Симаре-рёри Исун
島料理 海響（いすん）
Идзакая островной кухни в Кубуре, которую называют самой западной идзакая Японии. Фирменные блюда: сашими из марлина и блюда из травы «нагасо».
Идзакая островной кухни возле рыбацкого порта Кубура, готовит из местных морепродуктов и островных ингредиентов. В ассорти сашими – ёнагуни-марлин, брюшко марлина и глубоководный красный люциан, подают с шикувасой и островным перцем. Также есть салат из травы нагасо с тофу, жареная тыква-лоофа с мисо, люциан на сливочном масле и соба по-ёнагунийски с солью. К блюдам подают местный авамори «Донан». В заведении часто собираются местные жители, атмосфера шумная и весёлая. Можно заранее связаться с рестораном и принести свою рыбу, чтобы её приготовили. На острове мало ресторанов, вечером обязательно бронировать по телефону, в сезон некоторые бронируют за месяц. Принимают только наличные. Средний чек 3000–4000 иен на человека.
Часы работы
18:00–22:00; закрыто по средам
Достопримечательности рядом
- Порт Кубура и расселина Кубура-бари
- Мыс Иридзаки
- Клиника доктора Кото
- Тиндабана
- Пляж Нанта
- Аямихабиру-кан
- Монумент Йонагуни
- Скала Татигами