Вижс
Vij's
Современная индийская кухня с 1994 года, рекомендована Michelin Bib Gourmand. Фирменный ягнёнок с соусом из фенугрека.
Ресторан открыт в 1994 году, им управляет шеф-повар Викрам Виж. В 2026 году заведение вошло в рекомендации Michelin Bib Gourmand. По сообщениям, сам шеф часто разговаривает с гостями в зале. Фирменный ягнёнок маринуется в красном вине и запекается, подаётся с карри из фенугрека и шпинатом с картофелем. Также популярны масляная курица и карри из козлятины. Работает только вечером. Раньше ресторан был известен тем, что не принимал бронирования и у входа годами стояла очередь. Сейчас на сайте Michelin есть возможность бронирования, но лучше заранее уточнить по телефону. Основные блюда стоят около 40 канадских долларов, уровень цен средне-высокий. От станции Broadway–City Hall линии Canada Line можно дойти пешком.
Часы работы
Ежедневно ужин с 17:30; Вс–Чт до 21:30, Пт и Сб до 22:00 (по данным Michelin, время закрытия на разных платформах может немного отличаться)
Достопримечательности рядом
- Парк Королевы Елизаветы
- Йейлтаун
- Научный центр Science World
- Гранвилл-Айленд
- Чайнатаун
- Ботанический сад Ван Дусена
- Художественная галерея Ванкувера
- Смотровая площадка Vancouver Lookout