Blauw
Restaurant Blauw
Индонезийский ресторан с рекомендацией Michelin Bib Gourmand: фирменный райсттафел (rijsttafel) включает не менее 13 закусок, есть и веганская версия.
Blauw расположен в южной части старого города, по адресу Springweg 64, и считается лучшим местом в Утрехте для индонезийской кухни. Ресторан рекомендован Michelin Bib Gourmand в 2025 году и попал в Gault&Millau. Райсттафел (rijsttafel) — стол на каждого гостя, включающий не менее 13 закусок; есть варианты с мясом, рыбой, смешанный и вегетарианский. В меню есть карри из баранины, рендан из говядины и сате из баранины; также можно передать выбор блюд шефу, заказав сет Biri. Работает только вечером, столы стоят близко, по выходным нужно бронировать. От Домской башни пешком около 8 минут.
Часы работы
каждый вечер с 17:00 или 18:00 до 22:00–23:00 (уточняйте на сайте)
Достопримечательности рядом
- Музей Спеелклок
- Башня Дом
- ДОМандер
- Собор Святого Мартина и Пандхоф
- Музей Катарейнеконвент
- Библиотека Нёде
- Канал Ниувеграхт
- Музей Миффи