ร้านลาส ฟลอเรส
Restaurante Las Flores
ร้านอาหารพื้นเมืองอายาคูโชชื่อดังที่เปิดมากว่า 30 ปี โดดเด่นด้วยกุยย่างฟืนจากฟาร์มของร้านเอง
เป็นร้านขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงในย่านอาหารคอนโชปาตา (Conchopata) ดูแลโดยกลอเรีย มาเรีย ซากา (Gloria María Zaga) ผู้ก่อตั้งร้านด้วยตนเอง จุได้ราว 200 คน เมนูเด่นคือกุยย่างฟืน (cuy a la leña) ใช้หนูตะเภาจากฟาร์มของร้านและจากสหกรณ์ชุมชน สูตรเป็นความลับ เสิร์ฟเป็นจานรวมกับหมูทอด มันฝรั่ง กัปชี (qapchi) และข้าวโพด นอกจากนี้ยังมีเนื้อตุ๋นซอสปูกาเผ็ด (puca picante) ปลาเทราต์ทอด และอาโดโบ (adobo) ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 5 นาทีโดยแท็กซี่ เปิดให้บริการหลักช่วงมื้อกลางวัน วันหยุดสุดสัปดาห์มีครอบครัวท้องถิ่นมาเยอะ และรับบัตรเครดิต
เวลาเปิดทำการ
เปิดหลักช่วงมื้อกลางวัน ข้อมูลจากบุคคลที่สามระบุวันอังคารถึงเสาร์ประมาณ 09:00-17:00 น. แนะนำตรวจสอบบน Facebook ก่อนออกเดินทาง
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พลาซามายอร์อายากูโช
- อาสนวิหารอายากูโช
- คฤหาสน์โบซาอีโซลิส
- อาร์โกเดลตริอุนโฟ
- โบสถ์ซานโตโดมิงโก
- โบสถ์คณะเยสุอิต
- ตลาดอันเดรส เอฟ. บีบังโก
- จุดชมวิวอากูชิไม