บอร์นโฮล์ม

เกาะ "แสงแดด" กลางทะเลบอลติก มีโบสถ์ทรงกลมและซากปราสาทฮัมเมอร์ฮุสที่โดดเด่น ชายฝั่งหินสลับกับหาดทรายขาว และมีร้านปลาเฮอริงรมควันกับโรงงานเครื่องแก้วและเซรามิกอยู่ทั่วไป

เกาะบอร์นโฮล์มเป็นเกาะของเดนมาร์กในทะเลบอลติก ห่างจากโคเปนเฮเกนประมาณ 150 กิโลเมตร แต่อยู่ห่างจากชายฝั่งตอนใต้ของสวีเดนเพียงประมาณ 40 กิโลเมตร พื้นที่รวมประมาณ 588 ตารางกิโลเมตร รอบเกาะยาวประมาณ 140 กิโลเมตร เมืองหลวงคือรอนเนซึ่งอยู่ฝั่งตะวันตก เกาะนี้ได้รับแสงแดดมากที่สุดในเดนมาร์ก จึงได้ชื่อว่าเกาะแห่งแสงแดด ในด้านธรณีวิทยา ทางเหนือเป็นหน้าผาหินแกรนิต ทางใต้เป็นหาดทรายขาวละเอียด ตรงกลางมีป่าอัลมินดิงเงน ซึ่งเป็นป่าที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเดนมาร์ก ภูมิทัศน์แบบนี้หาที่ไหนไม่ได้ในเดนมาร์ก

จุดเที่ยวหลัก: ทางเหนือสุดคือปราสาทฮัมเมอร์ฮุส ซึ่งเป็นซากปราสาทยุคกลางที่ใหญ่ที่สุดในนอร์ดิก ใกล้เคียงกันคือคาบสมุทรฮัมเมอเรนที่มีประภาคาร บ่อหินเก่า และทางเดินริมหน้าผา ทางชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ หินศักดิ์สิทธิ์ พิพิธภัณฑ์ศิลปะบอร์นโฮล์ม กุดเยม และสวาเนเกอ เป็นช่วงที่งดงามที่สุด ทั้งบ้านสีสันของหมู่บ้านชาวประมง ร้านรมปลา และสตูดิโอแก้วและเซรามิกรวมอยู่ที่นี่ กลางเกาะมีโบสถ์ทรงกลมสร้างในศตวรรษที่ 12 จำนวนสี่แห่ง ได้แก่ เออสเตอร์ลอส นิลอส โอลสเกอร์ และนีเกอร์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเกาะ ทางใต้สุดคือชายหาดดูโอเดอที่มีเม็ดทรายละเอียดมาก และจากกุดเยมสามารถนั่งเรือไปยังเกาะคริสเตียนโซ เกาะที่อยู่ทางตะวันออกสุดของเดนมาร์ก เพื่อเที่ยวไปกลับในวันเดียวได้

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือมิถุนายนถึงสิงหาคม น้ำทะเลเหมาะกับการว่ายน้ำ สถานที่ท่องเที่ยวและเรือทุกเที่ยวเปิดให้บริการ แต่ต้องจองที่พักและเรือเฟอร์รี่ล่วงหน้า พฤษภาคมและกันยายนคนน้อยและวิวสวย ฤดูหนาวร้านอาหารส่วนใหญ่ปิดและเรือลดเที่ยว

การเดินทาง: จากโคเปนเฮเกนนั่งรถไฟหรือรถบัสไปยังเมืองยสตาดของสวีเดน แล้วต่อเรือเฟอร์รี่ความเร็วสูงประมาณ 80 นาทีไปยังรอนเน รวมใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง หรือบินจากโคเปนเฮเกนไปรอนเนประมาณ 35 นาที หรือนั่งเรือจากซัสนิทซ์ในเยอรมนีก็ได้ บนเกาะมีรถบัสครอบคลุมทั่วทั้งเกาะ และมีเส้นทางจักรยานกว่า 200 กิโลเมตร การขับรถเองหรือปั่นจักรยานรอบเกาะสะดวกที่สุด แนะนำให้พัก 3–5 วัน

ข้อควรระวัง: อาหารขึ้นชื่อคือ "ดวงอาทิตย์แห่งกุดเยม" ซึ่งเป็นปลาเฮอริงรมควันเสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบ หัวหอม และหัวไชเท้าเล็ก ร้านรมปลาส่วนใหญ่เปิดตามฤดูกาล การปั่นจักรยานทางเหนือควรระวังเพราะมีเนินเขาขึ้นลงมาก

