวร์หนึ่งวันที่ชาห์รีซาบซ์
• คีวาข้ามเติร์กเมนิสถานสู่บุคฮารา 5 วัน – เข้าทางซาร์เฮตาบัต ออกทางฟารับ เชื่อมจุดสำคัญคลาสสิกสี่แห่งของเติร์กเมนิสถานไปถึงบุคฮารา
• ทัวร์ 16 วันรอบอุซเบกิสถาน เที่ยวลึกทั้งประเทศ – ครบทั้งสี่เมืองโบราณ พร้อมเฟอร์กานา นูกัส และหมู่บ้านบนภูเขาในทะเลทรายที่นูราตา
• ทัวร์ข้ามพรมแดนจากเมืองโบราณสายไหมสู่เทือกเขาฟาน 11 วัน – หลังบูคาราและซามาร์คันด์ เดินข้ามพรมแดนเข้าทาจิกิสถาน ผ่านทะเลสาบทั้งเจ็ดและเทือกเขาฟานสู่ดูชานเบ
• ตลอดเส้นทางทางบกจากคีวาถึงบูคารา ผ่านเติร์กเมนิสถาน 10 วัน – เข้าทางด่านชาวัต ออกทางด่านฟาราป ผ่านหุบเขาริมทะเลแคสเปียน หมู่บ้านบนเขา และโกนูร์