Maruja Limón
Мишленовский ресторан с одной звездой в Виго. Самоучка-шеф Рафа Сентено готовит дегустационные меню из местных продуктов.
Ресторан находится на улице Монтеро-Риос, 4, в нескольких шагах от набережной. Открыт в 2001 году, название дано в честь тёщи шеф-повара. Кухней руководят Рафа Сентено и Инес Абриль. Предлагаются только два дегустационных меню: Esencia Maruja и Maruja en Estado Puro (в 2025 году около 88 и 130 евро), к ним можно заказать вина. Есть места у барной стойки, атмосфера непринуждённая. Мишлен отмечает такие блюда, как маринованный скат во фритюре с морковью и апельсином и лаврак на углях. Работает со среды по субботу, нужно бронировать заранее. Пешком от старого города недалеко.
Часы работы
Ср–Сб 13:30–15:00, 20:45–22:00; Вс–Вт выходной
Достопримечательности рядом
- Старый город Виго
- Рождественская иллюминация Виго
- Крепость Кастро
- Парк Кастрелос
- Морской музей Галисии
- Пляж Самиль
- Мыс Оме
- Крепость Монтерреаль