สถานที่เด่น

• ฮัมเมอร์สฮุส – ซากปราสาทยุคกลางที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปเหนือ ตั้งตระหง่านบนหน้าผาสูง 74 เมตร มองเห็นทะเลบอลติก
• โบสถ์เอิสเตอร์ลาร์ส – โบสถ์ทรงกลมที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดของบอร์นโฮล์ม สร้างในศตวรรษที่ 12 และทำหน้าที่เป็นป้อมปราการด้วย ผนังสีขาวและเสาค้ำยันหนาใหญ่เป็นเอกลักษณ…
• กูดเยม – หมู่บ้านประมงสีสันสดใสที่สร้างไต่ไปตามเนินเขา มีตรอกชันลงสู่ท่าเรือ เป็นบ้านเกิดของปลาเฮอริ่งรมควันที่มีชื่อว่า 'พระอาทิตย์แห่งกูดเยม'
• สวาเนเคอ – เมืองเล็ก ๆ ที่อยู่ตะวันออกสุดของเดนมาร์ก อาคารเก่าผนังสีเหลืองหลังคาสีแดงได้รับรางวัลอนุรักษ์มรดกสถาปัตยกรรมยุโรปในปี 1975 มีร้านลูกอม เบี…
• หาดดูเออออดเดอ – ชายหาดทรายขาวที่ปลายสุดทางใต้ของเกาะ ทรายละเอียดราวแป้ง อยู่ติดกับเนินทรายและป่าสน เป็นหนึ่งในชายหาดที่สวยที่สุดของยุโรปเหนือ
• เฮลลีดอมสคลิปเปอร์เนอ – หน้าผาแกรนิตสูงประมาณ 22 เมตรบนชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ มีถ้ำกัดกร่อนจากทะเลและเสาหินมากมาย เคยเป็นที่แสวงบุญในยุคกลาง
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะบอร์นโฮล์ม – พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ที่สร้างอยู่เหนือฮัลลิกดอมส์คลิปเปอร์เนอ จัดแสดงผลงานของกลุ่มจิตรกรบอร์นโฮล์ม หน้าต่างบานใหญ่หันตรงสู่ทะเลบอลติก
• คริสเตียนเซอ – หมู่เกาะเล็กทางตะวันออกสุดของเดนมาร์ก มีป้อมทหารเรือจากศตวรรษที่ 17 ยังสมบูรณ์ มีประชากรเพียงราว 90 คน และนกทะเลจำนวนมาก
• ย่านเมืองเก่ารอนเนอ – เมืองหลวงและประตูสู่การเดินทางทางเรือของบอร์นโฮล์ม ตรอกปูหินกรวดขนาบด้วยบ้านไม้ครึ่งปูนสีสันสดใส
• โบสถ์นือลาร์ส – หนึ่งในโบสถ์กลมที่อนุรักษ์ไว้ดีที่สุด ภาพจิตรกรรมจากศตวรรษที่ 13 บนเสาหินกลางโบสถ์เล่าเรื่องการสร้างโลก
• โบสถ์โอลสเกอร์ – สูงและเพรียวที่สุดในบรรดาโบสถ์กลมสี่แห่ง ตั้งอยู่บนที่สูง เคยใช้เป็นจุดนำทางเรือ
• โบสถ์นือเคอร์ – เล็กที่สุดในบรรดาโบสถ์กลมสี่แห่ง มีเพียงสองชั้น ภายในมีภาพจิตรกรรมพระเยซูทรงทนทุกข์จากศตวรรษที่ 13
• ศูนย์ยุคกลางบอร์นโฮล์ม – พิพิธภัณฑ์มีชีวิตแห่งยุคกลางข้างโบสถ์กลมเออสเตอร์ลาส นักแสดงแต่งกายย้อนยุคสาธิตการตีเหล็ก อบขนม และการประลองของอัศวิน
• ป่าอัลมินดิงเงิน – ป่าใหญ่อันดับสามของเดนมาร์ก มีคอกควายป่ายุโรป หอชมวิว และเส้นทางเดินป่ารอบทะเลสาบ เหมาะกับการปั่นจักรยานและเดินป่า
• หุบเขาเอกโคดาเลน – หุบเขารอยเลื่อนยาวราว 12 กิโลเมตรในป่าอัลมินดิงเงิน ตะโกนใส่หน้าผาหินแล้วจะได้ยินเสียงสะท้อนชัดเจน
• ลิลเลอบอร์ก – ซากปราสาทหลวงจากศตวรรษที่ 12 บนเนินหินริมทะเลสาบในป่าอัลมินดิงเงิน ถูกเผาทำลายในปี 1259
• ยนส์คาเปล – หน้าผาหินแกรนิตสูงราว 22 เมตรบนชายฝั่งตะวันตก ตามตำนานภิกษุเคยเทศนาจากที่นี่ ลงไปถึงชายทะเลได้ทางบันไดไม้ 108 ขั้น
• ฮัมเมอเริน – แหลมหินแกรนิตที่สุดทางเหนือของเกาะ มีเส้นทางวงรอบเชื่อมประภาคาร หน้าผา ซากโบสถ์เล็ก และทะเลสาบจากเหมืองหิน
• ทะเลสาบโอปาลเซอ – ทะเลสาบสีเขียวลึกที่เกิดจากเหมืองหินเก่าบนแหลมฮัมเมอเริน ล้อมด้วยหน้าผาสูงชัน ฤดูร้อนเป็นจุดกระโดดน้ำยอดนิยม
• อัลลิงเงอ-ซันวิก – เมืองท่าประมงเล็ก ๆ สองแห่งที่ติดกันทางเหนือของเกาะ มีร้านปลารมควัน บ่อหินริมทะเล และบ้านเก่าสีสัน เป็นฐานสำหรับไปฮัมเมอเริน
• โรงรมควันปลาฮัสเลอ – โรงรมปลาริมฝั่งตะวันตกที่ยังคงปล่องควันแบบดั้งเดิม รมปลาเฮอริงและแซลมอนสด นั่งกินริมทะเลได้กับ 'ดวงอาทิตย์แห่งกุดเยม'
• พิพิธภัณฑ์บอร์นโฮล์ม – พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์กลางเมืองรอนเนอ เล่าเรื่องราวทั้งเกาะตั้งแต่ตุ๊กตาทองคำยุควิกิงไปจนถึงการยึดครองของกองทัพโซเวียตในสงครามโลกครั้งที่ส…
• นาทูร์บอร์นโฮล์ม – ศูนย์วิทยาศาสตร์ธรรมชาติที่สร้างอยู่ริมหน้าผารอยเลื่อน แสดงประวัติธรณีวิทยา 1.7 พันล้านปีและสัตว์พืชบนเกาะ เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็ก
• ปาราดิสบักเกอร์เนอ – เนินหินแกรนิตลูกคลื่นทางตะวันออก มีหนองน้ำและทุ่งเฮเทอร์ เส้นทางมีเครื่องหมายลูกศรสีสันนำผ่านร่องหินและโบราณสถานยุคหิน
• หาดบัลกา – อ่าวทรายขาวน้ำตื้นทางชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ น้ำตื้นเรียบ เป็นหนึ่งในชายหาดที่เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็กมากที่สุดของเกาะ
• สโนเออเบค – หมู่บ้านประมงเล็ก ๆ บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ มีโรงรมปลา สะพานไม้ริมทะเล และร้านไอศกรีมกับช็อกโกแลตยอดนิยม

ร้านอาหาร

• คาเดา บอร์นโฮล์ม – ร้านได้ดาวมิชลินหนึ่งดวงบนเนินทรายริมฝั่งใต้ของเกาะ เมนูชิมเน้นวัตถุดิบจากเกาะและจากสวนผักของร้านเอง
• โรงรมควันปลากูดยัม – โรงรมควันปลาริมท่าเรือที่สร้างในปี 1910 ลูกค้าทานเมนู 'ดวงอาทิตย์เหนือกูดยัม' กลางแจ้งได้
• โรงรมควันปลาฮาสเลอ – โรงรมปลาแบบดั้งเดิมที่ใหญ่ที่สุดบนชายฝั่งตะวันตกของเกาะ รมด้วยไม้อัลเดอร์และเปิดรับจองได้ ทั้งบุฟเฟ่ต์และสั่งเป็นจาน
• ร้านอาหารโรงเบียร์สวาเนอเกอ – โรงเบียร์ออร์แกนิกในบ้านพ่อค้าเก่าริมจัตุรัสสวาเนอเกอ เปิดตลอดปี มีอาหารท้องถิ่นเสิร์ฟพร้อมเบียร์ที่ผลิตเอง
• ร้านเดต เรอเด พักฮุส (คลังสินค้าแดง) – ร้านอาหารเดนมาร์กร่วมสมัยติดมิชลินใกล้ท่าเรือรอนเน กลางวันเสิร์ฟแซนด์วิชเปิดหน้าสร้างสรรค์ มื้อค่ำเป็นอาหารตามฤดูกาลที่…
• โรงเตี๊ยมคริสเตียนส์โฮจโครเอน – โรงเตี๊ยมเก่ากลางป่าตอนกลางของเกาะ แนะนำด้วยอาหารกลางวันป่าสามคอร์ส เฮอริ่งดอง และแซนด์วิชเปิดหน้า

เส้นทางท่องเที่ยว

• บอร์นโฮล์มวนเกาะแบบชิลๆ 5 วัน – วนรอบเกาะดูโบสถ์ทรงกลม ซากปราสาทฮัมเมอร์ฮุส เมืองประมงริมท่า และชายหาดดูโอเดอ